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編輯推薦: |
本书适合适合民宿产业研究人员、政府相关部门工作人员阅读参考,也可为民宿产业从业人员提供经营参考
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內容簡介: |
本书通过回顾宁波民宿产业发展历史,分析宁波民宿产业发展现状及产业需求特点,结合宁波民宿产业案例与实践,汇总、梳理各级管理部门民宿政策法规与标准,对宁波民宿产业发展的制约因素和发展趋势提出对策与展望,可为决策者提供参考依据,为民宿产业规范、理性发展提供指导建议,为乡村振兴、农民脱贫致富拓宽渠道。
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關於作者: |
朱建国,博士,男,汉族,教授,宁波城市职业技术学院党委书记,从事旅游方面的教学工作,先后主编过旅游方面的教材5本
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目錄:
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目录●第一章宁波民宿产业发展回顾与现状 1一、宁波民宿产业发展回顾 1(一)发展背景 1(二)宁波民宿产业近五年大事记 5二、2018宁波民宿产业发展现状 9(一)规模扩大 9(二)效益显著 13(三)品质提升 18(四)特征明显 20三、宁波民宿产业需求分析 20(一)市场需求增长迅速 20(二)民宿客源来源集中 20(三)游客偏重多样体验 21(四)价格需求分层均衡 21●第二章宁波民宿产业发展政策法规与标准 23一、民宿发展政策、法规与标准 23(一)国家层面 23(二)浙江省层面 27(三)宁波市层面 30(四)宁波各区县市层面 30二、民宿政策、法规与标准的促进作用 43(一)国家政策出台与政府鼓励,促进了民宿的合法化发展 43(二)相关管理规范与标准出台,促进了民宿的规范化发展 44(三)科学规划与合理布局引导,促进了民宿的集聚化发展 44(四)民宿等级评定与星级划分,促进了民宿的标准化发展 44●第三章2019宁波民宿产业发展对策与趋势展望 45一、 制约因素 45(一)政策执行与民宿身份的制约 45(二)管理模式与人才短缺的瓶颈 46(三)市场竞争与产品同质的影响 46(四)社区配合与居民支持的不足 47二、发展对策 47(一)知行合一,让民宿政策落地生根 47(二)聚沙成塔,让行业协会发挥作用 47(三)特色为魂,让民宿拥有独特的IP 48(四)与民同乐,让社区参与全面支持 48三、趋势展望 49(一)竞争趋于激烈 49(二)监管趋于规范 49(三)投资趋于规模 49(四)运营趋于连锁 49(五)需求趋于多元 50●第四章宁波民宿产业案例与实践 51一、宁波精品民宿案例与实践 51(一)白金宿 51(二)金宿 56(三)银宿 65(四)新兴民宿 81二、宁波民宿集聚区案例与实践 85(一)镇 85(二)村 88●附录A宁波市主要民宿一览表 97●附录B历届宁波民宿高峰论坛 103
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內容試閱:
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宁波民宿产业的现状如何?宁波民宿如何提升品质、宣传自己?宁波民宿的非节假日客源问题如何解决?宁波民宿发展之路在哪里?基于这些问题的思考以及民宿产业健康发展的迫切需要,我们编写了《宁波民宿产业蓝皮书2018》。宁波民宿起步时间较早,这得益于国家、浙江省委省政府、宁波市委市政府的高度重视。“千村示范、万村整治”“美丽乡村建设”“农村人居环境整治”“大景区”“大花园”“景区村庄化”“乡村振兴”“乡村全域旅游”等战略性意见与政策,以及宁波广大的乡村腹地、雄厚的经济实力、活跃的民营资本、迫切的市场需求等要素,为宁波民宿经济发展提供了良好的市场环境和产业基础。近年来,宁波围绕民宿发展进行了一系列积极探索和实践。自2011年起,宁波市政府和各区县(市)在推动乡村振兴、乡村全域旅游示范区创建提升的背景下,颁布了一系列涉及民宿、农家客栈等产业发展的相关政策及实施意见;2015年,通过专家团队实地调研和分析,编制了《宁波民宿发展研究》报告,同年,宁波市出台《特色客栈等级划分规范》,将客栈等级以“叶级”划分,从“一叶级”至“五叶级”共五档,该规范中,等级划分对象是“特色客栈”,“除了民宿,还包括客栈、旅社、旅馆、庄园、宅院、驿站等”;成立宁波市饭店业协会客栈民宿委员会,发挥行业协会的指导规范作用;编制《宁波民宿导览》,提升宁波民宿的知名度;举办第一届全国民宿品牌大会和中国民宿宁波博览会,展示国内外民宿新生态,围绕“民宿品牌人格化”,探讨民宿产业趋势;响应浙江民宿等级评定工作,组织开展宁波市白金宿、金宿、银宿的评定。截至2018年,宁波市民宿总数超过1 100家,总床位数超过20 000张,评定白金宿3家、金宿8家、银宿18家。“不能将民宿单纯地看作睡觉的地方,它更是一种文化、一篇故事的承载之处,若是能让游客休憩一夜,然后带着故事离开,那便是成功的民宿。”编制《宁波民宿产业蓝皮书2018》的目的就是通过回顾宁波民宿产业发展历史,分析宁波民宿产业发展现状及产业需求特点,具体剖析宁波民宿产业案例与实践,汇总、梳理各级管理部门民宿政策法规与标准,对宁波民宿产业发展的制约因素和发展趋势提出对策与展望,为政府部门的决策提供参考依据,为宁波民宿产业规范、理性发展提供指导建议,为乡村振兴、农民脱贫致富拓宽渠道。编者2019年5月
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