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| 內容簡介： |
本书以能源与动力工程专业职业教学法为主要内容，重点讲述了在能源与动力工程专业职业教育中常用教学法的方法、步骤、要点、优劣以及适用课程情况。主要介绍了工作过程导向教学法、任务驱动教学法、项目教学法、现场教学法以及角色扮演教学法等职业教育教学法。书中详细阐述了教师的角色、学生的角色以及各教学场景中教辅工具的定位。
本书适用于能源与动力工程专业职教师资的培养，介绍的内容是职教师资培养过程中不可或缺的环节，能够为职业教育教师提供系统全面的教学法培养，为教师职业教育的开展打下坚实的基础，并提供有益的辅导。
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| 目錄：
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前言
第1章能源与动力专业现状与发展前景1
1.1能源与动力在锅炉及煤燃烧领域发展现状1
1.2热泵技术的发展概况3
1.2.1热泵技术原理4
1.2.2空气源热泵发展现状5
1.2.3地源热泵发展概况8
1.3制冷低温技术的发展概况13
第2章工作过程导向教学法解析及常用教学法介绍16
2.1工作过程导向的中职课程开发理念16
2.1.1现有职业教育课程解读16
2.1.2工作过程导向的职教课程开发方法17
2.1.3工作过程导向的职教课程评价方法18
2.2工作过程系统化的课程体系构建途径19
2.2.1工作过程系统化课程的基本概念19
2.2.2工作过程系统化课程开发的基本原则20
2.2.3工作过程系统化课程的开发设计方法21
2.3学科系统化与工作过程系统化异同21
2.3.1教学培养目标的变化21
2.3.2教学内容的改变22
2.3.3教学方法的变革22
2.3.4教学评价方式的变化23
2.3.5教学效果明显不同23
2.4中等职业教育课程的系统化设计23
2.4.1课程体系设计的系统化24
2.4.2课程设计方法的系统化24
2.4.3课程载体设计的系统化25
2.5常用中等职业教育教学法介绍27
2.5.1现场教学法27
2.5.2项目教学法27
2.5.3角色扮演教学法29
2.5.4参观教学法29
2.5.5任务驱动教学法30
第3章中等职业学校学生特点分析32
3.1职校学生智力和认知加工特点32
3.1.1职校学生的智力特点32
3.1.2职校学生的认知加工特点35
3.1.3职校学生的初始能力分析38
3.1.4职校学生特征表征及分析39
3.2职校学生的非智力因素特点40
3.2.1职校学生的学习动机40
3.2.2职校学生的学习心理40
3.2.3职校学生的情感与兴趣41
3.3中职制冷专业的教学对策43
3.3.1中职制冷专业学生的现状调查43
3.3.2中职制冷专业的教学方式44
第4章能源与动力专业的教学媒体和环境创设47
4.1能源与动力专业的典型教学媒体47
4.1.1教学媒体的概念47
4.1.2教学媒体的种类47
4.1.3典型教学媒体的特点48
4.1.4教学媒体的功用49
4.1.5教学媒体的来源50
4.1.6能源与动力专业教学媒体的选择50
4.1.7教学媒体使用过程中的心理学问题51
4.1.8教学媒体的最佳作用点和最佳展示时机52
4.1.9能源与动力专业的典型教学多媒体课件的制作简介53
4.2能源与动力专业的教学环境创设57
4.2.1校内专业实训教学环境的创设57
4.2.2网络教学环境的创设61
4.2.3职业活动导向教学环境的创设61
4.2.4校外实习基地的建设64
4.2.5制冷和空调企业参观65
4.2.6制冷专业同行职业学校参观67
4.2.7制冷专业教学设备工厂参观69
4.2.8制冷和空调企业实践70
第5章中等职业学校教师的成长72
5.1教师的成长历程72
5.1.1教学风格形成的必要性分析72
5.1.2教师教学风格的形成过程73
5.2中职教师的教学77
5.2.1中职教师的教学行为78
5.2.2教（学）案的编写80
