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內容簡介： 本书系统全面介绍了宁夏贺兰山东麓产区的位置、历史、气候、风土、人文、列级酒庄制度、葡萄园管理和酒庄功能分布、酿酒工艺流程、宁夏贺兰山东麓产区酒庄分布等，还会有宁夏美食美酒搭配、星空酒庄游路线等推荐。全书紧扣葡萄酒行业和爱好者的兴趣点，对葡萄酒一无所知的小白读者也能轻松了解和认知这个产区，而对葡萄酒已经有一定认知的爱好者，也具有极大的吸引力。 關於作者： 读醉文化创始人 宁夏伊氏家族酒庄执行董事 宁夏东麓映像星空酒庄游发起合伙人 葡萄酒行业从业逾12年，2014年创办读醉文化，启动读醉酒庄指南计划，自筹资金带领团队深入宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区采编，策划并编写了中国第一版《宁夏贺兰山东麓产区地图》及《宁夏贺兰山东麓葡萄酒庄地图》，被中国葡萄酒界称为宁夏贺兰山东麓产区的活地图。 目錄： 山河之廊 宁夏产区地理位置 宁夏产区地形地貌 宁夏美酒长廊 宁夏产区历史 风土之道 宁夏产区气候 宁夏产区土壤 葡萄园的四季 宁夏酿酒葡萄 酿酒之所 宁夏列级酒庄制度 酒庄功能分布 葡萄酒酿造工艺 葡萄酒的陈酿 读醉宁夏 银川 永宁 贺兰 青铜峡 红寺堡 石嘴山&中卫 人文之情 宁夏美食 美酒之旅 致敬 附录 后记

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