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內容簡介： 《名优食用菌无公害高产栽培技术》以食用菌的无公害生产标准为基础，重点讲述了大球盖菇、白灵菇等数十种名优食用菌生物学特性、无公害生产的要求、生产设备、菌种制作、优质高产栽培模式等。《名优食用菌无公害高产栽培技术》中不多探究理论而注重生产中关键技术、方法和经验阐述，内容新颖，突出重点，技术先进。作者注重市场调研和经营指导，除重点讲述各品种的高产栽培技术外，还精辟地论述了各品种的栽培概况及市场前景，读者可根据自己的情况选择栽培品种，确定发展方向和发展规模，避免决策失误而受损失。《名优食用菌无公害高产栽培技术》适合食用菌种植户、菌种厂技术员、食用菌生产场和加工厂工作人员、食用菌研究者、食用菌经营者、农业科技人员，以及农业职业学校、大专院校相关专业师生等阅读参考。

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