《旅游学概论（周武忠）》 - 台灣·大書城 - 周武忠 - 化学工业出版社

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『簡體書』旅游学概论（周武忠）

書城自編碼： 3396696
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：周武忠
國際書號(ISBN)： 9787122068163
出版社：化学工业出版社
出版日期：

頁數/字數： /
釘裝：平

售價：NT$ 277

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內容簡介：

旅游科学是一门交叉性学科，当前社会中，经济、政治、技术的不断变革，也使得旅游学出现了许多新的问题需要关注与亟待解决。本书在前人研究的基础上，对之前的研究进行修正与补充，注重学科体系建设，采用人本的研究思想，发掘新的研究视角，尤其关注旅游热点问题。
本书共包括导论、旅游史、旅游的特点与分类、旅游者、旅游资源、旅游产品、旅游业、旅游市场、旅游组织和政策法规、旅游的作用和影响十个模块，理论体系比较完善，研究更加深入，符合当前旅游学理论研究的发展趋势和旅游产业的发展潮流。本书集时代性、创新性、综合性和学术性于一体。
本书适合普通高校、高职高专院校旅游类专业及园林、林业等相关专业使用，也可作为旅游行业人员培训和职业资格考试教材。

1绪论1
11旅游学的学科性质与地位1
111旅游学的学科性质1
112旅游学的学科地位2
12旅游学的研究对象与任务3
121旅游学的研究对象3
122旅游学的研究任务3
13旅游学的研究内容与框架4
131旅游学的研究内容4
132旅游学的研究框架6
14旅游学的研究方法6
141综合考察法6
142统计资料分析法6
143旅游图表法7
144抽样调查法7
145模式分析法7
146野外工作法7
15旅游学研究进展8
151国内旅游学研究进展8
152国外旅游学研究进展8
16对未来旅游学研究展望10
思考题11
2旅游史12
21古代的旅行活动12
211原始社会早期的人类迁移活动12
212人类旅行需要的产生12
213中世纪旅行活动的发展13
214世界古代旅行的主要形式15
215中国古代旅行及主要形式16
22近代旅游和旅游业的诞生20
22117世纪“大旅游”的兴起20
222产业革命对近代旅游发展的推动20
223近代旅游业的诞生21
23现代旅游的大发展23
23120世纪上半期的世界旅游业23
232现代旅游崛起的主要原因24
24发展趋势25
241旅游信息化发展26
242旅游国际化发展26
243旅游可持续发展27
思考题27
3旅游的特点与分类28
31旅游的概念和特点28
311旅游的几种典型定义28
312对旅游定义的归纳分析30
313旅游的特点31
32旅游的基本属性32
321旅游是人类社会经济文明发展的产物32
322旅游活动是人的高层次的审美实践的精神活动32
323旅游活动是综合性的社会活动32
324旅游是一种社会文化现象34
33旅游的分类34
331按是否跨越国境国界划分34
332按照旅游者出游的目的划分36
333其他分类方法39
34旅游发展的新视点（阅读材料）39
341生态旅游39
342乡村旅游43
思考题45
4旅游者46
41旅游者的概念46
411国际联盟统计专家委员会的定义46
412联合国的定义47
413中国国家统计局对国际游客的界定47
414不同国家对国内旅游者的定义48
415中国国家统计局对国内游客的界定48
42旅游者产生的客观条件49
421可自由支配收入49
422闲暇时间50
423其他客观条件51
43影响旅游者需求的主观因素52
431个人需要与旅游动机52
432影响旅游动机的因素54
44旅游者的类型与特点56
441观光型旅游者57
442娱乐消遣型旅游者57
443文化型旅游者58
444度假保健型旅游者58
445公务型旅游者58
446家庭及个人事务型旅游者59
447宗教朝觐型旅游者59
448购物型旅游者59
思考题60
5旅游资源61
51旅游资源的概念和特点61
511旅游资源的概念61
512旅游资源概念的认识62
513旅游资源的特点63
52旅游资源的分类66
521旅游资源分类的意义66
522旅游资源的分类方法67
53旅游资源的调查与评价73
531旅游资源的调查73
532旅游资源的评价77
54旅游资源开发与保护85
541旅游资源开发85
542旅游资源保护87
543旅游资源开发与保护的关系89
思考题90
6旅游产品91
61旅游产品的概念与特点91
611旅游产品的概念91
612旅游产品的特点92
62旅游产品生命周期理论93
621旅游产品生命周期的概念93
622影响旅游产品生命周期的因素94
63旅游产品的构成和分类95
631旅游产品的构成95
632旅游产品的分类97
64旅游产品的开发或规划与组合100
641旅游产品开发或规划的原则101
642旅游产品的开发运作过程103
643旅游产品的组合104
65旅游线路的设计105
651旅游线路的类别105
652旅游产品线路设计的原则108
653旅游线路设计109
66旅游商品109
661旅游商品的定义110
662旅游商品的开发与营销110
思考题112
7旅游业113
71旅游业的概念与构成113
711旅游业的概念113
712旅游业的构成114
72旅游业的性质与特点115
721旅游业的性质115
722旅游业的特点116
73旅游业的影响与作用118
731旅游业在国民经济中的作用118
732旅游业在社会环境中的作用120
74旅行社121
741旅行社的产生与发展121
742旅行社的定义与经营业务注册121
743旅行社的分类与业务经营内容122
744旅行社的性质与作用123
745旅行社的经营与管理125
75旅游饭店125
751旅游饭店的概念125
752旅游饭店在旅游业中的作用126
753旅游饭店的类型127
754旅游饭店的分级与评定129
755国外饭店形成与发展的四个时期130
756我国饭店业的发展131
76旅游交通132
761交通与旅游交通的定义132
762旅游交通在旅游业中的作用133
763旅游交通的特点134
764旅游交通的类型135
77旅游景区（点）137
771旅游景区（点）的定义137
772旅游景区（点）在旅游业中的地位138
773旅游景区（点）的类别139
774旅游景区（点）的质量等级与划分141
思考题142
8旅游市场143
81旅游市场概述143
811旅游市场的概念143
812旅游市场的构成要素144
813旅游市场的特征144
814现代旅游发展状况和旅游
市场规模的衡量指标145
82旅游市场细分146
821旅游市场细分的概念146
822旅游市场细分的原则147
823旅游市场细分的标准147
824目标市场选择149
83世界旅游市场149
831世界旅游市场的发展149
832世界六大旅游市场概况149
833主要旅游市场分布150
84中国旅游市场151
841入境旅游市场152
842国内客源市场153
843出境旅游市场154
85旅游市场营销156
851旅游市场营销的概念156
852旅游市场营销环境的分析和营销调研156
853旅游消费者购买决策157
854旅游市场营销组合策略158
思考题159
9旅游组织与政策法规160
91旅游组织概述160
911旅游组织与旅游发展160
912旅游组织类型160
913旅游行政组织161
914旅游行业组织163
92国际旅游组织163
921国际旅游组织概述163
922与中国有关的主要国际旅游组织164
93我国的旅游组织167
931我国旅游行政组织168
932我国旅游行业组织169
94旅游政策法规171
941旅游政策172
942旅游法规173
思考题174
10旅游的作用与影响176
101旅游对经济的影响176
1011旅游对经济的积极影响176
1012旅游对经济的消极影响181
102旅游对社会文化的作用和影响183
1021旅游对社会文化的积极影响183
1022旅游对社会文化的消极影响184
103旅游对环境的影响186
1031旅游对环境的积极影响187
1032旅游对环境的消极影响188
思考题190
参考文献191