5.2.3中职教师的上课82
5.2.4中职教师的说课84
5.3中职教师的科研89
5.3.1中职教师开展科研活动的必要性89
5.3.2中职教师科研活动的一般过程89
5.4中职教师的终身学习91
5.4.1中职教师终身学习的必要性91
5.4.2新世纪的学习理念91
5.4.3终身学习的要求和途径92
第6章能源与动力工程专业实际教学案例94
6.1基于过程导向的教学法在能源与动力工程教学中的应用94
6.2现场教学法在能源与动力工程教学中的应用95
6.3项目教学法在能源与动力工程教学中的应用95
6.4角色扮演教学法在制冷专业教学中的应用96
6.4.1角色扮演法引入的可行性研究96
6.4.2教学过程的设计和实施97
6.4.3教学结果总结99
6.5参观教学法在制冷专业教学中的应用99
6.6任务驱动教学法在汽车空调课程中的应用101
参考文献106
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| 內容試閱：
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为了全面提高职教师资的培养质量，“十二五”期间教育部、财政部在“职业院校教师素质提高计划”框架内专门设置了职教师资培养资源开发项目，系统开发用于职教师资本科专业培养的培养标准、培养方案、核心课程和特色教材等资源，目标是形成一批职教师资优质资源，不断提高职教师资培养质量，完善职教师资培养体系建设，更好地满足现代职业教育对高素质专业化“双师型”职业教师的需要。
本书是教育部、财政部职业院校教师素质提高计划职教师资培养资源开发项目的能源与动力工程专业项目（VTNE018）的核心成果之一。依据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准（试行）》，通过参照该项目所研发的《中等职业学校能源与动力工程专业教师标准》，以职业教育专业教学论的视角，我们编写了这本针对能源与动力工程专业职教师资培养的特色教材，力求遵循职教师资培养的目标和规律，将理论与实践、专业教学与教育理论知识、高等学校的培养环境与中等职业学校（简称职校）专业师资的实际需求有机地结合起来，聚焦于形成职教师资本科学生的职业综合能力。本书是能源与动力工程职教师资本科专业培养的必修课教材，也是该专业的核心课程教材。本书的编写思路是：解构传统意义上的学科知识体系，重构并形成基于工作过程的职业行动体系，通过工作过程导向、任务驱动、项目教学及现场教学等的工学结合等方式，将职业岗位的工作任务转换成课程学习任务，构成基于学习情境的学习目标、教学实现方法和能力目标，教材具有鲜明的职业师范教育的特色、专业的独特性和一定的创新性，其具体特点如下：
1以工作过程系统化职业教学法为核心。教材开发基于工作过程系统化理论，重点讲述了工作过程系统化的内涵、理念以及课程构建。
2以能源与动力工程专业为课程主线，系统、全面地介绍了能源与动力工程专业的历史、发展及趋势，讲明了职业教育对象的特点，论述了本专业职业教育师资培养过程及教师的终身学习和自我成长，解释了教学环境在现代职业教育中的重要地位。
3.实例分析更加贴近于真实的课程环境。教材选取能源与动力工程专业的实际教学案例，采用不同的教学法予以展示。实例的呈现配以数字化资源（教学视频），能够使教学效果更加直观、生动。
本书由郑州轻工业大学能源与动力工程学院尹亚领担任主编，范玮超担任副主编，郑州市电子信息工程学校孟凡超参编。在编写过程中，得到了职教师资培养资源开发项目专家指导委员会刘来泉研究员、姜大源研究员、吴全全研究员、张元利教授、韩亚兰教授和沈希教授等专家学者的悉心指导和帮助。陕西科技大学曹巨江教授对本书的编写也给予了大力支持。郑州市电子信息工程学校陈清顺老师提供了大量的教学资料，使得教材内容更加丰富和翔实。在此向他们表示衷心的感谢！
由于编者的知识水平和专业能力有限，本书难免有疏漏、错误或不当之处，恳请使用和阅读本书的读者予以批评指正。
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