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| 編輯推薦： |
经历了分娩的过程，产妇的气血和精力消耗很大。吃好月子餐对于滋补身体，改善体质有着非常重要的意义。那么，产后妈妈究竟需要什么样的饮食？月子餐真的是越补越好吗？
月子餐虽然不能治疗任何症状但是他能改善人的体质，也是女人一生中非常重要的一个阶段，产后妈妈们不可小视。
坐月子虽然不能直接治疗任何症状，也不能减肥，但的确有机会因方法用对而改善体质，可以让细胞及内脏重新生长，恢复活泼的弹性，症状也随之减轻或消除。有很多人利用坐月子改变体质的大好良机，改善了过敏、气喘、溃疡、怕冷、黑斑、皱纹、掉发、酸痛、便秘、易疲劳、肥胖或体重过轻等症状。
请抓住坐月子这6周时间，好好调理身体。
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| 內容簡介： |
产后，新妈妈和其家人才知道会面临这么多问题 ，没有经验简直是寸步难行，连*普通的做饭似乎都不会了。
为了让新妈妈和其家人不再迷茫，本书从新妈妈临产时开始，就进行了饮食指导。剖宫产妈妈、顺产妈妈分别有不同的饮食和生活照护方法，掌握了坐月子时的照护重点，家人会更省力、省心，新妈妈也能安心、放心地坐月子。除此之外，哺乳妈妈、非哺乳妈妈的饮食建议也分别详解，满足了不同新妈妈的需求。
本书不仅仅是一本坐月子时的饮食指导书，在衣、食、住、行方面的注意事项也一一列出。饮食正确生活愉乐心理健康，可以让新妈妈每天都快快乐乐，并能把宝宝照顾得健健康康。
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| 關於作者： |
刘桂荣
国家高级公共营养师
中国食品工业协会营养指导工作委员会常务理事
多年从事营养学相关工作，拥有深厚、系统的精准营养、功能医学、营养与食品卫生的专业知识。致力于营养与大众健康的研究，并积极从事生命早期1000天生命全周期的知识普及、营养膳食指导、营养干预等工作。
就职于精准营养学院，中国食品工业协会营养指导工作委员会。曾担任多家公共营养师培训中心讲师，并被多家企事业单位聘为营养顾问，进行营养知识培训、个人营养咨询、营养干预、营养膳食指导等工作。多年来笔耕不辍，参与编著《食品安全管理师》《食品营养与卫生》等营养专业图书。
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| 目錄：
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目录：
第一章 健康月子餐食材推荐
乌鸡
鲫鱼
蛤蜊
黄花鱼
猪蹄
牛肉
羊肉
排骨
鲤鱼
虾
海米
猪肝
牛奶
豆腐
猪腰
海参
鸡蛋
莲藕
香菇
黄花菜
茭白
豌豆
番茄
白菜
黄瓜
菠菜
竹荪
胡萝卜
苋菜
冬瓜
枸杞子
西蓝花
小米
黑米
红豆
红薯
木耳
红枣
芝麻
魔芋
玉米
花生
桂圆
栗子
醪糟
苹果
猕猴桃
核桃
第二章 产后第1周代谢排毒阶段
新妈妈的身心变化
本周月子餐重点
喝清淡的汤
增加促进伤口愈合的食物
别着急进补
尽量少盐
第1天推荐食谱
红糖小米粥
胡萝卜蘑菇汤
薏米红枣百合汤
生化汤
第2天推荐食谱
黑豆糯米粥
香菇鸡汤面
罗宋汤
素炒木樨
三鲜汤面
四色什锦
