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| 編輯推薦： |
校园有机农场能够为学生提供一个与老师、家长、同学、朋友一
同劳作和探究的环境。通过将有机农艺与教学课程相结合，不仅能够搭建一座学习植物、自然与社会生活的平台，也能够帮助我们探究历史、经济、数学以及其他自然科学。校园有机农场可以作为一个重要的教学资源，它的功能可以通过我们的创造力不断得到衍生。
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| 內容簡介： |
《校园有机农杨探索与实践》于党中央提出的生态文明建设下，由杨玲老师十多年的实际操作经验总结而来。全文包含四章，从有机农场溯源到建设、管理、经营校园有机农场，详细讲解了有机农业、有机产品、有机种植的相关知识，并设补充阅读我问你答活动设计三个栏目，可以很好地帮助读者了解有机农场，并指导其建立、经营有机农场。
上海市青浦高级中学从2006年开始实施校园有机农场，从2006年至今，校园有机农场的面积扩大了近十倍。校园有机农场这个教学资源所提供的效益也越来越明显。通过校园有机农场这个平台，帮助学生学习植物、自然和社会生活，并提高其动手能力与执行能力。有利于学生将所学知识应用于现实生活，同时也帮助学生在活动中学习新知识。
课题除了拓展并结合其他学科进行生物知识的教学外，更是提出了新的教育模式。学校将有机农场引入校园，将知识融入现实生活中，让学生在活动中学习、进步。现在将这些年建设、管理和经营校园有机农场所获得的经验和成果出版成书，对于学校推广有机农场进校园有着非常积极的作用。
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| 關於作者： |
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杨玲，上海市青浦高级中学生物教师，上海市第三期双名工程生物名师基地学员，上海市中小学骨干教师创新教育德育实训基地学员，上海市科普作协会员，青浦区研究型课程学科带头人，青浦区首届领军人才、教改先锋。从事教学14年，开发与实施校园有机农场课程，带教学校磨炼书院研究型课程团队，主持并承担市、区级教科研课题，国家、市区级项目20余个，参与2部书的编写，发表教科研论文32篇。被评为全国特色教育优秀教师，上海市优秀科技教师，指导学生科创竞赛获国家、市级一二等奖近百次。
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| 目錄：
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第一章
校园有机农场溯源
第一节 常规农业与有机农业 002 第二节 校园有机农场及价值 014
第二章
校园有机农场建设
第一节 选址与土地准备 026 第二节 蔬菜生长的环境因素 033 第三节 适合校园有机农场的种植品种 040 第四节 种植技术 052
校园有机农场探索与实践
第三章
校园有机农场管理
第一节 浇水管理 064 第二节 除草管理 068 第三节 施肥管理 074 第四节 病虫害防治 082 第五节 采收管理 092
第四章
校园有机农场经营
第一节 开拓农产品市场 100 第二节 校园有机农场展望 106
后记 126
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| 內容試閱：
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2006 年5 月，我在自己任教的学校带领一帮对种植感兴趣的学生，采用有机农业的方法，种植一些常见的蔬菜作物、香草和花卉等，并自主地建设、管理和经营起这个校园有机农场。这是上海乃至全国第一家校园有机农场。
您肯定会问我，缘何要在学校，还是学业比较繁重的高中建设一个有机农场呢？您知道，如今有太多的孩子，无论在城里还是在乡村，对蔬菜与瓜果一无所知，他们不知道土豆是生自土地还是长于树上，不知道农业采取单一种植模式会严重影响生物多样性，大面积使用农药不但污染环境也威胁人类健康。有什么办法可以帮助学生，让他们能够愉快地去了解植物的生长过程，去认识植物与食物的关系，去关注食品安全，去为环境保护和生态平衡做一些力所能及的事情？这就是校园有机农场建设的初衷。
欣慰的是，在全国各地，越来越多的学校开始建立起校园农场，一座座学校农场给孩子们带来珍贵的学习空间，学生在户外的教室里兴致勃勃地了解植物，学习可持续地维持农业生产与发展的有机种植模式，从而了解可持续的环境及大自然的循环规律，这也是当下最推崇的跨学科学习方式。
有机农业是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥料满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。有机农业的发展可以解决现代农业带来的一系列问题，如严重的土壤侵蚀和土地质量下降，大量使用农药和化肥造成的环境污染和能源消耗，物种多样性的减少等；还有助于提高农民收入，发展农村经济。有机农业有极大的发展潜力。
在校园内建立、管理和经营一个小型有机农场，种植常见的蔬菜瓜果，并对种植中肥料使用、农药喷施等问题进行研究，利用有机市集推广有机种植方式生产的产品，这些过程可以使学生领悟到人、植物、自然与社会之间的关系，学会自我规划、自我管理。不同的活动方式让学生在体验中了解食物的最初来源，对自己的饮食做出明智的选择，进而为保护环境做出正确的决定，提高实践能力、创新水平、责任担当和价值认可，成为更优秀的公民，并最终创建一个更美好的世界。
校园有机农场能够为学生提供一个与老师、家长、同学、朋友一同劳作和探究的环境。通过将有机农艺与教学课程相结合，不仅能够搭建一座学习植物、自然与社会生活的平台，也能够帮助我们探究历史、经济、数学以及其他自然科学。校园有机农场可以作为一个重要的教学资源，它的功能可以通过我们的创造力不断得到衍生。即便在寸土寸金的大都市，学校实在没有空闲土地，我们依然可以利用绿色阳台或者小盆栽的形式让这些功效得以实现。
本书将从校园有机农场的溯源建设、管理和经营四个方面，逐步介绍有机农业、有机产品和有机种植的知识，阐述如何管理和经营好一个校园有机农场。为了便于阅读与使用，本书每一章不仅介绍基本知识，还配有相应的活动建议，以便将知识用于实践。
您是不是心动了呢？那就开始阅读这本书吧！
2018年6月于上海
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