《食品包装》 - 台灣·大書城 - 章建浩 - 科学出版社

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『簡體書』食品包装

書城自編碼： 3375110
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：章建浩
國際書號(ISBN)： 9787030610485
出版社：科学出版社
出版日期： 2019-05-01

釘裝：平装胶订

售價：NT$ 377

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內容簡介：

保持"十一五"国家规划教材的内容结构体系和特色，将对食品包装材料、包装原理、技术设备、各类食品包装方法、包装标准和法规做全面修订，力求反映当代国际有关食品包装新材料、新工艺、新装备等*技术成果和发展方向，并在内容编排方式上力求体现食品包装作为系统工程技术课程的认识规律和本科教育的特色。每一章的重要节增加应用案例，体现卓越工程师丛书的特色。

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