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『簡體書』小龙虾高效生态养殖技术

書城自編碼: 3263564
分類: 簡體書→大陸圖書→農業/林業水产/渔业
作者: 王建国,王洲,单喜双,冯亚明
國際書號(ISBN): 9787511638168
出版社: 中国农业科学技术出版社
出版日期: 2018-08-01


書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 259

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內容簡介:
小龙虾是克氏原螯虾的俗称,原产于北美洲,后传播到世界其他地方,在世界很多地方都有分布,目前已成为一种世界性的食用虾类。上世纪30年代引进中国以来,广泛分布于我国的江河、湖泊、沟渠、池塘和稻田中,尤以长江中、下游地区为多。小龙虾的肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美,在市场上备受亲睐。目前已经成为我国大江南北优良的淡水养殖新品种,也是近年来*热门的养殖品种。我国养殖小龙虾发展速度非常快,现在已经成为湖北、江苏、安徽、江西等省市地区重要的经济动物,成为我国出口创汇的主要淡水水产品之一。当前,随着城镇化的不断发展,数以亿计的农民工进城打工,有很多农民工还长期在城市驻扎下来。而与之相对应,在不少村庄则出现了青壮年荒,或者说是劳力荒,村里留守的大多是老人和儿童,青壮年已经不愿意或者因工作原因不能不便回家种地,大量的耕地主要靠老人打理。尽管有日益发展的农业机械化帮忙,但年龄越来越大的老年人们还是越来越感到力不从心了。各家各户传统的生产模式已经没有多少活力,土地的生产效率较低。2018年中央一号文2月4日公布,提出关于实施乡村振兴战略的意见。强调了三农问题在中国的社会主义现代化时期重中之重的地位。提升农业发展质量,培育乡村发展新动能;推进乡村绿色发展,打造人与自然和谐共生发展新格局;繁荣兴盛农村文化,焕发乡风文明新气象;加强农村基层基础工作,构建乡村治理新体系;提高农村民生保障水平,塑造美丽乡村新风貌;打好精准脱贫攻坚战,增强贫困群众获得感;推进体制机制创新,强化乡村振兴制度性供给;汇聚全社会力量,强化乡村振兴人才支撑;开拓投融资渠道,强化乡村振兴投入保障。为乡村发展提供了政策保障,所以趁着中央利好政策的春风,因地制宜,充分利用农村优势发展优势农业。
關於作者:
王建国(1981.2-),男,江苏姜堰人,副教授,现为江苏省农牧科技职业技术学院教师,2016年6月宁波大学海洋学院海洋生物学专业毕业,硕士研究生学历,理学硕士学位,主要从事淡水名贵水产品苗种繁育、疾病防控与高效健康养殖技术的研究。2015-2016年在国内核心期刊发表学术论文2篇,在《fishandshellfishimmunology》发表论文1篇。
目錄
第一章小龙虾养殖概况及效益分析()
第一节小龙虾现状()
一、小龙虾简介()
二、小龙虾的食用价值()
三、小龙虾的食用历史()
第二节小龙虾养殖效益分析()
一、小龙虾消费市场分析()
二、小龙虾养殖状况分析()
三、小龙虾养殖效益分析()
第二章小龙虾生物学特性()
第一节小龙虾的来源与分布()
第二节小龙虾的形态特征()
一、外部形态()
二、内部构造()
第三节小龙虾的生活习性()
一、小龙虾的食性与生长特征()
二、小龙虾的行为特征()
三、小龙虾生活环境特征()
第四节小龙虾的繁殖习性()
一、性成熟()
二、繁殖季节()
三、繁殖行为()
四、产卵与繁殖量()
五、受精卵孵化()
第五节澳洲淡水小龙虾()
一、澳大利亚小龙虾形态特征()
二、澳大利亚小龙虾生活习性()
三、澳大利亚小龙虾繁殖习性()
第三章小龙虾生态养殖场的建设()
第一节养殖场选址()
一、选址要求()
二、水源环境要求()
三、土质要求()
第二节生态健康养殖场规划建设()
一、精养池塘建设()
二、作物混养池塘建设()
第三节生态健康养殖场设施准备()
一、进水系统()
二、排水系统()
三、增氧系统()
四、投饵系统()
第四章小龙虾种苗繁殖技术()
第一节土池仿生态育苗法()
一、繁殖池的建设()
二、亲虾放养前的准备()
三、亲虾的捕捞()
四、亲虾的选择()
五、亲虾的放养与饲养管理()
六、交配产卵()
第二节室内水泥池全人工育苗法()
一、室内水泥池的建设()
二、亲虾的选择()
三、亲虾培育()
四、亲虾催产及产卵()
第三节工厂化育苗法()
一、多层立体式工厂化繁育方法()
二、多种诱导方法结合的工厂化繁殖方法()
三、受精卵离体工厂化培养方法()
第四节幼苗培育()
一、幼苗的成长分期()
二、幼苗开口饵料()
三、幼虾的收获()
四、幼苗的计数()
五、幼苗运输()
第五章小龙虾养殖技术()
第一节小龙虾池塘养殖模式()
一、养殖池塘的准备()
二、苗种放养技术()
三、池塘养殖模式()
四、投饲管理()
