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| 內容簡介： |
《普通生物学》（第二版）以生物体的基本结构和生命活动的基本规律为重点，以生物的进化为主线贯穿始终。编写内容由生物的基本特征和生命的起源切入，从微观的生命物质、细胞结构，深入到生物体的组成、代谢、生殖、遗传变异与进化，*后到宏观的生物世界、生态系统，包括了细胞生物学、个体生物学和生态学等内容。本书内容简明、新颖、图文并茂，既重视基础性和科学性，又适应高职高专发展方向，突出知识的应用性、实用性和实践性。
每章章前设有学习目标，章后有针对关键性问题提出的具有启发性的思考题，以引导学生明确学习目的，掌握重点知识，提高分析能力。本书还安排了一定量的实训内容，以便加深学生对理论知识的理解，并培养学生的实验操作能力。
本教材可供高职高专生物技术类各专业以及农林院校、医学院校专科学生使用，同时也可作为相关领域科研工作人员的参考书。
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| 目錄：
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绪论
一、生物学的研究对象与内容1
二、生命科学的发展3
三、生物与人类的关系6
四、学习普通生物学的意义和要求7
思考题8
第一章生命的起源与生命的物质基础
第一节生命的起源9
一、原始的地球和最早出现的生物9
二、生命化学演化学说10
第二节生命的物质基础11
一、组成生物体的化学元素11
二、组成生物体的化合物12
思考题19
第二章生命的基本单位细胞
第一节细胞的形态结构和功能20
一、细胞的基本概述20
二、真核细胞的结构与功能22
三、生物膜与物质的跨膜运输29
四、细胞连接34
第二节细胞的新陈代谢36
一、酶生物催化剂36
二、细胞呼吸38
三、光合作用44
第三节细胞分裂、分化、衰老与凋亡49
一、细胞分裂49
二、细胞的分化与全能性55
三、细胞的衰老与凋亡57
四、脱离正常轨道的细胞癌细胞59
思考题61
第三章生物体的构成组织、器官和系统
第一节组织62
一、植物组织的基本特征和功能62
二、动物组织的基本特征和功能66
第二节被子植物的器官系统70
一、植物营养器官的形态和结构70
二、植物生殖器官的形态和结构77
三、植物系统79
第三节哺乳动物的器官系统79
一、皮肤系统79
二、运动系统80
三、消化系统81
四、循环系统84
五、呼吸系统85
六、泌尿系统85
七、生殖系统87
八、神经系统88
九、内分泌系统90
思考题92
第四章生物的营养、呼吸和调控
第一节生物的营养93
一、绿色植物的营养与体内运输93
二、动物的营养与体内运输96
第二节生物的呼吸104
一、陆生植物的气体交换104
二、动物的气体交换呼吸105
第三节生命活动的调控111
一、植物生命活动的调控111
二、动物生命活动的调控118
思考题123
第五章生物的生殖和发育
第一节生物生殖的基本类型124
一、无性生殖124
二、有性生殖125
三、无性生殖与有性生殖比较128
第二节被子植物的生殖与发育129
一、花粉粒的产生129
二、胚囊的形成130
三、开花及传粉131
四、花粉发育和受精133
五、胚的发育136
六、种子和果实137
七、被子植物的生活史及世代交替139
第三节人和高等动物的生殖与发育140
一、雄性生殖系统141
二、雌性生殖系统 143
三、受精147
四、胚胎发育149
思考题152
第六章生物的遗传、变异和进化
第一节遗传学的基本定律153
一、分离定律153
二、自由组合定律156
三、孟德尔遗传的延伸158
四、遗传的染色体学说161
五、基因的连锁与交换162
六、性染色体和伴性遗传165
第二节遗传的分子基础167
一、遗传物质DNA167
二、遗传信息的表达172
三、基因表达的调控176
四、人类基因组计划178
第三节生物的变异179
一、染色体畸变180
二、基因突变182
第四节生物的进化186
一、达尔文与进化论187
二、生物进化的历程和证据188
三、人类的起源和进化192
思考题192
第七章生物的多样性及其保护
第一节生物的多样性及分类194
一、生物的多样性194
二、生物的分类198
第二节原核生物界原生生物界真菌界200
一、原核生物界200
二、原生生物界204
三、真菌界205
第三节植物界208
一、苔藓植物208
二、蕨类植物210
三、裸子植物212
四、被子植物214
第四节动物界215
一、无脊椎动物216
二、脊椎动物220
第五节生物多样性的保护223
一、生物多样性保护的重要性223
二、我国生物多样性概述224
三、生物多样性保护的措施225
思考题227
第八章生物与环境
第一节个体与环境228
一、环境与生态因子228
二、生态因子对生物的影响229
第二节种群生态233
一、种群的概念和特征233
二、种群数量及其制约因素235
第三节生物群落236
一、生物群落的概念和特征236
二、生物群落的结构238
三、生物群落的类型和分布239
