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關於作者： 陳禹 碩士研究生、營養醫師。畢業於北京中醫藥大學，獲醫學碩士學位。一直從事臨床營養工作，2012年在北京協和醫院腸外腸內營養科進修學習。擅長糖尿病、兒童糖尿病、妊娠糖尿病、肥胖症、痛風症、高血壓、高血脂、營養不良、慢性阻塞性肺疾病、急慢性賢臟疾病、神經性厭食、消化系統疾病、惡性腫瘤等疾病的營養治療與營養諮詢。根據個別情況及所患疾病為患者制定切合個人需要的飲食指導，廣受好評。 近年來，參與臨床營養的科學研究，在核心期刊及科普刊物上發表文章十餘篇，並參與編寫、翻譯多部臨床營養專業及科普書籍。

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