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『簡體書』食品感官检验技术(高职高专/食品类/配增值)

書城自編碼: 3320653
分類: 簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作者: 王海波
國際書號(ISBN): 9787117265829
出版社: 人民卫生出版社
出版日期: 2019-01-01


書度/開本: 大16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 410

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內容簡介:
首次启动适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的13门课程教材的编写出版工作,力争突出食品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养食品专业高技能人才。同时,同步进行数字化教学资源建设,在建设网络增值服务的基础上,在纸质教材中全面引入二维码,实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展,打造首套融合教材。

 

 

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