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| 編輯推薦： |
全彩印刷专业手绘版饮食防癌宝典
专家亲身实践*实用、*有效、*安全！
中国肿瘤学会（CSCO）理事、中医肿瘤专家张华教授从事临床30年经验总结：癌症只是慢性病，饮食防癌并非神话！
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| 內容簡介： |
作者亲身体验神农尝百草的实录
临床医师30余年实践经验的总结
家族传统饮食忌口习惯的整理
网络爆炸信息去伪存真的甄别
作为《张华教授笔谈肿瘤防治》丛书之饮食预防篇《不生癌，这样吃就对了》的配对书，本书专注于饮食防癌领域。其中，第1章饮食与防癌提纲挈领地阐述饮食与癌症的关系，充分认识饮食可以致癌也可以防癌，饮食防癌并非神话；第2章饮食致癌揭秘林林总总列举那些致癌性高或者是有可能致癌的日常食物，简明扼要地揭示其致癌机制和途径；第3章饮食防癌锦囊针对网络信息大爆炸，专家给予去伪存真甄别，并从实际出发，指导防癌技巧，走出饮食防癌误区。
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| 關於作者： |
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张华，中西医结合主任医师；广州市中医医院肿瘤科主任；广州中医药大学教授、研究生导师。中国肿瘤学会（CSCO）理事；中国老年协会老年肿瘤学会（GSCO）委员；广州抗癌协会胃癌专业委员会副主任委员；广州抗癌协会肝胆胰肿瘤专业委员会常委；广东省卫生科普特聘专家。75年高中毕业后中医学徒两年, 78年考入赣南医学院医学系、87年考入上海中医药大学研究生院，临床一线30余年治疗数万病例经验。积极倡导合理治疗，反对过度医疗；在系列抗癌中药研究、中医减少化疗放疗毒副作用、中医中药预防肿瘤复发、中医杂症、中医养生保健和饮食防癌等领域多有建树。完成国家、省市科研课题多项；发表医学论文数十篇；医学科普文章数百篇；出版书著6部。热心社会公益事业和科普教育。业余自费建立肿瘤专业网站肿瘤咨询在线，坚持服务社会，普及医学科学常识，倡导健康生活方式。
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