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| 內容簡介： |
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本书以新零售升级为主题，特别是以大零售思维创新和营销、运营体系构建来展开，共分为12章4大篇，具体内容包括"零售创新：十年甚至是更长维度的布局”、"思维变革：大零售变革的四个思考逻辑”、"用户争夺：抢夺用户24小时的分配权”、"实体店转型：智慧的零售行业解决方案”、"互联网电商：实现线上线下的流量互换”、"智能机器人：AI为零售注入新鲜能量”、"自助贩卖机：更自由个性的零售时代”、"无人便利店：掘金无人值守零售市场”、"社区便利店：让线下门店经营更智慧”、"跨界集合店：店铺＋场景的思维结合”、"行业实战：新零售如何转型升级落地”、"经典案例：新零售时代品牌引爆法则”等，理论结合案例，实操性强，让执行真正地落到实处。
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| 關於作者： |
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冯华魁，京风云际会网络科技有限公司创始人，自媒体《调皮电商》《大咖网》创始人，微信官方读本《微信思维》撰稿人，泛电商领域意见领袖。“销售与市场”原渠道版任栏目主编，专注报道电商9年，写过上百篇实战总结文章，结全新零售的实战经验，切实提出以大零售思维升级新零售，助力新零售的健康发展。
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| 目錄：
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第1章 零售创新：10年甚至是更长维度的布局 1
1.1 新零售不是为了创新而创新 1
1.1.1 新零售：不能生搬硬套以偏概全 2
1.1.2 大零售：关注零售创新的本质 3
1.1.3 应用：大零售业态的创新案例 4
1.2 线下的零售创新不简单 6
1.2.1 打造线下体验店是个大坑 7
1.2.2 效率跟不上，体验没成效 8
1.2.3 新零售理念先行和侧重表面 10
1.3 服务创新是传统零售的救命稻草 11
1.3.1 服务的概念 11
1.3.2 分析：洞察服务的4个维度 12
1.3.3 应用：4个维度衡量自己的服务 13
第2章 思维变革：大零售变革的4个思考逻辑 16
2.1 思维解读：大零售让实体走出衰落 16
2.1.1 大零售思维的定义 17
2.1.2 大零售与新零售的区别 21
2.1.3 大零售思维的三大优势 23
2.1.4 破解大零售的典型刀法：一米宽，一百米深 26
2.2 业态融合：混合不同业态，发挥最大价值 30
2.2.1 没有纯种零售了，都在融合 30
2.2.2 去掉店铺思维，建立端思维 35
2.2.3 用大零售思维重新定义门店 36
2.2.4 曲美＋京东打造无界零售门店 37
2.3 情境创造：场景＋氛围提升用户体验 40
2.3.1 学会辨别场景与情境 40
2.3.2 情境创造的4个维度 41
2.3.3 情境创造力，商业变革的核心驱动力 45
2.3.4 消费情境的不断变化 45
2.3.5 用服务能力做情境争夺 46
2.3.6 把商业综合体做成旅游景点 47
2.4 分解与渗透：完成业态融合与情境创造 48
2.4.1 线上线下的结合，不是救世主 48
2.4.2 大零售不是大而全，而是分解 50
2.4.3 一切皆零售，可以到处去渗透 51
第3章 用户争夺：争夺用户24小时的分配权 52
3.1 用户导流：如何让用户能找到你 52
3.1.1 线上向线下的导流 53
3.1.2 线下向线上的导流 53
3.1.3 线上与线下的联合活动 54
3.1.4 品牌的结合 54
