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| 編輯推薦： |
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本着高等职业院校人才培养方案的需求，编者按照项目导向、任务驱动的教学设计安排教材内容。在项目、任务后安排有项目闯关测试和项目综合实训，做到了理论与操作相结合
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| 內容簡介： |
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本书为普通高等教育“十二五”规划教材（高职高专教育）。全书分为14个教学项目、38项教学任务。分别从成本与成本会计基本认知、产品成本核算程序基本认知、要素费用核算与分析、制造费用核算与分析、辅助成产费用核算与分析、生产损失性费用核算与分析、完工产品与在产品成本计算与分析等方面对成本会计的一般原理与会计处理程序作了阐述。又系统地介绍了成本计算的基本方法与辅助方法的认知、运用和分析，以及成本报表的编制与分析。本书编写方法新颖，在各项目前有内容提炼，项目后配有项目闯关测试和项目综合实训等，做到了理论与实训相结合，充分展现了高等职业院校加大学生实训力度的要求。
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| 目錄：
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前言项目一成本与成本会计基本认知1任务一成本的认知1任务二成本会计的认知10项目闯关测试18项目二产品成本核算基本认知21任务一产品成本核算的内容和基本要求21任务二工业企业要素费用的认知25任务三工业企业要素费用总分类核算认知29项目闯关测试34项目三要素费用核算与分析37任务一材料费用核算与分析38任务二人工费用核算与分析48任务三折旧费用核算与分析60任务四其他要素费用核算与分析63项目闯关测试65项目综合实训67项目四制造费用核算与分析71任务一制造费用基本认知71任务二制造费用归集核算与分析73任务三制造费用分配核算与分析79项目闯关测试84项目综合实训87项目五辅助生产费用核算与分析89任务一辅助生产费用基本认知89任务二辅助生产费用归集核算与分析91任务三辅助生产费用分配核算与分析101项目闯关测试112项目综合实训115项目六生产损失性费用核算与分析117任务一废品损失核算与分析117任务二停工损失核算与分析126项目闯关测试129项目综合实训131项目七 完工产品与在产品成本计算与分析133任务一 在产品数量核算的基本认知133任务二 完工产品与月末在产品成本计算与分析137项目闯关测试149项目综合实训151项目八 产品成本计算方法认知156任务一 企业生产类型及特点认知156任务二 影响产品成本计算方法因素认知158任务三 产品成本计算方法认知162项目闯关测试163项目九 品种法的运用与分析167任务一 品种法的认知167任务二 品种法的运用与分析169项目闯关测试176项目综合实训178项目十 分批法的运用与分析180任务一 分批法基本认知180任务二 一般分批法的运用与分析183任务三 简化分批法的运用与分析187项目闯关测试193项目综合实训195项目十一 分步法的运用与分析199任务一 分步法基本认知199任务二 逐步结转分步法的运用与分析200任务三 平行结转分步法的运用与分析212项目闯关测试219项目综合实训222项目十二 分类法的运用与分析226任务一 分类法基本认知226任务二 分类法的运用与分析230项目闯关测试238项目综合实训241项目十三 定额法的运用与分析245任务一 定额法基本认知245任务二 定额法运用与分析247项目闯关测试256项目综合实训259项目十四 成本报表的编制与分析261任务一 成本报表基本认知261任务二 产品生产成本报表的编制与分析264任务三 主要产品单位成本报表的编制与分析271任务四 制造费用明细表的编制与分析275项目闯关测试276项目综合实训278参考文献281
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| 內容試閱：
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根据高等职业教育培养目标的要求，对高职类学生的培养首先应加强对其进行操作技能的培养和教育。在强调职业技能培养的同时，加强专业理论的研修，使学生具备扎实的理论功底和举一反三的能力，是高职教育的目标。虽然高职教育在我国已有了明确的定位，但是由于时间短，关于高职教育的许多课题仍在探索之中，教材更是高职教学中的一个突出问题。为了充分体现高职教学的特点——以职业岗位知识、岗位能力为培养目标，作者结合当前会计准则实施的实际情况和长期从事会计教学的经验，在本书中系统地介绍了企业成本核算的基本理论和主要方法，将专业理论与专业技能相融合，既遵循了理论的系统性，又强化了操作技能的完整性，突出和细化关键职业能力的实训。本着高等职业院校人才培养方案的需求，编者按照项目导向、任务驱动的教学设计安排教材内容。在项目、任务后安排有项目闯关测试和项目综合实训，做到了理论与操作相结合，充分展现了高等职业院校加大学生实训力度的要求，以培养职业岗位需要的专业会计人才。本书体系完整，文字浅显，具有较强的理论性和实践性，既适用于高校会计专业及其他专业的教材，也适用于各种形式的会计岗位培训。在遴选主、参编人员时，除了要求教学时间、业务水平和职称外，特别强调“双师型”的职业能力。本书由山西财贸职业技术学院会计系副教授王淑平和硕士研究生副教授王振中担任主编，山西财贸职业技术学院会计师、注册资产评估师武丽霞担任副主编。具体编写分工如下：王淑平编写项目一～项目七；王振中编写项目八～项目十；杨卫编写项目十一；武丽霞编写项目十二～项目十四。全书由王淑平统稿。为本书进行主审的是中央财经大学硕士生导师杜惠芬教授，在此对她的辛勤劳动表示衷心的感谢，感谢她在百忙之中对本书进行了指正与修改。感谢参加编写工作的杨卫、安红梅、李艳老师；同时感谢出版社编辑的辛勤劳动。另外，编者参考了很多专家与学者的相关文献，在此一并表示感谢！限于编者水平，加之对高等职业教育的研究不够深入，书中难免存在疏漏与不足之处，希望得到同行和读者的批评指正，以便进行修改。
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