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內容簡介： 本书以生鲜蔬菜物流效率评价和网络优化为研究内容，综合运用多学科理论，深入分析物流模式、物流技术、物流网络布局、基础设施等影响生鲜蔬菜物流效率的因素，构建多输入、多输出的物流效率评价指标体系，应用DEA-偏好锥模型对生鲜蔬菜物流效率进行评价。通过混合整数规划模型，合理确定不同区域生鲜蔬菜的配送中心、加工企业及其结点的数量、位置和运行能力，从而优化其物流网络，提出建设高效、环保、安全的生鲜蔬菜物流体系对策。

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