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| 內容簡介： |
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淡水资源短缺是二十一世纪全球作物生产面临的主要制约因素。发展海水农业潜力巨大、意义深远。本书较为系统、全面的综述了国内外海水农业研究与发展现状，对当前海水农业存在的问题进行了分析与讨论，最终目的是寻找海水农业未来发展方向和可行途径。本书适合生命科学、海洋科学、农业科学、环境保护等学科的科研人员以及大专院校师生阅读和参考，尤其适合从事盐碱地治理、滩涂生态修复和滨海城市绿化等工作的人员参考。
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| 關於作者： |
张成省，中国农业科学院烟草研究所副研究员，主要研究方向：滩涂植物种质资源保护、创新与值化利用。
李义强，中国农业科学院烟草研究所研究员，主要研究方向：滩涂植物及其环境微生物有益活性成分挖掘利用。
尤祥伟，中国农业科学院烟草研究所副研究员，主要研究方向：滩涂生物资源收集、鉴定与利用，滩涂生态保护及综合利用模式。
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| 目錄：
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第一章海水农业的发展历史与现状第一节海水农业的概念和特征
一、海水农业的概念
二、海水农业的分类地位
三、海水农业的生产区域
四、海水农业的栽培对象
五、海水农业的产品用途
第二节海水农业研究简史
一、萌芽时期
二、诞生时期
三、早期发展时期
四、快速发展时期
第三节海水农业的重要意义和发展路径
一、海水农业的重要意义
二、海水农业解决的关键问题
三、海水农业发展路径
参考文献第二章盐生植物的类型与资源利用第一节盐生植物与盐害
一、盐害的概念
二、盐胁迫与盐生植物的抗盐性
三、盐生植物的耐盐性和避盐性
第二节盐生植物的类型
一、盐生植物的生理类型
二、盐生植物的生态类型
第三节盐生植物的耐盐机理
一、稀盐盐生植物的耐盐性
二、泌盐盐生植物的泌盐机理
三、拒盐盐生植物的拒盐机理
四、盐生植物抗盐的分子作用机制
第四节中国盐生植被的特点及应用
一、植物群落的分类原则
二、中国盐生植物植被类型
三、盐生植物资源的特点
四、盐生植物资源的用途
五、盐生植物的引种驯化
六、植物资源的合理开发利用
参考文献第三章海水作物的种类与栽培现状第一节粮食作物
一、盐草
二、藜麦
三、大麦
四、海水稻
五、野大豆
六、月见草
七、盐生粮食作物发展前景及面临挑战
第二节蔬菜
一、海蓬子
二、碱蓬
三、蒲公英
四、番杏
五、三角叶滨藜
六、其他海水蔬菜
七、我国海水蔬菜发展前景及面临挑战
第三节饲料作物
一、北美海蓬子
二、碱蓬
三、大米草
四、苜蓿
五、草木樨
六、甜高粱
七、盐生饲料作物发展前景及面临挑战
第四节能源作物
一、甜高粱
二、菊芋
三、油葵
四、海滨锦葵
五、含油微藻
六、其他耐盐能源作物
七、我国滩涂耐盐能源作物发展前景及面临挑战
参考文献第四章海洋微生物的种类与农药应用现状第一节海洋微生物概述
一、海洋微生物及其特点
二、海洋微生物多样性
三、海洋农业微生物
第二节海洋微生物农药
一、微生物农药
二、活体微生物农药
三、农用抗生素微生物次级代谢产物
四、海洋微生物农药
第三节海洋微生物肥料
一、微生物肥料
二、海洋生物和微生物肥料
三、海洋微生物肥料的发展前景
第四节其他海洋微生物农业制品
一、海洋渔用疫苗
二、海洋生物微生态制剂
参考文献第五章海水灌溉理论和技术研究进展与实践第一节灌溉用水质量要求与海水灌溉的主要问题
一、灌溉用水适宜性划分
二、盐分淋洗对排灌措施的要求
三、海水的化学成分
四、海水灌溉的主要问题
第二节海水灌溉对作物的影响
一、海水灌溉对作物生长和产量的影响
二、海水灌溉对植物形态特征的影响
三、海水灌溉对植物生理进程的影响
四、海水灌溉对作物水分和养分吸收的影响
五、海水灌溉对植物生理生化指标的影响
六、海水灌溉对农产品质量的影响
第三节海水灌溉对土壤的影响
一、海水灌溉对土壤水盐运动影响
二、海水灌溉对土壤盐含量影响
三、海水灌溉对土壤盐碱化的影响
四、海水灌溉对土壤微生物的影响
