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| 內容簡介： |
──醫師、營養學家的臨床療癒實證──
現代文明病是錯誤飲食引致，
OMEGA-3營養修護療法，讓你遠離疾病威脅！
★★★Amazon網站4.5顆星推薦★★★
不同的脂肪在體內會有不同的作用，現代人過度享受精緻化食物，這些可以維持我們生命的必需脂肪酸──OMEGA-3，已經不容易在日常飲食中攝取到。──唐納．魯丁醫師（DONALDRUDIN,M.D）
吃對OMEGA-3，文明病不近身！
OMEGA-3使大腦力升級，遠離老化、癌症、失智症候群
科學界一致認同，細胞老化的主要原因，源自於損毀的基因修復系統。OMEGA-3有助建構並修護人體健康細胞，同時也是腦神經鞘髓的主要原料。
你知道現代飲食中普遍缺乏營養素，尤其是Omega-3脂肪酸嗎？比起一百年前人們所攝取的Omega-3脂肪酸，現在大約只攝取了五分之一！
心血管疾病、癌症、糖尿病、過胖、免疫失調、精神疾病等等，都是起源於營養不均衡所導致的結果。白頭髮、老人斑、皺紋和反應遲緩……，這些老化的外在表徵，反應著體內細胞老了的身體變化。保健之道，應該從古早社會的飮食習慣開始！回歸吃得粗糙，吃得新鮮，而且吃得有益。
▎吃對好油，遠離疾病威脅！
要改善身心靈的疾病問題，怎麼補充必需脂肪酸？有哪些輔助的維生素和纖維素？劑量的選擇？許多老化過程中產生的疾病，往往和必需脂肪酸OMEGA-3、前列腺素的失衡相關聯。本書收錄腸躁症、憂鬱、癌症、糖尿病、免疫失調、生育問題、精神疾病和心臟血管疾病等問題，並詳細探討必需脂肪酸和疾病間的關係。
▎OMAGA-3脂肪酸健康計劃，四十四位臨床病人實驗證明
唐納．魯丁從一九八零年代開始，研究飮食與健康之間的關係，並把這些年做出的研究成果，詳細記錄於書中。補充了Omeag-3脂肪酸的四十四位臨床病人的實驗結果，提供了營養素強而有力的證據，證明了即使體質不同，只要改變飲食習慣，就能改善文明病的發生。
★
本書特色：
＊一本書完全闡釋必須脂肪酸OMEGA-3的重要性
＊心臟、血管、肥胖、皮膚老化等現代文明病有解
＊從疾病到健康，完整直擊對症病例的臨床實錄
＊OMEGA-3脂肪酸必需性的關鍵性療癒實證
＊醫師、生物學家、營養學家聯合研究報告
＊完整剖析一種安全又健康的營養療法計劃
──醫界聯合專業推薦──
拉法診所院長王修平醫師
承安耳鼻喉科診所院長吳奇宇醫師
國軍桃園總醫院風濕免疫科沈明忠醫師
常春藤醫美診所院長林安之醫師
國泰診所院長林麗鳳醫師
資深耳鼻喉專科陳錚宇醫師
梁夫人整形外科診所院長梁貫宙醫師
欣安診所院長廖文評醫師
全民西醫院長蔡定成醫師
宏明眼科診所院長劉人傑醫師
謝旺穎親子診所院長謝旺穎醫師
瑞安耳鼻喉科診所院長羅明宏醫師
（依姓名筆劃排序）
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| 關於作者： |
唐納．魯丁（DONALDRUDIN,M.D）醫師
一九四八年哈佛大學醫學系畢業，開始基礎醫學研究的生涯，他和同事共同研究的理論成果，獲得神經細胞訊號及傳導的專利權。
一九五六年，由諾貝爾醫學獎得主蓋塞．賀伯特醫生（HerbertGasser），推薦擔任費城東賓州大學精神學科的分子生物所所長，職務任內，繼續研究細胞膜和神經傳導，進一步發現Omega-3（Ω-3）脂肪酸和現代文明病之間的關聯密不可分。
魯丁醫生探索大腦細胞的功能，並研究大腦細胞如何處理訊息，隨後將研究成果撰寫論文發表──「知識論和世界理論」，目前擔任科學基金會經理人。
克拉拉．菲力克斯（CLARAFELIX）營養學家
菲力克斯一向秉持「吃正確的食物，就能夠避免生病，並保持健康」的理念，承襲安德爾．戴維斯醫師（AdelleDavis）的健康宗旨，包含她四個孩子和家中的愛狗，全都參與戴維斯醫師的營養實驗。
之後，菲力克斯赴加州柏克萊大學進修，拿到了營養學士學位。
一九八一年後，陸續出版有關營養資訊和相關報導的《菲力克斯的信》等，深獲讀者喜愛。
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