《读醉·宁夏酒庄指南（2018-2019）》 - 台灣·大書城 - 伊国涛 - 中国轻工业出版社

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『簡體書』读醉·宁夏酒庄指南（2018-2019）

書城自編碼： 3306332
分類：簡體書→大陸圖書→工業技術→輕工業/手工業
作者：伊国涛
國際書號(ISBN)： 9787518423224
出版社：中国轻工业出版社
出版日期： 2018-12-01

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：NT$ 637

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內容簡介：

本书系统全面介绍了宁夏贺兰山东麓产区的位置、历史、气候、风土、人文、列级酒庄制度、葡萄园管理和酒庄功能分布、酿酒工艺流程、宁夏贺兰山东麓产区酒庄分布等，还会有宁夏美食美酒搭配、星空酒庄游路线等推荐。全书紧扣葡萄酒行业和爱好者的兴趣点，对葡萄酒一无所知的小白读者也能轻松了解和认知这个产区，而对葡萄酒已经有一定认知的爱好者，也具有极大的吸引力。

關於作者：

读醉文化创始人
宁夏伊氏家族酒庄执行董事
宁夏东麓映像星空酒庄游发起合伙人
葡萄酒行业从业逾12年，2014年创办读醉文化，启动读醉酒庄指南计划，自筹资金带领团队深入宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区采编，策划并编写了中国第一版《宁夏贺兰山东麓产区地图》及《宁夏贺兰山东麓葡萄酒庄地图》，被中国葡萄酒界称为宁夏贺兰山东麓产区的活地图。

山河之廊
宁夏产区地理位置
宁夏产区地形地貌
宁夏美酒长廊
宁夏产区历史
风土之道
宁夏产区气候
宁夏产区土壤
葡萄园的四季
宁夏酿酒葡萄
酿酒之所
宁夏列级酒庄制度
酒庄功能分布
葡萄酒酿造工艺
葡萄酒的陈酿
读醉宁夏
银川
永宁
贺兰
青铜峡
红寺堡
石嘴山&中卫
人文之情
宁夏美食
美酒之旅
致敬

附录
后记

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