第四节海水灌溉技术与水盐调控
一、海水灌溉水盐调控影响因素
二、海水灌溉方式
三、海水无土栽培
四、海水灌溉下水肥耦合技术
第五节海水灌溉农业实践
一、果树的海水灌溉农业实践
二、蔬菜的海水灌溉农业实践
三、饲料作物的海水灌溉农业实践
四、粮食作物的海水灌溉农业实践
参考文献第六章海洋滩涂污染物的种类与治理现状第一节重金属污染
一、滩涂中重金属的来源及分布
二、重金属污染的修复技术
第二节海水富营养化
一、滩涂富营养化现状及原因
二、富营养化生物修复研究进展
第三节持久性有机污染物
一、多氯联苯
二、多环芳烃
三、有机氯农药
参考文献第七章海水农产品的加工与利用技术第一节海水农产品加工利用技术分类和原理
一、分离提取技术
二、蒸馏浓缩技术
三、干燥技术
第二节几种典型海水和滩涂植物产品加工利用技术
一、海藻的综合加工利用技术
二、海蓬子的综合加工利用技术
三、甜高粱的综合利用加工技术
四、其他滩涂耐盐植物的综合利用加工技术
第三节海洋农用微生物产品加工利用技术
一、海洋微生物肥料加工利用技术
二、海洋微生物农药加工利用技术
三、海洋微生物酶发酵技术
参考文献第八章海水农业存在的问题与发展策略第一节海水农业发展现状分析
一、良好的海岸自然条件和海生生物种类资源
二、海水养殖业的创新发展
三、海洋药物资源开发利用现状
四、海水种植业和能源植物发展现状
第二节海水农业开发的支撑理论
一、农业多功能理论
二、农业可持续发展理论
三、农业区位理论
第三节海水农业发展策略
一、盐碱土改良
二、盐碱土的综合利用
三、优化海水农业区域组织形式
四、走可持续发展海水农业产业道路
五、互联网 海水农业发展展望
参考文献
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| 內容試閱：
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前言
人口增加、耕地退化、气候变化以及淡水资源缺乏，使全球粮食生产面临着巨大挑战。为了寻找替代作物及生产方式，人们开始把目光转向占全球总水量97%的海水。自20世纪40年代末，Hugo Boyko和lEisabeth Boyko首次报道高浓度盐水灌溉促进盐生作物生长以来，海水农业的概念逐渐被人们所接受，并逐渐发展成为现代农业的一个新的学科分支。经过几十年的发展，海水农业在理论与实践方面取得一定进展，选育出了部分适合海水灌溉的耐盐植物，评估了海水灌溉可能造成的生态风险，部分研究成果在一些近海沙漠地区得到了推广应用。我国海水农业虽然起步较晚，但通过技术引进与自主创新相结合，在耐海水作物选育、种植及产业化开发方面也取得了丰硕成果。
本书以海水农业为主题，回顾与综述了海水农业历史起源与发展现状，并从海水农业概念、研究对象以及产业特征等视角，对海水农业领域相关理论和技术进行全方位分析。将当前海水农业的研究现状和主要成果呈现在读者眼前。本书撰写过程中，不期望覆盖该领域所有的研究成果或文献，重点在于探讨未来海水农业发展方向与途径。本书适合从事生命科学、海洋科学、农业科学、环境保护等学科的科研人员以及大专院校师生阅读和参考，尤其适合从事盐碱地治理、滩涂生态修复和滨海城市绿化等工作的人员参考。
本书第一章概述了海水农业的发展历史与现状；第二章介绍了盐生植物的类型与资源利用；第三章介绍了海水作物的种类与栽培现状；第四章介绍了海洋微生物的种类与农药应用现状；第五章介绍了海水灌溉理论和技术研究进展与实践；第六章综述了海洋滩涂污染物的种类与治理现状；第七章介绍了海水农业产品的加工与利用技术；第八章对海水农业存在的问题与发展策略进行了分析与展望。
海水农业属于新的学科、新的产业和新的技术，是对传统淡水农业的革新，在理论、技术和实践方面还远未成功。本书在前人研究基础上，尝试对其进行理论梳理，对其概念、特征和相关技术作出分析，提出未来发展的意见和建议，笔者真诚地希望本书的一些观点和建议能够促进海水农业实践。
与本书有关的研究工作，得到了中国农业科学院科技创新工程的资助，编撰工作得到中国农业科学技术出版社的大力支持和帮助，在此表示诚挚的谢意。本书的撰写参考了大量中外文献，在此对所有参考文献作者一并感谢。
限于作者水平和能力，本书存在的缺点与不足在所难免，恳请广大读者批评指正。
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