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編輯推薦： 法国受欢迎的儿童生活主题故事绘本 作者被授予法国艺术暨文学骑士勋章 意、荷、日、韩多国授权 累计销量超过一百万册 每一个孩子都希望像艾玛一样快乐成长！ 亲子沟通完美桥梁， 快乐成长必读推荐 內容簡介： 《日本女人吃不胖》 日式饮食不仅十分有益身体健康，也含有丰富的文化内涵。威廉道尔和森山奈保美夫妇通过对日本和美国的饮食习惯和文化进行对比和深入的研究，实地采访、搜集各种相关信息，总结出健康的生活方式推荐给大家，将餐桌文化的健康理念带给普通家庭。通过每日步行、健康饮食等日常习惯解析日本女人保持健康的原因，结合作者在各个文化背景下生活的亲身体验，解开关于日式饮食文化的幸福关键词。 《日本孩子真健康》 父母都希望自己的孩子健康快乐成长，而养成良好的饮食习惯却成了让许多家庭头疼的事情。本书作者森山奈保美在日本出生长大，与丈夫威廉道尔多年来对日本和美国的饮食习惯和文化进行多方面的研究，总结出普通家庭能轻松采用的七大实用方法，帮助孩子养成并爱上健康的生活习惯。 關於作者： 森山奈保美，出生于日本东京，童年时曾在日本郊区祖父母的山坡农场上生活，对纯天然食材和大自然有着天然的向往。成功将母亲千鹤子东京厨房的概念带到了美国，让普通家庭轻松享受健康的幸福味道。 威廉道尔，美国作家，纽约HBO原创节目导演。其作品《一场美国起义》曾获2002年美国图书馆协会颁发的图书奖。与妻子森山奈保美一同寻求并推广幸福、健康的生活方式。 目錄： 《日本女人吃不胖》 导读 1 第一章 妈妈的东京厨房 9 第二章 在日本的柑橘丛林里 25 第三章 妈妈东京厨房之七大秘密 30 第四章 如何开启你的东京厨房 是的， 你也可以在家做 57 第五章 日本家常菜的七大支柱 106 第六章 武士餐 195 结语 大食祭 205 索引 210 参考信息 211 菜谱索引 215 致谢 217 关于作者 219 《日本孩子真健康》 第一部分 我们如何解决这个世界性问题？ 7 1. 孩子健康的世界大战 9 2. 为什么日本孩子是世界上最健康的孩子？ 19 第二部分 为孩子提供充足营养的七大秘密 27 秘密一 改变家庭食谱，以保证高营养密度 29 秘密二 提倡快乐饮食以及柔性约束 50 秘密三 激励孩子享受新食物 62 秘密四 重新平衡家庭餐日式风格家庭饮食 75 秘密五 激励孩子享受日常运动 83 秘密六 养成家庭打包式生活方式 95 秘密七 成为你孩子生活方式的权威 110 第三部分 日式家庭料理创意 123 1. 传统日本料理 125 2. 选择最健康的食材 129 3. 发掘日本食材 134 4. 日式家庭食谱 150 5. 健康饮食的灵感 205 附录一 207 附录二 209 附录三 211

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