3.1.5 新兴科技的玩法 55
3.2 提升转化：如何让用户愿意买单 56
3.2.1 凸显价格优势 56
3.2.2 刻画精准画像 60
3.2.3 消费场景创新 61
3.2.4 提升购物体验 62
3.2.5 借助外力营销 63
3.2.6 共享渠道思路 67
3.3 增强黏性：打通电商会员经济 68
3.3.1 会员经济能创造多少能量 69
3.3.2 欺瞒消费者的会员经济已经滞后 70
3.3.3 会员经济虽好，却发展不完善的原因 72
3.3.4 会员经济怎样才能在国内做起来 73
第4章 实体店转型：智慧的零售行业解决方案 78
4.1 实体店走上大零售的创新道路 78
4.1.1 消费场景更细分的小店 79
4.1.2 给消费者带来极致的体验 80
4.1.3 附属服务增加实体店价值 81
4.1.4 让每一件商品都有迹可循 81
4.1.5 与用户生活关联的销售方式 82
4.2 从人性角度看实体店转型中的坑 85
4.2.1 第一坑：用转行代替转型 85
4.2.2 第二坑：分利润，而不是分入口 86
4.2.3 第三坑：策动门店无限引流，就是作茧自缚 87
4.2.4 第四坑：贪婪的分销，让自己灭亡 88
4.3 门店和电商的消费阻力破解 89
4.3.1 线上线下消费都面临阻力 89
4.3.2 80%的理想，10%的现实 90
4.3.3 门店的差异化竞争 91
4.4 零售实体店未来会变成什么样子 92
4.4.1 排队收银问题很快就会被解决 92
4.4.2 会员制、零库存、个性化、定制 92
4.4.3 社区店＋宅配的形式成为主流 93
4.4.4 管道运输会让实体店功能单一化 94
4.4.5 实体店购物环境和消费体验更好 94
4.4.6 购物中心的经营模式会彻底改变 94
4.5 实体店转型：把握好融合的平衡点 95
4.5.1 亚马逊 全食的线上线下结合 95
4.5.2 苏宁：从大区制到事业部制 99
4.5.3 O2O零售店：新零售＋内容电商 101
4.5.4 苹果实体店升级成社交店 104
4.5.5 资生堂数字咨询镜柜台 106
4.5.6 京东便利店的半小时生活圈 109
第5章 互联网电商：实现线上线下的流量互换 114
5.1 看清本质：电商和实体零售的关系 114
5.1.1 电商不是饱和了，而是进入下一个时代 115
5.1.2 实体零售不太好，但线下是品牌新机会 115
5.1.3 消费没有降级，找到更便宜的好货也是升级 116
5.1.4 互联网的发展，让销售形式发生了变化 118
5.2 商业模式：电商转型的3种模式 121
5.2.1 合作模式：传统零售＋线上＋加盟 121
5.2.2 品牌模式：强IP＋多产业发展 122
5.2.3 技术模式：大数据、前沿科技 122
5.3 电商＋新零售：深度解读天猫新零售 122
5.3.1 零售云：释放生态力量，助力零售品牌 123
5.3.2 智慧门店：技术为驱动，重构消费体验 124
5.3.3 智慧快闪：以消费者为核心拥抱新零售 126
5.3.4 品牌数据银行：全链路透视，多渠道营销 129
5.3.5 客户运营平台：构建商家全域会员运营能力 130
第6章 智能机器人：AI为零售注入新鲜能量 133
6.1 智能机器人的五大技术应用 133
6.1.1 语音交互 134
6.1.2 对话问答 134
6.1.3 人脸识别 135
6.1.4 环境感知 135
6.1.5 自主定位导航 136
6.2 智能机器人在新零售中的四大建议 137
6.2.1 更多交互性、互动性 137
6.2.2 提升新零售的客流量 138
6.2.3 解决经营模式的痛点 138
6.2.4 产品价格应越来越低 139
6.3 智能机器人参与的零售场景 139
6.3.1 机器人服饰店 140
6.3.2 机器人家装馆 141
6.3.3 机器人出租车 142
6.3.4 机器人快递员 142
