《食品雕刻与冷拼艺术》 - 台灣·大書城 - 周建龙，郝志阔 - 中国质检出版社原中国计量出版社

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『簡體書』食品雕刻与冷拼艺术

書城自編碼： 3314890
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：周建龙，郝志阔
國際書號(ISBN)： 9787502646813
出版社：中国质检出版社原中国计量出版社
出版日期： 2019-03-01

書度/開本： 16开

售價：NT$ 315

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內容簡介：

本书由食品雕刻和冷拼两大部分组成，主要内容包括：食品雕刻基础知识、花卉篇雕刻、虫草篇雕刻、水族篇雕刻、禽鸟篇雕刻、冷拼概述、冷拼基本功、花草类造型拼盘、鱼虫类造型拼盘、蔬果类造型拼盘、禽鸟类造型拼盘等内容。

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