新書推薦：
《
女王冠：三位女性的权力与生存之战
》
售價：NT$
500.0
《
唤醒孩子的学习力3：掌握有效的学习技能
》
售價：NT$
332.0
《
变富：如何有效积累足够的财富
》
售價：NT$
403.0
《
大宋西军
》
售價：NT$
398.0
《
这才是真正的诸葛亮
》
售價：NT$
347.0
《
嫉妒
》
售價：NT$
250.0
《
文明的碎片（西蒙·沙玛重磅新作！）
》
售價：NT$
500.0
《
别读博，会脱单
》
售價：NT$
265.0
|
| 內容簡介： |
我們的共同目標，就是讓自己更有光彩
尋回窈窕少女心的青春時光
原來，體重管理可以是一件滿溢著浪漫的事！
翻閱這本書，只要利用5分鐘，藉由有趣的心理小測驗，先測試一下自己的生活減重指數，讓我們一同邁向體重管理的浪漫之路。
美健減重是一種內省，一種長長久久身心平衡的體悟，管理得當則自信完美！
限醣飲食對於維持健美的體態有著顯著的功效，對於疾病的預防更有不可或缺之必要，期許提供給讀者一個學習、調整、飽滿、健康的完整方案，從食材嚴選到食譜定案，從甜點到麵包，創新巧思與專業手法並濟，跳脫思維框架，獨樹一格，把不可能變成唾手可得。
經典的麵包、蛋糕、點心，不但撫慰人心，而且更是生活中不可或缺的重中之重，令人垂筵三尺。
法國波爾多特產糕點─可麗露（Canelé）
法國權威糕點協會RelaisDesserts2016年評出最頂級的甜品─魔術方塊蛋糕（Rubik＂sCubeCake）
美式最經典的戳洞草莓蛋糕（StrawberryPokeCake）
使用簡單配方取代栗子的蒙布朗栗子蛋糕（FrenchMontBlancCake）
紅酒醋巧克力蛋糕─阿茲特克蛋糕（AztecChocolateOrangeCake）
潔白輕柔如天使翅膀般─白酒天使蛋糕（WhiteWinAngelCake）
還有3分鐘一定成功不用烤箱的比利時鬆餅（ClassicWaffles）……全新低醣完美配方與創新！
一場世紀浪漫的減重之約，就在《田安石的低醣浪漫》一書中與大家相見！
本書特色：
有趣的體重管理心理小測驗，分析你是浪漫生活的體重管理好手嗎？
低醣烘焙疑難問題，及食欲高漲怎麼辦？詳實解析，帶你一起27年腰圍不變！
全新低醣完美配方與更多創意，無麩質、無米、無麥、無糖粉、多變化，超實用，送禮自用、安心安食。
跟著全彩照片StepbyStep，親手做裝飾蛋糕、點心、麵包、塔派，填滿浪漫之心！
走向浪漫、美好、窈窕的必備飲食工具書。
|
| 關於作者： |
田安石
法商精品集團RichemontGroup與美國道瓊成分股公司之中高階主管
旅居紐約企業管理歸國學人及低醣料理實驗家
FB:田安石的低醣浪漫社團
IG:Instagrann44
華人區第一本中文低醣烘焙工具書作家
20172018年博客來年度暢銷書作家
生活上的心滿意足，源自於內在本心的豐盈，浸淫在烘焙過程中，不虞匱乏的靜默與喜悅就在我們的指尖與味蕾上跳躍！
著作：
《田安石的低醣廚房》2017
《田安石的低醣餐桌》2018
|
| 目錄：
|
書名頁
推薦序／千尋的浪漫
作者序／浪漫，一種對夢想的持續追求和實現的情懷
Chapter1導讀
在開始之前／為什麼我們需要低醣烘焙？
低醣烘焙材料圖鑑
低醣烘焙疑難排解的Q&A
烘焙器具圖鑑
食材營養成分參考表
量匙量杯重量換算表
體重管理心理小測驗：
你是浪漫生活系列的管理好手嗎？
分述如何計算？
結果與分析
食欲高漲怎麼辦的Q&A
Chapter2糕點篇
可麗露Canelé
蒙布朗栗子蛋糕FrenchMontBlancCake
草莓戳洞蛋糕StrawberryPokeCake
黑森林蛋糕BlackForestGateau（Cake）
魔術方塊蛋糕Rubik＂sCubeCake
白酒天使蛋糕WhiteWinAngelCake
棋盤生日蛋糕CheckerboardCake
薑汁紅酒洋梨蛋糕RedWinPoachedPearswithGingerCake
咖啡胡桃蛋糕CoffeeWalnutCake
覆盆子夾心蛋糕StuffedCake
莓果乳酪蛋糕BerriesCobblerCheeseCake
阿茲特克蛋糕（紅酒醋巧克力蛋糕）AztecChocolateOrangeCake
金桔反轉雪藏蛋糕KumquatUpsideDownCake
高纖磅蛋糕HighFiberLoafCake
香草奶油磅蛋糕VanillaPoundCake
山崎蒸糕YamasakiSteamCake
一定成提拉米蘇Tiramisu
百合米布丁LilyBulbsRicePudding
美口鬆餅BelgianLiègeWaffles
比利時風味鬆餅ClassicWaffles
墨西哥脆餅Chalupas
可可豆巧克力脆片CacaoNibCrunch
多力多滋脆片DoritosChips
雙色枸杞酥2ToneGojiPaste
澎湖滋味黑糖糕BrownSugarCake
半島酒店奶黃小月餅SaltyYolkCustardMoonCake
紫山藥花蓮薯PurpleYamPastry
Chapter3麵包、派塔與其他篇
歐式雜糧麵包Multi-GrainBread
耶誕樹黃金麵包PandoroBread
星星果枸杞麵包SachaInchiGojiBread
熱狗麵包HotDogBuns
菠蘿椰子葡萄乾奶酥麵包Pineapple-shapedSweetBunwithRaisinn’CoconutInside
軟法潛艇堡麵包SubBread
榛果青蔥司康HazelnutScallionScone
番茄乳酪捲餅MargheritaPizzaRoll
拿坡里復活節麵包Casatiello
麻糬麵包StickyRiceBun
美式黑醋栗甜派BlackcurrantPie
法式蘑菇鹹派MushroomQuiche
酪梨番茄義式普切塔Avocadon’TomatoBruschetta
義式彩虹蔬菜蛋派VegFrittata
海苔飯糰SushiRiceBall
冰涼鹼粽RiceDumplingwithNoRice
附錄
常用食材中英文對照表
|
|
購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽
HOME
新書上架
