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內容簡介： 本书在秉承《茶经》的基础上，结合现代茶文化的演变，对其进行补充和演绎，博览古今，经典实用。茶之源，讲述茶的起源、历史、名字、生态环境对茶的影响以及茶的栽培等；茶之具，讲古代采制茶叶用到的十八种器具，以及现代采制茶叶用到的六种器具；茶之造，讲述茶的七大采制工序，如何划分茶的等级，和六大茶类的制作方法，包括制作工序、选茶要点和保存方式等；茶之器，介绍当时煮茶以及饮茶的用具，以及现代茶道所需的器皿；茶之煮，介绍古法煎煮茶的要领，怎样鉴别水质、掌握火候、培育茶的精华以及现代六大类茶的茶艺；茶之饮，讲述饮茶的习俗、饮茶之道以及六大类茶各种名茶是如何品鉴的；茶之事，列举历史上饮茶典故与名人逸事以及古今保健茶方；茶之出，介绍现今六大类茶的产地版图，让读者能更全面的了解中国的茶文化和当今茶事。 關於作者： 国家级高级茶艺师，八马茶学堂教学主任

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