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內容簡介: |
本书以配送作业流程为线索构建学习模块,每个学习模块都有具体的实训工作任务和多样的同步测试题。内容上既重视实训练习,也强调理论知识体系的构建。通过本书的学习,学习者将经历配送的各项典型作业管理控制过程,获得配送作业操作和管理技能,以及相关的实务理论知识。书中从配送作业管理基础讲起,接着讨论配送中心选址及内部规划问题,在此基础上,按照配送作业流程依次讨论订单处理与备货、拣货与配货、补货与加工、送货与退货等作业的控制程序,*后讨论的是配送线路优化和配送作业绩效评价问题。这些内容能使学习者专业技能和理论知识同时得到拓展和提高。
本书既可以作为高职高专、五年制高职、应用型本科等院校物流管理及相关专业的教材,也可以作为中职学校相关专业的教材,还可作为社会从业人员的参考用书。
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目錄:
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前 言
第一章 配送作业管理基础 ..........................................1
第一节配送概述
..............................................2
第二节配送中心概述
...........................................19
第三节配送作业管理概述
........................................24
实训练习
..................................................31
本章小结
..................................................32
同步测试
..................................................32
第二章 配送中心选址及内部规划 ......................................35
第一节配送中心选址
...........................................36
第二节配送中心内部规划
........................................47
第三节配送中心信息管理
........................................61
实训练习
..................................................62
本章小结
..................................................65
同步测试
..................................................65
第三章 订单处理与备货作业管理 ......................................69
第一节订单处理作业管理
........................................70
第二节备货作业管理
...........................................85
实训练习
..................................................95
本章小结
..................................................100
同步测试
..................................................101
第四章 拣货与配货作业管理 ........................................105
第一节拣货作业管理
..........................................106
第二节配货作业管理
..........................................124
实训练习
..................................................128
本章小结
..................................................129
同步测试
..................................................130
第五章 补货与加工作业管理 ........................................133
第一节补货作业管理
..........................................134
第二节配送加工作业管理
........................................140
配送作业管理
实训练习
..................................................148
本章小结
..................................................149
同步测试
..................................................150
第六章 送货与退货作业管理 ........................................152
第一节送货作业管理
...........................................153
第二节送货车辆调度管理
........................................158
第三节退货作业管理
...........................................164
实训练习
..................................................169
本章小结
..................................................170
同步测试
..................................................171
第七章 配送路线优化 ...........................................174
第一节配送路线优化概述
........................................175
第二节一对一直送式配送路线优化
...................................178
第三节一对多分送式单车配送路线优化
.................................180
第四节一对多分送式多车配送路线优化
.................................184
第五节多对多直送式配送路线优化
...................................189
实训练习
..................................................193
本章小结
..................................................194
同步测试
..................................................194
第八章 配送作业绩效评价 ..........................................199
第一节配送作业绩效评价含义
......................................200
第二节配送作业绩效评价指标
......................................202
第三节配送作业绩效评价指标分析
...................................213
实训练习
..................................................216
本章小结
..................................................219
同步测试
..................................................219
参考文献....................................................222
VI
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內容試閱:
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配送作为物流活动之一,每时每刻都在发生。配送成本直接影响生产企业、流通企业及物流企业的总体收益,也影响企业的生产效率与人们的生活质量。随着电商行业的迅速发展,物流配送行业得到了巨大的发展,整个行业市场在不断地扩大,越来越多的投资者及创业者
纷纷投身于物流配送行业。物流配送企业越来越多,但服务水平参差不齐,这势必会影响整个配送行业在市场上的地位。在经历了多年的发展之后,物流配送网络已经形成,物流配送已经进入配送服务标准化、品牌化的服务升级阶段。
配送企业从价格竞争向品质竞争转型,竞争取胜的关键是配送作业操作的质量和效率。所以,配送企业管理工作的重点应放在基层操作层面,设计优化作业流程和作业标准,规范操作人员的操作方法,在从业人员或准备从事配送工作的人员中普及作业流程及作业标准等实务理论知识并训练相关技能。配送物流既简单又复杂,其操作容易但做好做精难。如何让配送服务标准化,升级服务质量,提高客户满意度,是本书编写的出发点和归宿点。
配送行业的快速扩张,必然对业务操作人员、客服与营销人员、运营管理人员产生巨大的需求。其中,培养大批有真才实学又符合配送行业发展要求的基层管理实务人才是当务之急,这也是本书的编写目标,所以本书定位在配送作业操作管理层面。书中选取的知识总量覆盖整个配送活动的各项典型作业,重点讨论作业操作、衔接关系及作业控制程序。本书未讨论与仓储功能有关的内容,是为了避免与仓储管理课程内容重复。
本书以配送作业流程为线索编排内容。从“配送作业管理基础”(第一章)讲起,其中配送作业标准化管理是为回应当前实践中配送服务标准化、品牌化的服务升级要求而设置的;各项配送活动都是依托配送中心开展的,除送货外,配送的其他作业都是在配送中心内完成
的,所以接下来就是认知配送中心,讨论配送中心选址及内部规划问题(第二章);在此基础上,从第三章开始,按照配送作业流程环节顺序展开讨论订单处理与备货、拣货与配货、补货与加工、送货与退货等作业的控制程序,解决相关作业操作问题(第三~六章);最后
是对配送路线优化和配送作业绩效评价进行探讨(第七章和第八章)。通过这样的编排,让学习者经历配送的各项典型作业管理控制过程,获得配送作业操作和管理技能,以及相关的实务理论知识。
本书内容安排的指导原则是实用,满足教学需要,重内容,兼顾形式。教材内容设计既重视实训技能也重视专业知识,各学习单元(节)以配送的典型作业控制程序为线索构建知识体系,避免为了突出实训练习而使知识内容简单化、碎片化,为学生的职业发展奠定扎实的理论知识基础。实训练习强调实用性和可操作性,每一次的实训任务都是直观的实际问题,贴近实践,有内容、有难度、有意义,能对理论知识进行综合应用并能训练相关的技能。
本书共八章,具体分工如下:彭秀兰(辽宁省交通高等专科学校)编写第一章和第二章,马冬梅(辽宁省交通高等专科学校)编写第三~六章,任晓雪(辽宁省交通高等专科学校)编写第七章和第八章,最后由彭秀兰统稿、定稿。
本书在编写过程中,参考了大量的文献资料和相关的网络资源,引用了一些专家学者的研究成果和一些公司的案例资料,在此对这些文献作者表示诚挚的谢意。
为方便教学,本书配备电子课件、测试题答案等教学资源,凡选用本书作为教材的教师均可登录机械工业出版社教育服务网( www.cmpedu.com)免费下载。如有问题请致电 010-88379375,QQ:945379158。
由于物流配送行业正处于不断的变革和发展之中,配送运营模式、作业管理方式、技术方法以及实践知识都在不断地调整和完善,还有待于进一步的探讨和研究。另外,虽然我们花费了大量的心血编写本书,但由于水平有限,书中难免出现疏漏和差错之处,恳请广大读者批评指正。
编 者
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