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| 內容簡介： |
本书简要介绍了去离子水、防腐剂、表面活性剂、抗氧化剂和着色剂等化妆品通用基本原料，重点介绍了乳化类护肤化妆品、水剂类化妆品、面膜、手工皂、洗护类化妆品、彩妆类化妆品、特殊用途化妆品、气雾剂型化妆品、口腔卫生用品等产品的原料组成、配方设计、生产工艺和质量控制，并列举了化妆品企业生产过程中出现的大量生产案例，同时编写了大量的实训项目。产品配方和生产工艺均来自企业正在使用的配方和工艺，实用性强。
本书注重理论与实际相结合，书中内容与企业生产实际保持了一致，非常适合化妆品企业技术人员作为参考书，同时也非常适用于化妆品类专业学生使用。
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| 目錄：
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绪论
第一节化妆品概念与分类1
一、化妆品定义1
二、化妆品分类1
第二节皮肤与化妆品2
一、皮肤的结构2
二、皮肤的生理作用2
三、皮脂膜和天然调湿因子3
四、皮肤的老化与保健3
第三节毛发与化妆品4
一、毛发的结构5
二、毛发的生长6
三、毛发的功能6
四、毛发的主要成分6
五、头发的保养7
第四节化妆品开发过程8
一、产品创意8
二、产品配方设计9
三、产品配方解析10
第一章化妆品通用基本原料
第一节去离子水13
一、化妆品生产用水的要求13
二、去离子水生产过程14
三、去离子水的灭菌和除菌17
第二节微生物污染和防腐剂18
一、微生物对产品的危害19
二、微生物污染的来源19
三、微生物污染的控制20
四、防腐剂和防腐体系设计21
第三节抗氧化剂30
一、引起酸败的因素30
二、抗氧化剂作用原理31
三、常用的抗氧化剂31
四、抗氧化体系设计32
第四节着色剂与调色32
一、化妆品色泽的来源33
二、化妆品的调色33
三、着色剂的选用33
四、产品色泽问题与解决方法34
第五节香精34
一、香精的分类34
二、香精的组成35
三、香精挥发度36
四、化妆品加香37
第六节表面活性剂37
一、表面与表面张力37
二、表面活性剂的定义38
三、表面活性剂的结构38
四、表面活性剂的性质39
五、表面活性剂的分类41
六、常用表面活性剂41
案例分析49
实训1-1常用表面活性剂的认知50
习题与思考题52
第二章乳化类化妆品
第一节乳化理论53
一、乳化体与乳化体类型53
二、乳化体外观54
三、乳化体的稳定性55
第二节乳化类化妆品组成与常用原料59
一、乳化化妆品的组成59
二、配方体系设计与常用原料59
三、肤感剂81
四、其他成分体系设计81
第三节乳化类化妆品配方设计81
一、配方设计81
二、乳化化妆品配方84
第四节生产工艺和质量控制108
一、乳化工艺108
二、生产设备111
三、质量控制114
第五节新型乳化技术116
一、多重乳化技术116
二、微乳化技术119
三、液晶乳化技术120
案例分析122
实训2-1润肤乳的制备123
实训2-2粉底霜的制备124
实训2-3素颜霜的制备126
习题与思考题127
第三章水剂类化妆品
第一节护肤用水剂化妆品128
一、组成与常用原料129
二、护肤用水剂化妆品的配方130
第二节护发用水剂化妆品138
一、定型啫喱138
二、护发用营养水142
第三节香水143
一、组成144
二、配方举例145
第四节生产工艺和质量控制146
一、生产工艺146
二、质量问题和控制147
案例分析148
实训3-1收敛性爽肤水的制备150
实训3-2护肤啫喱的制备151
实训3-3啫喱水的制备152
实训3-4花露水的制备153
习题与思考题154
第四章面膜
第一节概述156
一、面膜的定义156
二、面膜的分类156
第二节面膜材质158
一、化纤面膜158
二、概念隐形蚕丝面膜158
三、天丝面膜158
四、纯棉面膜159
五、果纤面膜159
六、水凝胶面膜159
七、生物纤维面膜159
八、蚕丝面膜159
九、黑面膜160
十、超细纤维面膜160
第三节面膜的配方与制备工艺160
一、面膜的配方组成与常用原料160
二、贴敷式面膜的配方和工艺实例161
三、剥离型面膜配方结构及制备工艺164
四、睡眠面膜配方结构及制备工艺166
第四节主要质量问题与控制168