6.3.5 机器人连锁便利店 144
6.3.6 机器人桌面游戏店 145
6.3.7 机器人销售顾问 145
第7章 自助贩卖机：更自由个性的零售时代 147
7.1 自助售卖设备的4个核心关注点 147
7.1.1 支付方式 148
7.1.2 场景销售 148
7.1.3 货品（服务）保障 150
7.1.4 以消费者为核心的数据获取 151
7.2 蚂蚁雄兵：自助贩卖将如何改变零售 152
7.2.1 一个新兴的百亿级市场 152
7.2.2 有效的门店会扭曲空间 153
7.2.3 以时间换空间的蚂蚁雄兵 154
7.2.4 布点的争夺也变得格外激烈 155
7.3 两个典型案例友宝和天使之橙 156
7.3.1 友宝：智能自动售货机＋迷你KTV 157
7.3.2 天使之橙：改造供应链的贩卖机 159
第8章 无人便利店：掘金无人值守零售市场 161
8.1 无人便利店：从10分钟购物缩短到5分钟 161
8.1.1 无人便利店的八大优势 162
8.1.2 无人便利店的选址技巧 163
8.1.3 无人便利店的防损管理 164
8.2 经营模式：无人便利店的五大经营模式解析 165
8.2.1 盒子型：缤果盒子、Takego、Eatbox、Moby 165
8.2.2 货架型：每日优鲜便利购 167
8.2.3 店铺型：Amazon go、淘咖啡、F5未来商店 170
8.2.4 销售柜型：Citybox 171
8.2.5 自助社区店模式：云里 171
8.3 三问无人便利店，3个月可见生死 173
8.3.1 一问类别，背后站着什么势力 174
8.3.2 二问技术，既要面向未来也要小心骗局 175
8.3.3 三问供应链，技术终归要为商业服务 176
8.3.4 菜市场用二维码实现无人零售 177
8.4 五大无人便利店系统，实现生意腾飞 179
8.4.1 无人值守系统：实现更低的人工成本 179
8.4.2 可视化管理系统：实现更智能的管理 179
8.4.3 供应链系统：实现更高的利润空间 180
8.4.4 O2O系统：实现更宽的消费场景构建 180
8.4.5 会员运营系统：实现更高黏性的会员消费 181
第9章 社区便利店：让线下门店经营更智慧 182
9.1 未来便利店大战将爆发在三四线城市 182
9.1.1 传统社区便利店的运营困境 183
9.1.2 普通便利店、无人便利店和贩卖机 183
9.1.3 中产阶级崛起：新旧门店的分水岭 185
9.1.4 未来便利店到底是什么样的？新在哪儿 186
9.1.5 掌控供应链的特许加盟，是必由路径 187
9.1.6 电商加入，三四线城市成为终极市场 187
9.2 社区溢价：重新发现社区的价值 188
9.2.1 社交零售应该怎么玩 188
9.2.2 社交公寓：提升生活品质 191
9.2.3 传统菜市场：社交价值放大 192
9.2.4 先有社区，后有社交 193
9.2.5 新零售重构产品逻辑 193
9.2.6 构建社区场景的微循环 194
9.3 智慧零售：赋能线下门店，重构消费连接 196
9.3.1 电商布局：京东便利店 196
9.3.2 社区超市：华联综超 198
9.3.3 商超便利：大润发布局社区店 200
9.3.4 跨界小店：顺丰优选 202
9.3.5 连锁便利店：便利蜂智能便利店 207
9.3.6 外卖平台：饿了么商超便利业务 209
9.3.7 B2B供应链：中商惠民社区O2O 211
9.3.8 生鲜前置仓：食行生鲜 213
9.3.9 线上电商：爱鲜蜂 215
9.3.10 线下实体：百果园 218
9.3.11 技术方案：火星盒子 220
9.3.12 物业参与：绿城社区零售店 222
第10章 跨界集合店：店铺＋场景的思维结合 224
10.1 风潮正盛的集合店 224
10.1.1 集合店：不同领域的跨界混搭 225
10.1.2 买手店：强调门店的体验功能 225
10.2 集合店的4种类型 226
