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| 內容簡介： |
本书介绍过程装备与控制工程学科所涵盖的内容及大学教育状况，致力用通俗易懂的科学原理阐释现代过程装备与控制工程的概念,简要介绍了六大过程与设备原理，重点介绍了过程装备与物质转化和能源生产的关系，并就本科生教育、研究生教育与本科生就业状况做了较全面的介绍。
本书以全面工程教育理念为指导，努力沟通科学与工程，激发学生的创新能力和工程意识，可作为一年级大学生的工程通识教材，或作为工程文化普及的阅读资料，也可作为高中学生填报高考志愿的参考书。
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| 目錄：
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第1章过程装备学科发展与社会进步1
11什么是过程装备与控制工程1
12历史上的过程装备技术4
13面向高技术的过程装备与控制工程8
14不断创新发展的过程装备与控制工程教育13
参考文献14
第2章过程机械原理入门15
21流体动力过程15
22热量传递过程20
23质量传递过程22
24动量传递过程31
25热力过程35
26化学反应过程39
参考文献44
第3章过程装备是物质转化的基础45
31石油化工过程与装备45
32化肥生产过程与装备54
33煤气化过程与装备60
34生物转化过程与装备63
参考文献65
第4章过程装备是能源生产的核心67
41火力发电过程与装备67
42原子能发电过程与装备76
43生物质发电过程与装备84
参考文献92
第5章过程装备与控制工程教育93
51本科教育与教学93
52研究生教育102
53大学生就业104
参考文献105
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| 內容試閱：
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随着科学技术的进步，石油化工、能源、冶金、制药、食品、电子、生命科技等领域的迅猛发展给过程机械技术带来了新的发展机遇。更新相应的专业教育体系，拓宽教学内容，使培养的人才具有更宽的面向和更强的适应性，成了20世纪90年代工程教育改革的必然要求。通过充分的研讨，原“化工机械”专业纳入了相关专业的内容，于1998年经教育部批准正式更名为“过程装备与控制工程”专业。十余年的实践表明，过程装备与控制工程专业在复杂的市场经济条件下具有强劲的生命力，在国民经济建设中日显其重要性。
????进入21世纪后，促进工程教育改革的呼声日益高涨，工程教育回归工程、强调多学科的综合与集成已成为大趋势。过程装备与控制工程作为一个集机械、化学、能源、控制、材料等多个学科知识体系于一体的典型综合性专业，所涉及的工业领域的产值占到了整个制造业的50%以上，显然其人才培养的质量直接影响着我国相关企业的创新能力和竞争力。这一特定的时代背景，要求过程装备与控制工程的教育能够面向建设创新型国家的目标，在工程教育改革中领先一着，处理好学科交叉与综合的教学问题，以全面提高学生的工程素质及工程创新能力。
????正是本着这样的要求，笔者和他的同事们针对传统培养方案中大学一、二年级的教学缺乏工程通识教育的现状，于2005年秋面向一年级新生开出了“现代过程装备与控制工程概论”的公选课程，致力用通俗易懂的科学原理阐释现代过程装备与控制工程的概念。期望学生通过学习既见“树木”又见“森林”。即在大学之初先接触一定的面，了解过程装备与控制工程在国民经济建设、科学技术进步与社会发展中的巨大作用，了解一定的过程机械原理和典型的应用，并对专业的培养目标、教学安排、实践训练及职业生涯的发展有所了解；进而在今后学习相关基础课程与单元设备及机器时，激发出更高的热情，更进而在大学后期，能够设计出相关单元（所谓“树木”）并集成为成套过程装置（所谓“森林”）。
????本书是在笔者及其同事们教学讲义的基础上成稿的，共分五章进行论述。在第1章中论述过程装备学科对社会进步的巨大贡献，定义了过程装备与控制工程学科，介绍了历史上的过程装备技术以及面向高技术的过程装备与控制工程；第2章作为过程机械原理的入门，介绍了六大过程与设备原理，包括流体动力过程、热量传递过程、质量传递过程、动量传递过程、热力过程以及化学反应过程；第3章介绍典型的物质转化过程，包括炼油过程、乙烯裂解过程、化肥生产过程、煤气化过程、生物转化过程等，说明过程装备是物质转化的基础；第4章介绍各种发电过程和核心装备，如火力发电过程、原子能发电过程、生物质发电过程等，说明过程装备是当今社会能源生产的核心；第5章介绍过程装备与控制工程教育，包括本科生教育、研究生教育与本科生就业状况，期望学生通过阅读能对今后的学习和职业生涯尽早作出规划。
????本书是集体教学的结晶，潘家祯教授负责本书第2章的讲授并提供了相关素材，汪华林教授与轩福贞教授分别负责第3章和第4章的讲授并提供了部分素材，第5章由周邵萍教授讲授并提供素材。他们在科学研究中努力工作，卓有成就，保证了课程内容的先进性与前瞻性。笔者对他们的贡献表示衷心的谢意。
????由于本书是“过程装备与控制工程”专业教学改革的尝试与探索，又限于笔者水平和写作时间，其中内容未免挂一漏万，错误观点在所难免，切望广大读者批评指正，并在教与学中作相应的纠正与完善。
涂善东
2009年5月16日
于华东理工大学
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