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| 內容簡介： |
本教材共二十个单元，主要内容包括化学基础知识、化工单元操作、化工设备、石油化工、精细化工和分析化学等。
教材中对课文中出现的生词、化工技术术语、操作用语等都进行了注释。习题部分也强调了学生对化工专业技术术语及操作用语的掌握。阅读理解部分都与化学化工知识和技能密切相关，且具有一定的趣味性，并配有相应的中文翻译，便于学生阅读及理解。
本书内容浅显实用，易于阅读和理解；适用性强，覆盖面宽；突出职业教育特色。可作为中等职业学校化学化工及相关专业专业英语教材，也可供高职院校学生及相关人员参考使用。
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| 目錄：
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Unit 11
Text：Chemistry1
Reading Material：Important Ideas about Chemical
Change：Making New Substances6
Unit 28
Text：Elements,Compounds and Mixtures8
Reading Material：Elements, Mixtures, and Compounds12
Unit 314
Text：Nomenclature of Inorganic Compounds14
Reading Material：Alkanes and Alkenes22
Unit 424
Text：Energy and Chemical Energy24
Reading Material：Matter and Energy30
Unit 532
Text：Catalysis32
Reading Material：Factors Affecting Reaction Rates36
Unit 639
Text：Solubility, Solutions and Suspensions39
Reading Material：Hard Water42
Unit 744
Text：Heat Transfer44
Reading Material：Heat Transfer and Heat Exchangers47
Unit 850
Text：Chemical Manufacturing Process50
Reading Material：Process Design53
Unit 956
Text：Reactor Type56
Reading Material：Process Reactor Design59
Unit 1061
Text：New Technologies in Unit Operation61
Reading Material：Chemicals from Crude Oil64
Unit 1167
Text：Crystallization, Precipitation and Filtration67
Reading Material：Distillation70
Unit 1272
Text：the Production of Nitric Acid72
Reading Material：Hazards in Chemical Engineering
Laboratories75
Unit 1378
Text：Polymers78
Reading Material：Classification of Polymers82
Unit 1485
Text：Surfactants85
Reading Material：Surfactants89
Unit 1592
Text：Detergents92
Reading Material：Detergent Ingredients and Its
Formulations96
Unit 16100
Text：Coatings100
Reading Material：A Resistant Coating and Lining102
Unit 17105
Text：Air Pollutants105
Reading Material：Environmental Issues108
Unit 18111
Text：Titration111
Reading Material：Acids, Bases and Their Neutralization114
Unit 19118
Text：the Types of Titration118
Reading Material：Iodometry—an Indirect Method121
Unit 20124
Text：Gas Chromatography124
Reading Material：Liquid Chromatography127
Glossary129
REFERENCES146
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| 內容試閱：
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随着国家对中等职业技术教育发展力度的加大，社会对化学化工专业技术人才素质要求的提高，那些既能掌握化工专业技能和知识，又能熟练掌握化学化工专业英语的技术人才将受到化工企业尤其是中外合资企业的欢迎。为提高中等职业技术学校化学化工专业学生专业英语水平及综合素质，化学工业出版社组织编写了本书。
考虑到中等职业学校学生的培养目标和学生基础英语的水平，本书编写过程中努力体现以下特点。
（1）本书所选内容尽量通俗易懂。专业英语的学习，既要求读者具有一定的基础英语水平，又要求其掌握相关的化学化工专业知识与技能。中职学生学习基础英语的时间短，词汇量、专业知识的深度有限，因此，本书在编写过程中尽量使内容浅显，易于理解，突出职业教育特色，更适合中等职业学校学生学习。
（2）本书所选内容适应性强，覆盖面宽，适合学生阅读科技英语水平的提高和专业技能水平的提高。选材主要内容包括化学基础知识、化工单元操作、化工设备、石油化工、精细化工和分析化学等。
（3）本书对课文中出现的生词、化工技术术语、操作用语等都进行了注释。习题部分也强调了学生对化工专业技术术语及操作用语的掌握。阅读理解部分的内容都与化学化工知识和技能密切相关，且具有一定的趣味性，同时对生词都给出了注释，便于学生阅读及理解。
（4）阅读材料都配有相应的中文翻译，目的也是更好地帮助学生理解阅读内容。
本书由广东省石油化工职业技术学校尹德胜、叶蔚君主编。其中尹德胜编写了Unit 1～Unit 11、Unit 18～Unit 20共14单元的内容；叶蔚君编写了Unit 12～Unit 17共6单元的内容；广东石油化工职业技术学校翁婷婷编写词汇表。
本书可作为中等职业学校化学化工及相关专业专业英语教材，也可供高职院校学生及相关人员参考使用。
本书在编写与出版过程中得到了化学工业出版社的大力支持与帮助；编者所在的广东省石油化工职业技术学校的侯丽新副校长、潘斌高级实验师对书稿提出了许多宝贵的意见。在此特向他们表示衷心感谢。
本教材涉及内容广，因编者水平有限，疏漏和不妥之处在所难免，恳请提出宝贵意见，以便完善。
编者
2008年4月
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