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『簡體書』吃对三餐降血糖,远离糖尿病

書城自編碼: 3448435
分類: 簡體書→大陸圖書→保健/養生饮食健康
作者: 张晔
國際書號(ISBN): 9787518066483
出版社: 中国纺织出版社
出版日期: 2019-12-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开

售價:NT$ 314

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編輯推薦:
本书配有张晔老师的视频讲座,紧密配合图书内容,等于与养生专家面对面;全书彩色,图文并茂,文字通俗,图片精美,是送给关注健康人群的礼物。
內容簡介:
关于调控糖尿病,说得*多的就是:降糖五匹马,饮食是老大。5匹马是什么?具体来说,就是饮食、运动、药物、心理和自我监测。在调控血糖方面,饮食的重要性怎么强调都不过。
张晔是《养生堂》特邀专家,也是解放军309医院营养科前主任,经常给糖尿病患者进行健康教育讲座,对糖尿病的自我管理有深入研究和精准把握。她在和糖尿病患者面对面讲座的过程中,她发现有些问题是被问得比较多的,如一天三顿饭吃什么血糖才不会升高?要怎么确定一天吃多少东西,用生重还是熟重?哪些食物能吃,哪些食物不能吃?能吃水果吗,怎么吃?怎么吃来预防糖尿病并发症
本书一一解答以上问题,适合糖尿病患者及其家属参考使用,也可以作为患者日常的一本饮食工具书随时翻阅。
關於作者:
张晔,解放军309医院营养科前主任北京电视台《养生堂》特邀专家 #8195;#8195;从事营养工作30余年,长期活跃在临床工作第一线,对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验。多次参加国际、国内营养学专业学术会议,并进行大会交流、做专题发言等。在中央电视台《健康之路》、北京电视台生活频道《食全食美》《生活大调查》、科教频道《养生堂》《科学实验室》、山东卫视《养生》、湖南卫视《百科全说》等媒体做过多次专题录像节目。
內容試閱
前言
糖尿病这种富贵病与饮食有着密切关系。现代人吃得好、吃得精、营养过剩,这种饮食方式很容易成为富贵病的 温床。
也许有人认为,既然吃得好是富贵病的根源,那么为了远离糖尿病,干脆回归素食、坚持少吃吧。其实,这种做法也不对的。吃得素、吃得少,很可能既苦了自己,又控制不好糖尿病。
正确的答案是,合理安排三餐,吃得对,吃得好。
这就要求我们弄清楚大方向:适合糖尿病患者吃的食物有哪些,如何健康地吃;如何挑选饮品;哪些食物要少吃或不吃;有糖尿病并发症的患者、特殊的糖尿病患者在选择食物方面有哪些特殊禁忌。
弄清楚大方向之后,我们还要进行计算:一天要摄入多少热量,大概需要多少份食物;如何利用食物交换份巧换三餐食谱;粗杂粮按什么比例和白米白面搭配;哪些蔬菜可以充饥,哪些蔬菜可以和主食交换;如何正确地吃水果;有糖尿病并发症的患者、特殊的糖尿病患者如何通过三餐饮食合理控制病情。
不管是年迈的、年幼的、怀胎十月的,还是三十而立、四十不惑的,都可以从本书找到适合自己的三餐方案。
此外,本书还特别安排了专家指导栏目,对一些糖尿病患者容易忽视的问题进行提醒和解析,以及配合三餐原则提出的推拿、运动等方案,简单实用,实操性强。
糖尿病是一种终身性疾病,虽然听起来可怕,但如果控制得好,它只不过是提醒糖尿病患者要改善生活方式,尤其是改善饮食方式的警报铃而已。
谨以本书献给那些不甘于被糖尿病降低生活品质的人,也衷心祝愿所有的人都能拥有健康幸福的生活。
张晔

 

 

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