《马铃薯贮藏保鲜技术》 - 台灣·大書城 - 张莉娜，陈建保，张祚恬编 - 武汉理工大学出版社

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　聯絡我們　 \|　運費計算　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶註冊

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

『簡體書』马铃薯贮藏保鲜技术

書城自編碼： 3424450
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→农业基础科学
作者：张莉娜，陈建保，张祚恬编
國際書號(ISBN)： 9787562960577
出版社：武汉理工大学出版社
出版日期： 2019-12-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开

售價：NT$ 170

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

內容簡介：

《马铃薯贮藏保鲜技术马铃薯生产加工丛书》为马铃薯生产加工系列丛书之一，《马铃薯贮藏保鲜技术马铃薯生产加工丛书》内容主要包括马铃薯贮藏生理、贮藏保鲜方式、贮藏保鲜技术三大方面，章节安排上循序渐进，重点引入一些新概念、新知识、新理论，避免知识陈旧，重视理论联系实际。同时为增强读者的实践动手能力，安排了呼吸强度测定、马铃薯块茎低温伤害观察、乙烯吸收剂的制作及效果观察、马铃薯商品化处理、贮藏环境中氧气和二氧化碳含量的测定、马铃薯的贮藏保鲜试验及品质鉴定、常见马铃薯贮藏病害识别、马铃薯贮藏保鲜库参观、马铃薯贮藏质量检查、马铃薯贮藏市场调查等十个单元的实践训练，从而使读者得到比较系统的技能训练。在传授知识的同时注重培养学生的职业道德和职业素质，为面向职业岗位奠定良好的素质潜能。培养学生养成良好的学习习惯，掌握科学的学习方法，具备分析问题解决问题的能力，树立终生学习的思想意识。《马铃薯贮藏保鲜技术马铃薯生产加工丛书》可作为农学专业的教学用书，也可作为相关从业人员的参考用书。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	台灣用户　\|　香港/海外用户

megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.