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編輯推薦: |
★推荐理由一:这是一本趣味十足的漫画书!
手绘漫画人物,以漫画故事的形式解说家庭常见疾病,趣味解读食材中富含的营养元素,通俗易懂,一学就会!
★推荐理由二:这是一本内容丰富的菜谱书!
感冒、中暑、提高免疫力、头疼、虫牙、宿醉、晕车、花粉症等60种家庭常见病解决方案一应俱全,苹果酸奶、奶昔、胡萝卜粥等130道简单易做美味食疗菜谱,一本小书让父母成为宝宝的家庭医生。
★推荐理由三:这是一本实用的营养圣经!
面对市场里无数种食材,吃什么?如何吃?这个令人烦恼的问题。本书精选了南瓜、蔓越莓、西蓝花、鸡肉、金枪鱼、款冬、鲽鱼等126种常见食材,详细解说了这些食材中富含的营养,并配有相应食谱,让宝宝吃对、吃好、吃出健康。
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內容簡介: |
本书分为对日常各种症状有效的食物和食谱对过敏有效的食物和食谱改善孩子的精神状态的食物和食谱促进孩子生长发育的食物和食谱对孕期和哺乳期有效的食物和食谱五个章节,书中介绍了治疗感冒、中暑、提高免疫力、头疼、虫牙、宿醉、晕车、花粉症等60种常见疾病的解决方案,126种食材营养解说,130道食疗菜谱,告诉父母小小厨房中蕴藏着治疗这些常见疾病的大智慧,探索食材中的小秘密,轻松改善儿童身体状况,让孩子吃饭香、身体棒,远离疾病,让父母成为孩子的家庭医生。
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關於作者: |
编者:
西川千宽,日本营养管理师,毕业于日本名古屋大学家政部食品营养学专业,现从事儿童营养治疗工作。
译者:
郝皓:毕业于天津师范大学日语专业,现在日本九州大学攻读教育学博士学位。译有《配色大原则》《关于建筑理论的12章》等书。
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目錄:
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第一章 对日常各种症状有效的食物和食谱 9
第二章 对过敏有效的食物和食谱 97
第三章 改善孩子的精神状态的食物和食谱 113
第四章 促进孩子生长发育的食物和食谱 137
第五章 对孕期和哺乳期有效的食物和食谱 159
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內容試閱:
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使用本书需注意
●本书的食谱是针对幼儿(5 个月)到学龄前(6 岁)1 人份的食量定制的。也有为了方便制作或是针对不同症状而特别定制的食谱。
●本书食谱右边的图标表示的是年龄。针对56 个月711 个月16 岁的不同年龄段的孩子定制的简单易食的食材。
●本书介绍的食物,虽然具有保持健康、预防疾病的营养成分,但并不是药物。症状严重的话请一定到医院就诊。
●本书的食谱虽然在身体营养不足的时候有效果,但是过量摄取特定营养元素并不会治愈疾病,也不会让人变得更加健康。营养摄取需要保持平衡。
●食物都有自己独有的营养效果,但是还是不要偏食。平均摄入各种食物才是最重要的。
●虽然在食谱中没有特别标明,但是也要在清洗过食材,去皮,去筋,去种,去砂之后再进行制作。
※1 请不要给未满1 岁的幼儿喂食蜂蜜,可能会出现由肉毒杆菌引起的食物中毒。
※2 推荐酸奶作为特定的保健品进行食用,因为已经证明了它具有调整肠胃内细菌平衡的效果。
※3 生吃鸡蛋可能会引起未满6 岁的学龄前儿童食物中毒,不推荐食用。
※4 要避免柑橘入浴剂被阳光直射。
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