10.2.1 多品牌集合店 226
10.2.2 买手制精品集合店 227
10.2.3 生活方式类集合店 227
10.2.4 百货式多品牌集合店 228
10.3 重构业态组合的集合店 228
10.3.1 Maison INA：把16种场景做成集合 228
10.3.2 miss花间：从花艺衍生的生活美学集合店 231
10.3.3 苏宁投资辣妈帮：平台电商与内容电商的携手 232
10.3.4 #FFFFFFT：所有生产白T恤厂家的宣传平台 234
10.3.5 江南布衣 ：塑造品牌生活方式生态圈 236
10
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| 內容試閱：
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序言
我从2008年关注电商行业，到现在已经11年了，既切身经历过一个大的经济周期，也经历过很多小的周期；看过很多公司的沉沉浮浮，见识过商战的刀光剑影；引起过一些潮流，也错失过一些风口；采访过几百个业内人士，写过上千篇商业文章。
重新思考自己从事的职业的意义和大零售这个领域的风云变幻，忽然发现，有些错误从一开始似乎就埋下了种子，有些成功很侥幸。而能一直获得成功的人，一定是坚持了什么。
这促使我思考一个终极问题：零售的目的到底是什么？
1
2008年，电商突然火起来了，那些在淘宝上开了一两年店的店主，忽然就获利良多。但是，后来传统品牌进驻淘宝，那些淘品货直接受到了重创，甚至很多淘品货直接被市场淘汰。
从中人们可以得到一个经验，那就是品牌才是零售持续发展的动力。如果品牌没有发展起来，即使获得了短期的销量，也很难获得持续健康的发展，不能真正做大、做强。
2
有一段时间，独立B2C曾被认为比淘宝这种C店更代表未来，因为体验更好、品质更好。大家以为坚持品质才有未来。实际上，没有坚持一年，这些B2C的公司几乎都缴械投降了，不是被并购，就是倒闭。
他们的玩法是买流量、得销量，在这条路上，只有京东、唯品会、苏宁真的熬出来了。
流量思维的危害在于，流量成本越来越高，比房租还高，这不是一个健康的模式。
3
后来，移动互联网发展起来了，以微信为载体的O2O时代来了，我曾写过一篇文章《为什么害怕微信，且看绫致时装如何用微信打通O2O》，这篇文章是中国电商的分水岭，百度指数显示，这篇文章发表的第二天，关键词O2O的指数超过了电子商务。
随后两年，O2O一直很热，但很快就不热了。大家发现，线上给线下导流不划算，线上流量很贵，导流到线下，还不一定促成购买；线下给线上导流，转化率不太高，毕竟到了线下，基本消费者想买的就买了。
用户双线购物的需求并没有那么强烈，虽然线上线下融合仍然是一个大趋势，做不好，肯定会业绩差；但是做好了，也没有改变经营困难的窘状。
4
再后来，内容电商又火了，小红书什么值得买社区，一条公众号，还有直播、短视频等形式都属于内容电商。
内容电商的理论是：随着产品的丰富、消费的升级，用户并不知道自己需要什么产品，通过内容吸引用户，然后产生购买。
我也尝试通过自己的公众号卖一些货，虽然有人买，但养活不了一个团队；京东、苏宁也曾在内容电商方面发力，但效果不尽如人意。
内容电商最大的问题是复购和渗透，品类有限，用户黏性不高。
5
随着O2O火起来的还有微商，微商圈钱的速度非常快，有一大批人迅速积累了财富。很多人觉得微商不能长久，实际上，微商的规模每年都在增加，即使在2018年不断崩盘的情况下，仍然如火如荼。但是，这让其他的零售商来做，是做不了的。也有人尝试过，却很难普及。
后来，有一些真正卖货的微电商发展起来了，如拼多多、爱库存。很多客户自循环模式的社群电商也很火，这是一股神奇的力量。每年都会有人通过社交把零售做起来，很多传统商业模式，加上社群的力量，就会爆发一阵新的趋势，如2018年的社区团购，在便利店的基础上，就又有了新的活力。
6