第3天推荐食谱
花生红豆汤
牛奶红枣粥
香菇炒菜花
什蔬蒸蛋
清炖鲫鱼
菌菇汤煲
第4天推荐食谱
银耳鹌鹑蛋
口蘑小米粥
芒果西米露
荷塘小炒
排骨汤面
鲈鱼豆腐汤
第5天推荐食谱
西葫芦饼
茭白炒肉丝
明虾炖豆腐
白菜炒猪肝
黄芪炖鸡汤
虾仁馄饨
第6天推荐食谱
鸡蓉玉米羹
桂圆芡实粥
蛤蜊豆腐汤
香葱牛肉面
清蒸白灵菇
山药扁豆糕
第7 天推荐食谱
番茄炖豆腐
干贝冬瓜汤
茄丁炸酱面
蒜蓉海带扣
银鱼苋菜汤
牛肉炒菠菜
伤口护理和母乳喂养问题
宝宝一定要吃初乳
宝宝出生后就可以喂母乳了
开奶前不要喂糖水和牛奶
与宝宝的第一次亲密接触
剖宫产妈妈照样有母乳
产后24 小时密切关注出血量
顺产的新妈妈应及早下床活动
保持会阴清洁
剖宫产手术后6 小时内不能枕枕头
多翻身预防肠道粘连
第三章 产后第2 周补气养血阶段
新妈妈的身心变化
本周月子餐重点
可以适当补钙
红糖水喝1周左右即可
催乳应循序渐进
第8天推荐食谱
五彩玉米羹
乌鸡蘑菇汤
香菇酿豆腐
猪肚粥
第9天推荐食谱
陈皮海带粥
猪蹄茭白汤
益母草木耳汤
三丝黄花羹
卤鹌鹑蛋
尖椒素肉丝
第10天推荐食谱
黄豆猪蹄汤
小米鳝鱼粥
木耳炒鸡蛋
山药炖鸡
烧四宝
红豆醪糟蛋
第11天推荐食谱
田园糙米饭
果仁菠菜
鸭血豆腐汤
丝瓜金针菇
牛筋花生汤
鱼香肝片
第12天推荐食谱
银耳桂圆汤
茭白炒鸡蛋
香菇炒芦笋
山药滋补煲
乌鱼通草汤
葱烧海参
第13天推荐食谱
奶香麦片粥
豆豉蒸南瓜
豌豆炒鸡丁
三文鱼豆腐汤
西芹炒百合
木瓜鲈鱼汤
第14 天推荐食谱
腐乳烧芋头
木瓜煲牛肉
红豆花生乳鸽汤
金汤竹荪
栗子扒白菜
油菜蘑菇汤
身体恢复和母乳喂养问题
腹带的选择及绑法
注意预防乳腺炎
选择适合的哺乳姿势
母乳少，试试混合喂养
第四章 产后第3 周缓慢进补阶段
新妈妈的身心变化
催乳为主，补血为辅
喝汤也吃肉
适当吃些清火食物
第15天推荐食谱
荔枝红枣粥
杜仲排骨汤
蛤蜊炖蛋
菠菜蛋花汤
第16天推荐食谱
虾仁焖面
番茄炒菜花
翡翠羹
豆浆小米粥
阿胶核桃仁红枣羹
猪骨萝卜汤
第17天推荐食谱
苹果玉米羹
荔枝炒虾仁
拌胡萝卜丝
莲子猪肚汤
香菇豆腐汤
黑豆煲瘦肉
第18天推荐食谱
秋葵炒香干
腰果西芹
豆浆莴笋汤
百合炒肉
芥菜干贝汤
山药羊肉羹
第19天推荐食谱
桂花山药
西蓝花炒猪腰
鲜肉小馄饨
彩椒炒玉米粒
蚝油草菇
牛蒡排骨汤
第20天推荐食谱
扁豆焖面
黑芝麻甜粥
三鲜冬瓜汤
清蒸黄花鱼
三丝木耳
孜然鱿鱼
第21天推荐食谱
银耳花生汤
菠萝饭
萝卜丝烧带鱼
鸡肝枸杞汤
西蓝花鹌鹑蛋汤
燕麦花豆粥
身体恢复和母乳喂养问题
母乳喂养，按需喂养
避免长时间仰卧
产后腰腿痛的预防措施
产后注意牙齿健康
别过早剧烈运动
仍要注意会阴的清洁
第五章 产后第4周增强体质阶段
新妈妈的身心变化
按时定量进餐很重要
蔬菜的摄入量可以增加一些
不要依赖营养品
第22 天推荐食谱
紫米杂粮粥
鸡蛋什蔬沙拉
蔬菜豆皮卷
栗子黄鳝煲
第23天推荐食谱
海带豆腐汤
鲜蘑炒豌豆
香菇虾肉水饺
莲子芋头粥
小鸡炖蘑菇
碧玉银芽
第24天推荐食谱
菠菜鱼片汤
红豆西米露
豆干拌荠菜
百合莲子桂花饮
烤鳗鱼青菜饭团
桂花糯米藕
第25天推荐食谱
拔丝香蕉
鸡蛋紫菜饼
莲子薏米煲鸭汤
芹菜牛肉丝
松仁海带汤
木瓜牛奶露
第26天推荐食谱
扁豆烧荸荠
核桃仁红枣粥
