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| 內容簡介： |
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该书运用现代经济分析方法研究，结论表明，在影响我国食品价格波动的国内外确定性因素中，GDP增长率对食品价格影响不显著，我国快速的经济增长并不对食品价格变动产生显著影响。中长期国内冲击因素*的是农产品价格，然后是CPI以及货币供给。确定性外部冲击因素主要为国际原油价格，然后为美国实际有效汇率和国际食品价格，*后为人民币实际有效汇率。特别是中长期的国际原油价格是影响食品价格*重要外部冲击因素，而长期的美国实际有效汇率对食品价格冲击显著。该书提出建议：为保持我国食品价格的基本稳定，必须构建从价格决定、形成、实现、影响、保障等在内的平抑机制体系。
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| 關於作者： |
马敬桂，长江大学经济学院教授。大学毕业后先后担任院系部主任、书记、学校党委宣传部部长等职。主要从事政治经济学、中国经济发展及农村经济的教学与研究。先后主持完成国家社会科学基金项目、省社会科学基金项目、省软科学项目、省教育厅人文社科研究项目等科研项目10多项，公开发表学术论文60多篇，出版著作、教材4部。
李静，经济学博士，中国三农问题研究中心研究员，安徽大学经济学院副教授，青年骨干教师。 研究方向为经济增长和发展中国家经济政策，近年来在《经济研究》等 CSSCI 来源期刊上发表学术论文30多篇，主持或参与完成国家级和省 部级课题 9 项，出版学术专著 2 部，发展报告 3 部，并在 2012 年获得教育部学术新人奖，论文《人力资本错配：优先产业结构调整还是优先研发》获得第十一届中华发展经济学年会优秀论文一等奖。
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