2016年年底，马云提出了新零售，仿佛给了零售行业一个指路明灯。但摸索了一年，出现了盒马模式，投资非常重，租金高、系统投入大、人力投入更大，其他企业根本模仿不了。盒马可以把自己的快递队伍打包给饿了么，但其他中小零售商怎么办呢？
乘着新零售的东风，无人零售在2017年也火了一把，不到一年，就失败了。
11年来，出现了很多风口，又很快沉寂下去，虽然他们的确也带来了一定的增量，但你会发现，如今的中国零售业，却集体陷入了沉闷。
在市场爆发期，有很多红利，所以，只要是风口，追上去，你就能赚到第一桶金，不需要去思考零售的目的是什么。
但是，红利结束了，在资金不充足的情况下，怎么办呢？如果没有思考清楚，跟着风口走，每一次转向都是一次巨大的消耗。
你以为流量是零售的根本，追逐流量，结果流量越来越贵；你以为踏踏实实卖货，老老实实开店，就能做好生意，结果，你经常举步维艰；你以为科技投入是零售的根本，打出科技第一的口号，却发现，你没有阿里的盈利能力，支撑不起那么多科技研发。你以为追求GMV，就能有行业地位，就会有源源不断的资源进来，但是，你发现GMV就像啤酒的泡沫一样，说破灭就会破灭；你以为做好品质就能赢得市场，但你发现，总有人在不断超越你。
这些都是表象，最后你才发现，客户才是你的立命之本，解决各种客户的问题才是你的出路。但这个简单的道理，在各种互联网概念的包装下、在各种名人的口号下，早就被你忘得一干二净，或者完全误解了客户需求。
因为，客户虽然是根本，但零售是为了解决客户的问题，不是改变客户的需求。
例如，总觉得所有人都需要品质商品，但你不知道很多人买不起品质商品吗？所以，拼多多能发展起来，其他电商则错失时机。
又如，很多人会觉得严选模式很好，砍掉中间商，但不知道客户的需求是千奇百怪的，需要个性化服务，中间商满足了这种个性化服务才能盈利，并不是说他们随便一转手就能盈利的。
再如，根据业态分类的规则，便利店卖的东西更贵一些，但便利店加上社区团购，就成了新的爆发点，社区团购就是明显的价格战。
所以，当你真正地把解决客户问题当作自己使命的时候，你会发现，业态规律是可以打破的，所以，我们提出的大零售第一条就是业态融合。在这样的理论指导下，就不会有那么多的业态成见了。
对零售商来说，只需要拥有必要的技术即可。如果京东能够把自己的精力更多地用来做用户增长，就不会一次次错失社交电商，不会一直坚持品质路线，完全可以用另一个品牌去满足其他用户的低价需求。
高大上也不一定是正确的，唯品会成功之后，一直往上走，希望自己不是一个去库存的平台，而是一个用户时尚生活的平台。结果爱库存发展起来了，通过社群电商模式，让近百万代购给它卖货，每年创造了几倍的增速。
消费一定是分层的，不是所有人都需要同一种服务，所以，大零售提出了分解和渗透的思路，解决所有用户的问题，一定不可能用一种模式、一种手段。谁把自己拆解得好，谁就能永远不落后。
正是因为新零售有那么多的坑，于是提出了大零售的思路：业态融合、场景创造、分解与渗透，用自己在行业内的心血和汗水来为新零售填一点小坑，大家一起往健康的方向发展。
做大零售，一定要先打开思维，不能迷信风口，必须确定自己的目的到底是什么，你才能知道自己应该采用什么模式，如何实践；才能鉴别每一个风口对自己的意义在哪里，要不要跟？如何跟？花多少钱跟？跟到什么程度达到什么结果？
这些年，我写了几百万字的原创内容，其中很多观点都是零碎的，在出版社编辑的帮助下，终于将这11年的思考，形成了一个体系，也算是给自己职业生涯的一个交代。
我也很乐于看到中国这11年的零售变革，是中国史上最激烈的，也是世界商业史上罕见的。作为记录者、见证者，我提出了自己的思考；你们作为实践者，也一定会有自己的感悟。我相信，大家的思想碰撞，会产生更激烈的火花。
最后，感谢出版社和相关策划、编辑、发行人员，感谢调皮电商（原调戏电商）内容团队的辛苦创作，本书能够出版，是大家共同努力的结果。
调皮电商创始人 冯华魁
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