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編輯推薦： 广东、广西、海南为我国蔬菜冬种北运主要生产基地，经过多年的发展已经基本形成生产规模化、布局区域化、品种多样化、经营产业化的格局，对发挥促进蔬菜产业良性发展、稳定冬季蔬菜价格发挥了重要作用。 本书为茂名市农作物技术推广站、华南农业大学茂名现代农业研究院、国家大宗蔬菜产业体系茂名站、华南农业大学新农村发展研究院联合编写的。全书主要以华南地区的冬种北运菜优质高产栽培关键技术为核心，介绍种植面积较大的蔬菜栽培实用技术，包括菜豆、辣椒、青瓜、茄子、番茄五大部分，以问答的形式阐述了各类蔬菜的生物学特征、适用品种、栽培季节、栽培管理、病虫害的发生及防治等关键技术，归纳出大宗蔬菜生产中214个问题。 本书通俗易懂，并附有彩图，便于读者理解，适合基层农业技术人员和广大蔬菜种植户学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读。 內容簡介： 针对大宗蔬菜栽培过程中存在的问题，介绍了相应的培实用技术，包括菜豆、辣椒、茄子、青瓜、番茄五部分。以问答形式阐述了各类蔬菜的生物学特征、食用品种、栽培季节、栽培管理技术、病虫害的发生及防治技术等。本书兼具科学性和实用性，可为广大基层农业技术人员和广大蔬菜种植户提供有效指导。 關於作者： 邱传明，国家大宗蔬菜产业体系茂名综合试验站站长、高级农艺师，长期从事蔬菜冬种栽培及病虫害防治推广工作，先后发表论文20多篇。 陈长明，华南农业大学园艺学院博士、副教授、硕士生导师，长期从事蔬菜遗传育种与生物技术等方面的研究。参与多项国家、广东省自然科学基金项目。

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