四、生物群落的演替241
第四节生态系统242
一、生态系统的概念和组成242
二、生态系统的营养结构244
三、生态系统中的能量流动245
四、生态系统的物质循环247
五、生态平衡和人类社会可持续发展的策略249
思考题252
第九章实训指导
实训1生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定253
实训2光学显微镜的使用、细胞观察与生物绘图技能训练255
实训3生物临时装片的制作与细胞有丝分裂的观察258
实训4徒手切片的制作260
实训5植物组织、器官结构的观察262
实训6动物的基本组织观察265
实训7叶绿体色素的提取、分离及理化性质267
实训8植物呼吸速率的测定268
实训9萘乙酸对植物根、芽生长的影响269
实训10反射与反射弧的分析270
实训11DNA的粗提取与鉴定271
实训12果蝇唾液腺染色体制片与观察273
参考文献
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| 內容試閱：
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普通生物学是研究生命现象和生命规律的一门基础科学，它包含生物学的多个分支学科，是生物学的一个缩影和通论。生物学作为一门基础科学，传统上一直是农业和医学的基础，涉及种植业、畜牧业、养殖业、医疗、制药、卫生等。随着生物学理论与方法的不断进步，它的应用领域也在不断扩大。现在，生物学的影响已经扩展到食品、化工、环境保护、能源、冶金以及机械、电子技术、信息技术等诸多领域。了解和学习生物学知识是认识生物界的前提，只有认识和了解生物界的客观规律，才能更好地促进人与自然的和谐统一，推动社会和经济的可持续发展。
《普通生物学》（第二版）是在一版的基础上进行了部分修订，该书是定位于高职高专生物技术类专业的专业基础课教材，适用于以能力培养为目标的高职高专教育。其目的是使学生了解生物界的基本概貌、普遍规律以及生物科学的发展动态，掌握生物科学的基本知识和基本技能，为学生学好专业知识、形成职业能力打下坚实的基础；同时树立进化的、辩证的、发展的和相互联系的观点，有利于提高学生独立思考问题、分析问题的能力，为全面提高学生的素质服务。
本教材的编写依据教育部高职高专人才培养目标和生物技术类专业培养方案的要求，坚持以就业为导向、以能力为本位的指导思想，以应用为主旨和特征构建课程和教学内容，突出知识的应用性、实用性和实践性，充分体现高等职业教育特色，实现职业能力培养和学生的可持续发展。
本教材以生物体的基本结构和生命活动的基本规律为重点，以生物的进化为主线贯穿始终。具体内容由生物的基本特征和生命的起源切入，从微观的生命物质、细胞结构深入到生物体的组成、代谢、生殖、遗传变异与进化，最后到宏观的生物世界、生态系统，包括了细胞生物学、个体生物学和生态学等内容。本教材在编写中力求简明扼要、内容新颖、图文并茂，既重视基础性和科学性，又适应高职高专发展方向，具有以下特点。
1.本教材在内容取舍上进行了精心的选择，突出基础、必需、够用，并注重与生物技术类各专业相关课程的衔接，兼顾了学生的可持续发展。
2.坚持科学性和思想性相统一的原则，编写内容突出科学性，并力求反映当代生物学研究的先进科学成果。坚持辩证唯物主义思想贯穿教材始终，如生物体结构与功能的统一性观点、分类教学的进化观点、解剖教学的动态观点等。
3.强化传授知识和培养能力相结合。教材编写立足于教学改革，加强知识的具体应用，强化学生的技能训练。结合教学内容，安排相应的实训内容，教师可根据教学实际，选择安排实训任务，以培养学生创造性的思维能力和实践能力。
4.在编写内容上，突出高职特色，内容新颖，按职业岗位标准所需要的知识、能力要求选择教学内容，突出知识的应用性、实用性和实践性，并充分体现本学科所涉及的新知识、新内容和新方法。
5.每章章前设有学习目标，章后有针对关键性问题提出的具有启发性的思考题，以引导学生明确学习目的、掌握重点知识、提高分析能力。
6.注重可读性，文字简明扼要，深入浅出，图文并茂。
本教材是在一版基础上进行了修订，主要是对新的内容及方法以及新的标准、规范进行了更新。
本教材绪论、第一章、第三章（植物部分）和实训1、4、5、6由漯河职业技术学院徐启红编写；第二章、第八章（第一、二、三节）和实训2、3由三门峡职业技术学院员冬梅编写；第四章和实训7～10由呼和浩特职业学院张海编写；第五章由郑州职业技术学院常立峻编写；第六章和实训11、12由濮阳职业技术学院赵俊杰编写；第七章的第一、二、三节由杨凌职业技术学院贺立虎编写；第三章（动物部分）、第七章的第四和第五节、第八章的第四节由三门峡职业技术学院陈玮编写。全书由员冬梅、徐启红统稿。在本书编写过程中，得到有关院校领导和专家的大力支持和帮助，化学工业出版社对本书进行了认真的审核，并提出了许多宝贵的建议，在此一并表示衷心的感谢。
由于水平有限，不当之处在所难免，恳请广大读者和专家批评指正。
编者
2020年1月
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