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內容簡介： 营养药物是药物的重要组成部分。《营养药物概论》结合国内外营养药物领域的研究进展和临床实践，综合阐述了营养药物的概念、内容、分类和特点及研究思路；营养药物的药剂学、药理学；以蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿物质和核酸等营养素为基础的营养药物和中药营养药物；与营养药物研究开发密切相关的肠道微生物、药理营养素；营养药物在恶性肿瘤、心血管疾病、糖尿病、高血压、高脂血症、胃肠道疾病、肝胆疾病、脑和神经系统疾病、儿科疾病、老年病、免疫系统疾病、口腔疾病、创伤、孕妇和乳母等临床领域中的应用。

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