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內容簡介: |
本书是一本理实一体化教材,其编写充分考虑高职学生的基础知识水平、学习能力,结合不同类型企业的特点,总结出具有代表性的典型工作任务,并借鉴了德国双元制教材模式。本书以工作过程为导向,以情境任务为驱动,模拟真实岗位工作流程,在体系结构上将理论篇与实操篇分开设计,理论篇包含走进仓储、仓库布局、仓库设备、仓库作业、仓储经营管理、配送及配送中心认知、配送中心规划与布局、配送作业、配送中心经营管理九个模块,涵盖仓储与配送相关的主要知识点,实操篇包含大型家电的仓储业务、日化用品的仓储业务、日用百货的配送业务、美妆用品的配送业务四个学习情境,可帮助学生在情境任务的引导下思考解决问题的方法,实现“行动导向、在做中学”,提升学生分析、思考、决策及自学能力。
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關於作者: |
张扬,硕士研究生,天津中德应用技术大学物流管理专业任专任教师,毕业于日本大阪产业大学.就职以来发表论文《仓储隐性成本的分析与控制方法研究》《基于工作过程的高职物流仓储与配送管理课程设计与思考》《仓储与配送管理实务课程数字化资源建设思考》等近十篇,主参编教材《物流仓储作业管理》《企业自动立体仓库系统应用》《智能拣选技术应用》等4本,主持参与《仓储与配送管理》《生产物流管理》《条码技术与应用》《供应链物流综合实训》等5门校级优质课程开发,并主持参与《依托海河教育园区校企合作共同开发物流实训资源平台的实践与研究》等科研及教改课题近十项,2016年作为指导老师指导学生参加“全国大学生条码自动识别知识竞赛”,荣获团体金奖;2017年指导学生参加“高职高专院校学生技能大赛现代物流储存与配送作业优化设计和实施赛项”,荣获天津市三等奖。
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目錄:
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理论篇
模块一 走进仓储
一、仓库认知
二、仓储认知
三、仓储管理认知
模块二 仓库布局
一、库区总体平面布局
二、仓库内部布局
三、货区布局
四、储位规划
模块三 仓库设备
一、货架
二、托盘
二、叉车
四、自动分拣设备
五、智能仓储
模块四 仓库作业
一、入库作业
二、在库作业
三、出库作业
四、库存管理
模块五 仓储经营管理
一、仓储商务管理
二、仓储合同管理
三、仓库安全管理
四、仓储成本管理
模块六 配送及配送中心认知
一、配送认知
二、配送中心认知
模块七 配送中心规划与布局
一、配送中心的规划与设计
二、配送中心的选址与布局
模块八 配送作业
一、配送中心作业流程
二、订单处理
三、拣选作业
四、配货作业
五、送货作业
六、补货作业
七、退货作业
模块九 配送中心经营管理
一、配送中心成本管理
二、配送中心绩效管理
实操篇
学习情境一 大型家电的仓储业务
工作任务1 编制入库作业计划
工作任务2 平置库货位准备
工作任务3 货物的验收
工作任务4 物动量分析储位规划
工作任务5 仓储成本的计算
工作任务6 仓储合同的拟定
学习情境二 日化用品的仓储业务
工作任务1 编制入库作业计划
工作任务2 货架库货位准备
工作任务3 货物的验收
工作任务4 货物的ABC分类
工作任务5 仓储设施设备选择
学习情境三 日用百货的配送业务
工作任务1 订单有效性分析
工作任务2 客户优先权分析
工作任务3 制定拣选计划
工作任务4 车辆调度
工作任务5 路线规划
工作任务6 采购批量的确定
学习情境四 美妆用品的配送业务
工作任务1 订单处理
工作任务2 车辆调度
工作任务3 车辆配载
工作任务4 配送中心选址
工作任务5 配送成本计算
参考文献
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