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內容簡介： 本教材包括５章，第1章系统介绍了中国历史发展线索、中国历史小常识和中国古代在文化科技上取得的成就；第2章系统介绍了中国多个民族的民俗，包括衣食住行、婚姻禁忌及节日娱乐等；第3章系统介绍了中国文物、文物保护知识和全国重点文物保护单位；第4章介绍了中国的馆藏文物及工艺品，包括玉石器、陶瓷、青铜器及织锦、刺绣、漆器等；第5章简要介绍了中国的风物特产和烹饪。 關於作者： 李文芬，北京第二外国语学院副教授，长期从事导游考试相关工作，出版专著《中国历史文化》，参编教材《全国导游基础知识》等。 目錄： 第１章　中国的历史与文化 第１节　中国历史发展概述 第２节　中国历史文化的创造者中华民族 第３节　中国历史小常识 第４节　中国古代文化科技发展概述 小　结 练习题 第２章　中国的民俗文化 第１节　什么是民俗文化 第２节　衣食住行民俗 第３节　婚姻家庭 第４节　节日娱乐 第５节　禁忌习俗 小　结 练习题 第３章　全国重点文物保护单位 第１节　中国文物及其保护 第２节　中国古代建筑概述 第３节　中国古代城市规划与城防建筑 第４节　宫殿与坛庙 第５节　中国古代园林建筑 第６节　中国古代墓葬建筑 第７节　中国宗教建筑 小　结 练习题 第４章　中国的馆藏文物及工艺品 第１节　石器、玉器 第２节　陶瓷器 第３节　青铜器 第４节　织锦、刺绣、漆器 小　结 练习题 第５章　中国的风物特产与烹饪 第１节　名茶、名酒与名贵中药 第２节　文房四宝 第３节　木版年画、剪纸、风筝 第４节　中国的烹饪 小　结 练习题 参考文献

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