五、养成管理()
第二节稻田养殖()
一、稻虾共生模式()
二、稻虾联作模式()
第三节其他水生经济植物与淡水小龙虾养殖()
一、水芹田养殖小龙虾()
二、藕田藕池养殖小龙虾技术()
第四节草荡、圩滩地养殖()
一、养殖水体的选择及养虾设施的建设()
二、种苗放养前的准备()
三、种苗放养()
四、饲养管理()
五、捕捞()
第五节大水面增养殖小龙虾技术()
一、养殖地点的选择及设施建设()
二、虾种放养()
三、饲养管理()
四、成虾的捕捞()
第六节网箱养殖小龙虾()
一、网箱的规格与设置()
二、投喂()
三、日常管理()
四、捕捞()
第七节小龙虾的捕捞和运输()
一、小龙虾的捕捞()
二、小龙虾养殖池总产量估算法()
三、淡水小龙虾苗种高密度运输技术()
四、成虾运输()
五、注意事项()
第八节几种养殖模式下小龙虾养殖效益实例()
一、池塘养殖模式下小龙虾养殖效益实例()
二、稻田养殖模式下小龙虾养殖效益分析()
第六章小龙虾营养与饲料()
第一节小龙虾营养需求()
一、小龙虾对蛋白质需求()
二、小龙虾对氨基酸的营养需要量()
三、脂类及碳水化合物营养()
四、维生素()
五、无机盐类()
第二节小龙虾饲料及投喂技术()
一、小龙虾的食性及摄食特点()
二、小龙虾饲料配制的基本原则()
三、小龙虾天然饲料()
四、人工配合饲料()
五、淡水小龙虾饲料的投喂技术()
第七章小龙虾病害防治()
第一节小龙虾疾病发生概述()
一、小龙虾疾病发生的原因()
二、小龙虾疾病发生的条件()
三、小龙虾疾病发生原因和条件的关系()
第二节小龙虾养殖水质标准与检测()
一、水质标准()
二、水质检测()
第三节小龙虾常见疾病防治方法()
一、小龙虾疾病的诊断()
二、小龙虾疾病的预防方法()
三、小龙虾疾病治疗方法()
第四节常用药物对小龙虾的安全性()
一、常用农药及杀虫药对小龙虾的毒性()
二、常用消毒剂对小龙虾的毒性()
三、重金属对小龙虾的毒性()
第八章小龙虾养殖实例()
第一节小龙虾池塘养殖典型案例()
一、小龙虾精养典型案例()
二、池塘主养小龙虾单茬、双茬对比试验()
三、小龙虾、沙塘鳢养殖典型案例()
第二节小龙虾、河蟹混养模式典型案例()
一、小龙虾与河蟹混养实例()
二、小龙虾、河蟹及中华鳖混养模式实例()
三、小龙虾、河蟹、鳜鱼生态混养模式()
第三节小龙虾、水稻混养模式典型案例()
一、稻田养殖小龙虾模式试验()
二、利用稻田闲季养殖小龙虾()
三、有机水稻小龙虾养殖()
四、稻田微孔增氧养殖小龙虾试验示范()
第四节小龙虾与其他经济作物混养模式典型案例()
一、茭白、小龙虾生态共作技术()
二、藕田套养小龙虾实用技术与效益分析()
参考文献()
內容試閱
前言
小龙虾是克氏原螯虾的俗称,原产于北美洲,后传播到其他地方,在世界很多地方都有分布,目前已成为一种世界性的食用虾类。20世纪30年代引进中国以来,广泛分布于我国的江河、湖泊、沟渠、池塘和稻田中,尤以长江中、下游地区为多。小龙虾的肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美,在市场上备受青睐。目前已经成为我国大江南北优良的淡水养殖新品种,也是近年来最热门的养殖品种。我国养殖小龙虾发展速度非常快,现在已经成为湖北、江苏、安徽、江西等省市地区重要的经济动物,成为我国出口创汇的主要淡水水产品之一。
当前,随着城镇化的不断发展,数以亿计的农民工进城打工,有很多农民工还长期在城市驻扎下来。而与之相对应,在不少村庄则出现了青壮年荒,或者说是劳力荒,村里留守的大多是老人和儿童,青壮年已经不愿意或者因工作原因不能回家种地,大量的耕地主要靠老人打理。尽管有日益发展的农业机械化帮忙,但年龄越来越大的老年人们还是感到力不从心了。各家各户传统的生产模式已经缺乏活力,土地的生产效率较低。2018年中央一号文件2月4日公布,提出关于实施乡村振兴战略的意见。强调了三农问题在中国的社会主义现代化时期重中之重的地位。提升农业发展质量,培育乡村发展新动能;推进乡村绿色发展,打造人与自然和谐共生发展新格局;繁荣兴盛农村文化,焕发乡风文明新气象;加强农村基层基础工作,构建乡村治理新体系;提高农村民生保障水平,塑造美丽乡村新风貌;打好精准脱贫攻坚战,增强贫困群众获得感;推进体制机制创新,强化乡村振兴制度性供给;汇聚全社会力量,强化乡村振兴人才支撑;开拓投融资渠道,强化乡村振兴投入保障,为乡村发展提供了政策保障。所以趁着中央利好政策的春风,因地制宜,充分利用农村优势发展优势农业。
我们通过收集2017年以来国内、国外学者发表的关于小龙虾养殖相关的新技术、新方法,整理编辑而成本书。以小龙虾养殖为切入点,介绍生态健康方法,帮助从业者尽快了解小龙虾,掌握人工养殖技术。借此机会,郑重地向本书中引用到资料的原作者致以衷心感谢!由于编者水平有限,书中难免会有错误,敬请读者批评和校正。
编著者2018年4月

 

 

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