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『簡體書』食品雕刻与冷拼艺术

書城自編碼: 3314890
分類: 簡體書→大陸圖書→教材研究生/本科/专科教材
作者: 周建龙,郝志阔
國際書號(ISBN): 9787502646813
出版社: 中国质检出版社原中国计量出版社
出版日期: 2019-03-01


書度/開本: 16开

售價:NT$ 315

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內容簡介:
本书由食品雕刻和冷拼两大部分组成,主要内容包括:食品雕刻基础知识、花卉篇雕刻、虫草篇雕刻、水族篇雕刻、禽鸟篇雕刻、冷拼概述、冷拼基本功、花草类造型拼盘、鱼虫类造型拼盘、蔬果类造型拼盘、禽鸟类造型拼盘等内容。

 

 

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