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編輯推薦： 1.本书出自三甲医院临床营养科专业医师的十多年工作经验总结，抓住细节，引导家长正确对待和解决孩子肥胖问题，在保证胖孩子正常的生长发育前提下将体重减至合理范围内。 2.本书通过真实案例，使读者能够快速入门，了解儿童青少年肥胖之危害，并结合此阶段生长发育的特殊需求，从饮食技巧、行为建设、减肥误区及陷阱、减肥可能遇到的问题等方面逐一阐述。 3.本书涉及内容全面且针对性强，针对孩子所处的生长发育期（对蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等有特殊需求），具体介绍了胖孩子应该如何吃主食、蔬菜、水果，以及肉蛋奶等，如何选择饮品，如何加餐，如何补充钙、铁、锌及维生素A、D等，还针对孩子可能遇到的特殊问题，如总吃不饱，总想喝果汁，住校期间控制饮食不便，以及减肥期间发生便秘，等等，巨细无遗，都一一做了介绍和解答。 4.本书在*后还举例了各年龄段胖孩子的减肥食谱，非常具有参考价值。 內容簡介： 中国超重肥胖儿童青少年已超过千万。胖孩子的体重若不加以控制，除了影响美观，还会增加不育、肿瘤等风险，以及导致心理疾病，形成自卑的性格这些问题都将会影响孩子的一生。胖孩子必须在保证其生长发育的前提下控制体重。如何帮助胖孩子达到标准体重？本书结合胖孩子的生理特点，分析肥胖的原因及危害，向父母传授经验，包括引导孩子建立良好的饮食习惯、避开常见减肥误区、补充生长发育必需的矿物质及维生素、帮助孩子解决减肥期间遇见的各种问题，等等。*后，本书还列举了各年龄段孩子的推荐食谱，供家长参考。本书实用性较强，是各位家长培养健康孩子的饮食宝典，同时也是儿童青少年控制体重的实用手册。 關於作者： 冯艳，毕业于上海第二军医大学营养与食品卫生专业，现就职于一家综合性三甲医院临床营养科主治医师。 目錄： 【第1章 胖孩子是怎么胖起来的】 这样的孩子就是胖孩子 中国肥胖儿童的现状 胖孩子是怎样胖起来的 肥胖会给孩子带来这些危害 【第2章 胖孩子莫入减肥误区】 做好减肥的准备工作 儿童肥胖的预防及干预方式 减肥无捷径，误区需避开 常见的减肥小技巧 【第3章 胖孩子的行为建设很重要】 胖孩子过度进食的原因及对策 胖孩子要养成运动习惯 胖孩子的其他心理建设 【第4章 胖孩子饮食控制技巧】 儿童食育的重要性 胖孩子哪些食物不要碰 胖孩子如何吃主食 胖孩子如何吃肉、蛋、豆 胖孩子吃多少蔬菜 胖孩子如何吃水果 胖孩子如何选择奶类 【第5章 胖孩子饮食细节要做好】 胖孩子加餐如何选 胖孩子爱吃肉、油怎么办 胖孩子爱吃咸怎么办 胖孩子如何选择饮品 其他重要的小细节 【第6章 胖孩子要补钙、铁、锌】 胖孩子要补钙 胖孩子要补铁 胖孩子要补锌 【第7章 胖孩子要补维生素A、D】 胖孩子要补维生素A视觉保护神 胖孩子要补维生素D为骨骼强壮保驾护航 【第8章 胖孩子这些陷阱进不得】 家长的焦虑情绪要不得 胖孩子这些主食要少吃 胖孩子这些肉要节制 胖孩子不能饿 【第9章 胖孩子减肥遇见的那些事】 有哮喘的胖孩子减肥怎么办 胖孩子吃不饱怎么办 胖孩子要喝果汁怎么办 胖孩子住校怎么办 胖孩子便秘了怎么办 胖孩子减肥月经失调怎么办 【第10章 胖孩子食谱举例】 胖孩子的营养需要目标 用食物交换份法制订食谱 胖孩子食谱举例

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