內容試閱：

随着世界各国经济的发展和人民生活水平的不断提高，旅游成为人们日常生活的重要组成部分。到20世纪90年代为止，旅游业已经取代石油、钢铁、汽车等传统工业，成为全球第一大产业。纵观世界，旅游科学研究方兴未艾，旅游高等教育蓬勃发展。到2007年底，我国开办旅游管理专业的高校有770多家，江苏省目前也已有44所高校开办旅游专业。教材是旅游教学的基础。作为旅游高等教育的专业基础课程教材，迄今公开出版的《旅游学概论》相关教材和图书已逾70余种。
旅游科学是一门交叉性学科，当前社会、经济、政治、技术的不断变革，也使得旅游学出现了许多新的问题需要关注与亟待解决。与旅游业突飞猛进的发展形势相似，旅游学理论研究发展迅速，在实践中不断地完善和进步，其理论体系的完善过程也体现了一种动态性特征。随着社会经济的发展，旅游学科的范畴逐渐延伸和扩大，一些新事物正成为当前或未来一个时期研究和关注的焦点。面对新时期旅游学科发展的新特点，旅游学基础理论教材必须做到与时俱进，及时反映国内外最新研究成果，不断完善教育课程的内容体系。编写本书的初衷正是试图在传授旅游基本知识的同时，向读者展示最新的现代旅游科学的较完整的框架体系。
本书编写分工如下：第1章和第5章由东南大学周武忠教授和张中波、张乐编写，第2章由南京农业大学刘庆友副教授编写，第3章由南京林业大学郭剑英副教授编写，第4章和第10章由东南大学季玉群副教授编写，第6章和第7章由南京大学任黎秀副教授和陈仓、张烨编写，第8章由南京财经大学丁敏讲师编写，第9章由南京财经大学宋平讲师编写。全书由周武忠教授负责统稿。
由于编者水平有限，错误和疏漏在所难免，请读者批评指正。
编者
2009年10月

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