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內容簡介: |
本书以中国马铃薯之乡甘肃省定西市马铃薯产业为研究对象,探讨马铃薯主粮化战略实施以来商品薯病虫害发生情况、马铃薯保险实施概况以及农户病虫害风险管理行为等问题。*后提出的政策建议:提倡适度规模种植,推广脱毒抗病优良种薯;完善马铃薯保险,增强风险转移能力;开展病虫害发生规律的培训,提高农户的认知水平;重视农村教育,提高农户的知识文化水平。
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關於作者: |
黄泽颖,男,1987年8月出生于广东。管理学博士,现就职于农业部食物与营养发展研究所,助理研究员。博士在读期间,获得国家奖学金、清华大学博士论文奖学金、大北农励志奖学金、中国农业科学院优秀博士论学位论文等奖项,2015-2016年获得国家留学基金委(CSC)资助赴澳大利亚阿德莱德大学留学一年。先后参与了我国工程院、农业部、财政部、中德农业中心、北京市发改委等25个课题的研究和报告写作。在《PreventiveVeterinaryMedicine》、《WorldsPoultryScienceJournal》、《JournalofIntegrativeAgriculture》、《农业技术经济》、《资源科学》、《华中农业大学学报(社科版)》等期刊发表第一作者论文50篇,其中发表SCI论文6篇,并出版第一作者专著1本。主要研究领域:食物营养战略、畜牧业经济、农业风险管理。
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目錄:
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第一章导论(1)一、研究背景(1)二、问题的提出(5)三、研究目的与意义(6)(一)研究目的(6)(二)研究意义(7)四、文献综述(7)(一)灾害认知研究综述(7)(二)马铃薯保险研究综述(9)(三)农户农业风险管理文献综述(10)五、理论基础(14)(一)不完全信息理论(15)(二)市场失灵理论(15)(三)农户行为理论(17)六、研究内容与方法(18)(一)研究内容与技术路线(18)(二)研究方法(21)七、可能的创新点与难点(21)(一)可能的创新(21)(二)可能的难点(22)第二章半干旱区商品马铃薯产业发展现状(23)一、我国半干旱区的自然地理条件(23)二、数据来源(25)三、我国半干旱区商品马铃薯的生产现状(26)四、我国半干旱区商品马铃薯的仓储加工现状(29)五、我国半干旱区商品马铃薯的销售现状(30)六、本章小结(32)第三章半干旱区商品马铃薯病虫害发生情况及农户认知(33)一、常见的马铃薯病害和虫害(33)二、我国半干旱区商品马铃薯病虫害发生情况(35)三、商品马铃薯农户对病虫害的认知(36)四、本章小结(54)第四章半干旱区商品马铃薯生产保险实施情况(55)一、我国半干旱区马铃薯保险概况(55)二、我国半干旱区马铃薯保险的实际成效(56)三、我国半干旱区马铃薯保险面临的问题(58)四、本章小结(60)第五章半干旱区薯农的病虫害风险管理行为(62)一、商品薯农户的病虫害风险管理行为(62)二、研究方法与变量选择(65)三、描述性统计结果与分析(66)四、推断性统计结果与分析(70)五、本章小结(77)第六章结论与政策建议(79)一、主要结论(79)二、政策建议(80)三、研究的不足及展望(82)附录(83)定西市马铃薯产业办问卷(83)马铃薯商品薯主产区村级问卷(85)商品薯主产区农户种植行为调查问卷(89)参考文献(104)
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