韭菜炒虾仁
豆浆海鲜汤
橙香鱼排
里脊肉炒芦笋
第27天推荐食谱
黑芝麻饭团
黄芪橘皮红糖粥
鲜虾冬瓜汤
猪肚粥
凉拌裙带菜
肉末豆腐羹
第28天推荐食谱
海带焖饭
皮蛋豆腐
香菇娃娃菜
鲫鱼丝瓜汤
三色肝末
蒜薹炒肉
身体恢复和母乳喂养问题
关注产后抑郁
剖宫产妈妈不要过早揭掉伤口的痂
乳汁太多这样喂奶
帮助宝宝含住乳晕的小窍门
哺乳期间也要戴文胸
哺乳妈妈少用药物缓解抑郁
重视剖宫产妈妈的心理恢复
第六章 产后第5周提升元气阶段
新妈妈的身心变化
饮食要平衡摄入与消耗
健康减重慢慢来
补充维生素B1 防脱发
食用坚果要适量
第29天推荐食谱
松子鸡肉卷
苹果玉米汤
虾仁西葫芦
白萝卜炖羊肉
第30天推荐食谱
菠菜鸡蛋饼
橘瓣银耳羹
鸭块炖白菜
鲶鱼炖茄子
虾皮烧豆腐
胡萝卜炒鸡蛋
第31天推荐食谱
红豆双皮奶
青椒炒鸭血
珍珠三鲜汤
骨汤奶白菜
蒜香黄豆芽
山药黑芝麻糊
第32天推荐食谱
香椿苗拌核桃仁
鸡脯烧小白菜
腐竹烧油菜
彩椒炒腐竹
荠菜魔芋汤
海参木耳烧豆腐
第33天推荐食谱
乌鸡糯米粥
樱桃虾仁沙拉
竹荪红枣茶
虾仁丝瓜汤
清蒸鲈鱼
冬瓜海米汤
第34天推荐食谱
山楂绿豆粥
炝拌黑豆苗
白萝卜蛏子汤
清炒蚕豆
蜜汁南瓜
海带烧黄豆
第35天推荐食谱
牛蒡粥
凉拌海蜇
芦笋炒虾球
牛蒡炒肉丝
炒豆皮
紫薯山药球
身体恢复和母乳喂养问题
吃好睡好心情好，奶水自然多又好
提高母乳质量
安全有效的催乳按摩
避开危险食物，养出好母乳
产后畏寒怕冷早调理
第七章 产后第6周瘦身养颜阶段
新妈妈的身心变化
合理控制体重
根据宝宝生长情况调整饮食
瘦身宜增加膳食纤维的摄入量
第36天推荐食谱
豆皮素菜卷
木瓜竹荪炖排骨
玉米面发糕
盐水鸡肝
第37天推荐食谱
糖醋西葫芦丝
丝瓜糙米粥
菠菜拌果仁
红豆饭
银鱼豆芽
海参当归补气汤
第38天推荐食谱
芝麻酱拌苦菊
无花果蘑菇汤
虾泥馄饨
玉竹百合苹果羹
苦瓜豆腐汤
彩椒炒牛肉
第39天推荐食谱
雪菜肉丝汤面
姜汁撞奶
火龙果炒鸡丁
烤鳗鱼
紫菜虾皮豆腐汤
蒜蓉烤扇贝
第40 天推荐食谱
五谷豆浆
红烧狮子头
肉末烧茄子
红薯蛋挞
酿尖椒
黄瓜烤墨鱼丸
第41天推荐食谱
木瓜牛奶蒸蛋
凉拌魔芋丝
荷叶粥
南瓜红薯饭
素炒三丝
醋焖腐竹带鱼
第42天推荐食谱
牛奶水果饮
番茄炒芦笋
鹌鹑蛋烧肉
凉拌萝卜丝
橄榄菜炒扁豆
红烧鳜鱼
身体恢复和母乳喂养问题
夜间哺喂宝宝有讲究
至少保证母乳喂养6 个月
二胎妈妈母乳少，多是气血不足引起的
头胎没奶，二胎不一定也没奶
饮食与按摩配合，催乳效果更好
第八章 产后对症调养餐
催乳
红枣蒸鹌鹑
清蒸大虾
牛奶鲫鱼汤
丝瓜炖豆腐
羊排骨粉丝汤
豆腐醪糟汤
补血
三色补血汤
猪肝红枣粥
红枣百合汤
菠菜炒鸡蛋
木耳香菇粥
酸菜猪血汤
补钙
芋头排骨汤
南瓜虾皮汤
花生牛奶豆浆
红薯蛋黄泥
葱花拌豆腐
酥炸小黄鱼
产后便秘
蜜汁山药条
蒜蓉蒿子秆
草莓牛奶粥
口蘑炒莴笋
木耳炒圆白菜
白菜炖豆腐
产后出血
红糖煮鸡蛋
百合当归猪肉汤
人参粥
产后瘦身
魔芋菠菜汤
核桃仁拌芹菜
芝麻海带结
产后水肿
红豆薏米姜汤
清炖冬瓜鸭汤
黄瓜芹菜汁
产后脱发
山药芝麻饮
黄豆排骨汤
蟹子寿司
附录 坐月子老传统与新观念
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