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編輯推薦： 这里有改变饮食，预防或逆转心脏病的简单方法：逐渐降低糖的摄入量；若无法远离垃圾食品，就补充动态流量的维生素C和优质的多维片。特别是患有动脉粥样硬化症、糖尿病、中风、心脏病的人，更需要服用动态流量的维生素C和其他抗氧化补充剂稳定病情；合理使用生育三烯酚形式的维生素E、-硫辛酸同这两种抗氧化剂，逆转动脉粥样硬化本来就比预防动脉粥样硬化要困难得多。生活方式的小改变，让你掌控自己的生命，不再恐惧心脏病。 內容簡介： 本作品系维生素治疗法系列书籍的第二本（套系主编为加拿大营养学界泰斗安德鲁索尔，系列丛书涉及过敏症、心脏病、妇科病、眼科病）。本书解答了心血管疾病真正的根本病因：动脉壁发生炎症和氧化。生活中，我们通过简单的膳食改变（尤其是降低糖的摄入量）、合理补充维生素（包括维生素B、C和E）以及鱼油等膳食补充剂，就可以保持心脏健康。衰老并不一定就会有心脏病。要学会通过安全、有效的自然疗法，管理自己的心脏健康。 關於作者： 希拉里罗伯茨博士 在英国曼切斯特大学儿童健康系完成了早期生命营养不良博士课题研究，与史蒂夫希基合著有：《抗坏血酸盐：维生素C科学》、《癌症：营养与生存率》、《荒谬的膳食营养摄取量》。 史蒂夫希基博士 英国曼切斯特大学医学生物物理学博士、英国生物协会（药理学）会员、特许生理学家、英国计算机学会前会员，发表科研论文逾100篇，著有《维生素C的真相》（合著）等多部科学与健康书籍。 目錄： 第1章　头号健康杀手 001 第2章　心脏与心血管系统 013 第3章　动脉粥样硬化 029 第4章　脂肪大骗局 047 第5章　甜蜜而致命的糖 087 第6章　风险因素与炎症 101 第7章　被忽视的证据 121 第8章　淬灭 141 第9章　一种感染性疾病？ 155 第10章　莱纳斯鲍林与维生素C 169 第11章　维生素E 193 第12章　不再恐惧 209 结语　保持健康 239

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