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內容簡介： 本书由新疆农垦科学院的专家编著。内容包括：养殖场建设与环境质量控制、肉羊饲养管理技术及其质量控制、肉羊的健康保健及疫病防控、羊肉的品质评定等四个方面。全书紧密联系我国发展规模化肉羊养殖的生产实际，结合国内科研成果和生产实践经验，并吸纳了近年来推行的新技术、新方法以及新疆农垦科学院在相关领域的阶段性研究成果，对规模化肉羊生产与质量控制技术进行了系统的介绍。本书内容丰富，科学实用，适于从事养殖业生产的技术人员和生产者，以及动物科学、畜产品加工大专院校相关专业师生阅读参考。 關於作者： 刘辉，男，汉族，1964年2月出生，中共党员。1986年7月毕业于西北农业大学畜牧系畜牧专业，获农学学士学位，2006年获中国农业大学硕士学位。现为新疆农垦科学院研究员，兵团学术技术带头人，中国农垦节水农业产业技术联盟秘书长。先后参加和主持国家自然基金和省级等各类科研课题12项，有多项研究成果达到国际先进和国内领先或先进水平。先后获得新疆兵团科技进步一等奖1项、二等奖4项、三等奖3项，农业部丰收二等奖1项、农业部丰收奖农业科技合作推广奖1项。主笔撰写在全国和省级专业学术刊物上发表科研论文50余篇。主编出版专著3部（《现代农业滴灌节水实用技术》，金盾出版社，2014.8；《绵羊人工授精工作基础及生产应用》，金盾出版社，2016.9；和《规模化人工饲草种植与加工调制》，金盾出版社，2017.1）。获得荣誉多项，主要有：国家科委科技扶贫先进工作者（1997年），第四届新疆兵团十大杰出青年（1999年），新疆自治区青年星火带头人（1999年），第七届中国农学会青年科技奖（2001年），共青团中央全国青年科技星火带头人标兵（2002年），第五届中国技术市场协会金桥奖先进个人（2011年），十一五国家星火计划工作先进个人（2011年）。

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