一、面膜的生产环节168
二、面膜的质量关键点168
三、我国面膜产品主要相关标准170
四、解决质量安全问题的措施和建议171
案例分析171
实训4-1贴片式面膜精华液的制备172
实训4-2面膜粉的制备174
实训4-3泥面膜的制备175
习题与思考题176
第五章手工皂
第一节脂肪酸手工皂177
一、脂肪酸皂的基本性质178
二、脂肪酸皂基的制备178
三、香皂的制备181
第二节氨基酸手工皂186
第三节肥皂和香皂质量问题与控制186
一、冒霜和出汗187
二、酸败187
三、白点、花纹187
四、砂粒感187
案例分析187
实训5-1脂肪酸透明皂的制备188
实训5-2氨基酸透明皂的制备189
习题与思考题190
第六章洗护类化妆品
第一节洗发香波191
一、香波的组成192
二、香波配方设计198
三、均匀、低积聚、低刺激性香波的配制204
第二节护发用品与弹力素205
一、护发用品206
二、弹力素213
第三节沐浴用品213
一、沐浴液214
二、其他浴用品220
第四节泡沫型洁面化妆品221
一、组成与常用原料221
二、配方实例222
第五节其他液洗类化妆品227
一、洗手液227
二、泡沫剃须膏228
第六节制备工艺和质量控制229
一、制备工艺229
二、主要质量问题和控制233
案例分析234
实训6-1珠光浆的制备236
实训6-2香波的制备237
实训6-3皂基沐浴液的制备238
实训6-4发膜的制备240
实训6-5洁面膏的制备241
习题与思考题242
第七章彩妆类化妆品
第一节面部用彩妆品243
一、组成与常用原料243
二、配方实例246
第二节唇部用彩妆品254
一、组成与常用原料254
二、配方实例256
第三节眼部用彩妆品262
一、眼影制品262
二、睫毛制品266
三、眉笔266
四、眼线制品267
第四节指甲用化妆品268
一、指甲油268
二、指甲油去除剂271
三、其他指甲用品272
第五节卸妆化妆品273
一、卸妆油273
二、卸妆水274
三、卸妆膏和乳274
第六节生产工艺与质量控制276
一、粉类化妆品的生产工艺和质量控制276
二、粉块类化妆品的生产工艺和质量控制277
三、唇膏的生产工艺与质量控制278
四、笔状化妆品的生产工艺与质量控制281
五、指甲油的生产工艺和质量控制282
案例分析283
实训7-1粉饼的制备284
实训7-2润唇膏的制备286
实训7-3原色唇膏的制备287
实训7-4变色唇膏的制备288
实训7-5指甲油的制备289
习题与思考题289
第八章特殊用途化妆品
第一节育发化妆品291
一、脱发与防治291
二、常用原料及作用292
三、参考配方293
第二节染发化妆品295
一、毛发与染发295
二、持久性染发剂297
三、半持久性染发剂303
四、暂时性染发剂305
五、其他类型的染发剂306
第三节烫发化妆品306
一、烫发的原理307
二、组成和配方308
三、烫发化妆品的安全性313
第四节脱毛化妆品314
一、化学脱毛的原理314
二、常用脱毛剂314
三、配方实例315
四、脱毛剂化妆品的安全性316
第五节防晒用化妆品316
一、紫外线的危害和作用316
二、常用防晒剂317
三、防晒化妆品配方设计318
四、防晒化妆品配方实例319
五、防晒效果的评价322
六、防晒产品的再优化323
七、企业生产的防晒产品配方实例330
第六节祛斑化妆品332
一、色斑及其形成332
二、常用祛斑有效成分333
三、配方设计与配方实例335
第七节除臭化妆品336
一、体臭的成因336
二、除臭的方法和祛臭活性物337
三、除臭化妆品类型和配方实例337
第八节健美化妆品339
一、脂肪团的形成339
二、减肥常用活性物质340
三、配方实例341
第九节美乳化妆品342
一、丰胸活性成分342
二、配方实例343
案例分析344
实训8-1染发化妆品的制备345
实训8-2烫发化妆品的制备347
实训8-3防晒霜的制备348
习题与思考题349
第九章气雾剂型化妆品
第一节气雾剂型化妆品的定义、组成及分类350
一、气雾剂型化妆品的定义350
二、气雾剂型化妆品的组成350
三、气雾剂型化妆品的分类351
第二节定型喷发胶351
一、组成与常用原料352
二、配方实例354
第三节发用摩丝354
一、组成与常用原料355
二、配方实例355
第四节其他气雾剂型化妆品355
