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| 編輯推薦： |
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采购管理是物流专业的核心课程，采购的技能是物流专业学生必须掌握的基本技能，众多的生产型企业及商业型企业成本降低的关键及产品质量的保障与采购管理水平的高低息息相关，全国开设物流管理专业的高校学生熟练不断增加，作为物流管理专业核心课程的采购管理教材的需求量比较大，本教材定位于应用型本科高校，兼顾高职院校。
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| 內容簡介： |
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本书在介绍采购及采购管理的概念的基础上，分析了采购管理包含的内容，并提出了企业采购组织架构的类型及对应的特点、适用范围，并对采购需求的方法进行了介绍，在此基础上分析了采购计划的种类及制定方法，对应的编制采购预算，针对不同的采购条件采用不同的采购方式，分析了不同采购方式的特点及适用范围，然后与供应商进行洽商的内容及技巧，接着介绍了采购采购合同的类型及内容，签订采购合同要注意的问题，管理供应商的方法及注意的问题，以及采购成本的内容及控制方法，采购绩效的指标及每项指标的计算公式。
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| 目錄：
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第1章采购与采购管理概述1
知识点一采购概述1
知识点二采购管理概述12
第二章采购组织架构24
知识点一采购组织的类型24
知识点二采购组织的设计30
知识点三采购组织的职责和人员素质36
第三章采购需求分析46
知识点一采购需求管理概述46
知识点二供应市场分析51
知识点三采购需求预测56
第四章采购计划与预算编制70
知识点一采购物资的分类及规格说明70
知识点二采购计划75
知识点三采购预算82
知识点四影响采购计划和预算的因素86
第五章采购方式管理96
知识点一集中采购与分散采购96
知识点二联合采购99
知识点三询价采购103
知识点四专题采购107
知识点五采购方式的选择124
第六章采购洽商133
知识点一供应商选择标准与方法133
知识点二采购谈判140
知识点三采购合同的概念和形式145
知识点四采购合同的内容和订立原则147
知识点五采购合同争议的解决办法151
第七章采购合同的履行160
知识点一订单管理160
知识点二进货管理165
知识点三采购结算170
知识点四采购退货173
第八章供应商关系管理181
知识点一供应商关系管理概述181
知识点二供应商绩效考核185
知识点三供应商关系管理策略190
第九章采购成本管理204
知识点一采购成本定义与构成204
知识点二采购成本分析207
知识点三采购成本控制215
第十章采购绩效管理226
知识点一采购绩效评估方案的制订227
知识点二采购绩效评估的实施236
知识点三采购绩效的改进途径240
知识点四采购人员绩效评价244
参考文献250
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| 內容試閱：
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采购管理是物流系统的重要环节，在物流系统的优化中起着重要的作用，无论是生产企业还是商业流通企业，都不能忽视采购管理。采购管理是应用型本科物流管理专业的一门主干专业课。通过学习本课程，学生能够认识采购与采购管理的基本概念、流程及特点，掌握采购的组织架构设置、采购需求的预测方法、采购计划的制订方法及采购预算的编制方法，并能根据实际熟练运用不同的采购方式、与供应商采购洽商的技巧、采购合同的制定及履行、与供应商关系的管理、采购成本控制等方法，进而提高采购的绩效。基于此，本书根据作者多年采购管理教学和实践经验，并参考了大量的参考文献，编著此书，以求全面阐述采购管理的基本原理、程序与方法，为采购从业者进行采购管理提供思路与方法指导。本书共分为十章，其中：第1章介绍了采购的概念、作用、分类、基本原则、基本流程，以及采购管理的概念、内容、地位及发展趋势；第二章介绍了采购组织的概念及类型，采购组织设计的原则、类型、步骤，以及采购组织的职责、采购人员的素质；第三章介绍了采购需求管理的概念、重要性及对企业战略的贡献，采购需求分析的方法；第四章介绍了采购计划的概念、分类、作用，采购计划及订单计划的编制，采购预算的含义、编制依据，采购预算编制的流程及内容，采购物资的分类、实施对策及规格说明；第五章介绍了集中采购和分散采购的优缺点和适用范围、招投标采购的步骤、询价采购的适用条件和操作程序、电子采购的方法；第六章详细介绍了供应商选择标准、供应商选择方法，以及结合实际选择适宜的采购谈判方式；第七章介绍了采购合同履行的概念、原则，采购订单管理的概念、内容，进货管理的内容，采购结算的概念、流程、管理及工具，退货处理流程及管理；第八章的内容为供应商关系管理的概念、重要性，供应商关系管理的实施步骤，供应商绩效考核的原则，供应商考核指标的计算方法，对供应商进行细分的方法；第九章为采购成本概念及构成、采购成本的基本分析方法和成本控制方法；第十章为采购绩效评估的内容、采购绩效管理的方法及其在实际采购工作中的应用等。本书的编写特点如下：1 内容丰富、新颖、实用，体现现代物流需求。在编写过程中，广泛吸收了当前采购管理的成果、技术，参阅了大量同类教材、专著、网上资料，并结合编者的教学和工作实践，讲述采购管理的常用方法和原理。2 为了更好地体现理论与实践的结合，书中提供了大量的图片、案例供读者分析和研读，以便加深和拓展学习者的视野，并巩固、运用所学知识。3 紧密结合本课程的教学基本要求，内容完整、系统，重点突出，力求更准确地解读问题点。在注重采购管理知识的同时，与其他物流专业课程的内容相结合，强调知识的应用性，具有较强的针对性。本书由王皓、肖炜华江西省高等院校物流类专业教育教学指导委员会委员、邓光君担任主编，刘钢、寇飞、吴婷、袁哲、彭永芳担任副主编，郭俊维也参加了部分章节的撰写，王皓负责全书结构设计、草拟写作提纲和统稿、定稿工作。在编写本书的过程中，各编者参考了大量有关书籍和资料，在此向相关作者表示衷心的感谢！另外，要感谢华中科技大学出版社各编辑的辛勤付出。由于时间仓促和编者水平所限，书中难免存在疏漏之处，真诚希望广大读者不吝赐教，以便我们进一步修改完善。王皓2018年6月
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