一、气雾剂型乳液356
二、气雾剂型保湿水356
三、气雾剂型防晒乳356
四、气雾剂型粉底357
五、气雾剂型止汗剂357
六、气雾剂型除臭剂357
七、气雾剂型剃须泡358
八、气雾剂型洁面泡358
九、气雾剂型香水358
第五节生产工艺和质量控制359
一、生产工艺流程359
二、气雾罐和气雾阀360
三、推进剂充填工艺360
四、质量控制361
五、新型气雾剂工艺362
案例分析363
习题与思考题364
第十章口腔卫生用品
第一节牙齿与口腔清洁365
一、牙齿的结构365
二、常见口腔疾病和口腔的清洁366
第二节牙膏366
一、牙膏组成和常用原料367
二、牙膏配方设计370
三、功效牙膏和配方实例372
四、牙膏的生产工艺376
五、牙膏生产质量控制378
第三节其他口腔卫生用品379
一、牙粉379
二、含漱水380
案例分析382
实训10-1牙膏的制备382
习题与思考题383
第十一章化妆品配方研发创新设计思路
一、熟悉化妆品法规385
二、掌握配方三要素386
三、建立化妆品成分配比经验值数据库387
四、化妆品成分配比的推导原则和应用393
五、化妆品配方创新设计403
六、对中国化妆品配方工程师的寄语410
附录
附录1一些常用油性物质及其性能412
附录2常用乳化剂及其性能415
参考文献
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| 內容試閱：
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爱美之心人皆有之，随着人民生活水平不断提高，越来越多的人追求时尚追求美，带动了我国化妆品市场规模的持续增加，化妆品行业迎来了黄金时代。但我们也要清醒地认识到，本土化妆品行业与中国智造整体发展水平有落差，亟待化妆品生产企业抓住个性化需求的机遇，以产品质量安全为底线，在强化研发、精准营销和品牌建设等方面同步发力，推动国产化妆品行业提档升级。
近年来，民族化妆品品牌有崛起的趋势，但与国际知名品牌相比，无论产品还是设计大都处于模仿阶段。化妆品配方与工艺作为化妆品技术的核心，是应当引起化妆品生产企业重视了！
本书就是为了提升整个化妆品行业的化妆品配方与工艺技术水平而编写的，编写团队将多年的研发经验融入了全书的编写过程。本书简要介绍了去离子水、防腐剂、表面活性剂、抗氧化剂和着色剂等化妆品通用原料，重点介绍了乳化类化妆品、洗护类化妆品、水剂类化妆品、面膜类化妆品、彩妆类化妆品、气雾剂型化妆品、特殊用途化妆品、口腔卫生用品、手工皂等产品的原料组成、配方设计、生产工艺和质量控制，列举了大量化妆品企业生产过程中出现的生产案例，编写了大量的实际训练项目，特别是结合作者多年产品配方研发经验撰写了化妆品配方研发创新技巧。书中产品配方和生产工艺技术均来自企业正在使用的最新配方和工艺，实用性强，参考价值大。
本书注重理论与实际相结合，突出实用性，书中内容与化妆品产业发展实际保持了高度一致，体现了化妆品产业最先进的技术元素，非常适合作为化妆品企业技术人员和配方工程师的参考书，也非常适合作为高校化妆品技术、精细化工技术、化工应用技术、化妆品经营与管理等专业用教材。
全书由龚盛昭、揭育科担任主编，陈庆生、潘柯敏、孔秋婵、温俊帆、何远伦、陈云波、龚德明、赖子强、李仁衬、凌文志、罗建斯、莫锐华、王强、孙华杰、张艳容、徐梦漪、范黎明、郑鹏、林朝栋、林珠、向文浩、刘山等参与了本书的编写。本书是在国家、省、市等各级科研项目支持下完成的，广州环亚化妆品科技有限公司、广州善合化工有限公司、广州留今科学研究有限公司、广州市素缘生物科技有限公司、广州市福美生物科技有限公司、广州天芝丽生物科技有限公司、广州市祺富精细化工有限公司、广州市能冠化工有限公司、广州华誉化工有限公司、集思美创（广州）科技有限公司、广州崃克保新材料科技有限公司、广州市奥雪化工有限公司、中山市天图精细化工有限公司、广州雅纯化妆品制造有限公司、广州融汇化妆品有限公司、广东优博日化用品有限公司、广州优科生物科技有限公司、广州福友新材料科技有限公司等企业为本书提供了大量生产配方、生产案例和原料资讯，确保了本书先进性，达到了产学研的完美结合。在此一并表示感谢。
限于编者水平有限，不妥之处在所难免，恳请广大读者批评指正。
编者
2019年8月
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