登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2024年12月出版新書

2024年11月出版新書

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

『繁體書』Bake Shop!10家東京烘焙名店高人氣食譜╳獨門經營心法大公開

書城自編碼: 3243206
分類: 繁體書 →台灣書
作者: 柴田書店 譯者: 亞緋琉
國際書號(ISBN): 9789869663472
出版社: 良品文化
出版日期: 2018-09-07
版次: 初版
頁數/字數: 128頁
書度/開本: 19x26x0.97cm

售價:NT$ 350

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
罗马之变(法语直译,再现罗马共和国走向罗马帝国的辉煌历史)
《 罗马之变(法语直译,再现罗马共和国走向罗马帝国的辉煌历史) 》

售價:NT$ 500.0
自然之争:1600年以来苏格兰和英格兰北部地区的环境史(新史学译丛)
《 自然之争:1600年以来苏格兰和英格兰北部地区的环境史(新史学译丛) 》

售價:NT$ 485.0
硝烟下的博弈:工业革命与中西方战争
《 硝烟下的博弈:工业革命与中西方战争 》

售價:NT$ 398.0
让内的理性主义 发现无意识之旅
《 让内的理性主义 发现无意识之旅 》

售價:NT$ 301.0
苏美尔文明(方尖碑)
《 苏美尔文明(方尖碑) 》

售價:NT$ 602.0
知命不惧:从芝诺到马可·奥勒留的生活艺术
《 知命不惧:从芝诺到马可·奥勒留的生活艺术 》

售價:NT$ 505.0
Zemax光学设计从基础到实践
《 Zemax光学设计从基础到实践 》

售價:NT$ 602.0
全球化的黎明:亚洲大航海时代
《 全球化的黎明:亚洲大航海时代 》

售價:NT$ 500.0

建議一齊購買:

+

NT$ 399
《 Kokoma汪喵星人療癒系甜點 》
+

NT$ 320
《 馬卡瑞比.自在風格:會呼吸的戚風蛋糕 》
+

NT$ 350
《 世界第一美味的料理法100道:榮獲2017年「日本食譜大賞」!超省錢,超簡單,最少3個步驟,最快1分鐘就可以完成,100%不會失敗! 》
+

NT$ 280
《 Pull Apart Bread 分撕麵包:這次不走可愛風!聚會餐點新提案 》
+

NT$ 299
《 隱形蛋糕:柔軟鮮甜又清爽的法式神奇糕點,層層疊疊的絕美斷面 》
+

NT$ 320
《 經典款義大利甜點 》
內容簡介:
在家作東京名店獨家烘焙點心~從原料到設備詳細公開不藏私!
樸實美味以創意點綴,烤出令人驚艷的質感烘焙!

鄉村莓果蛋糕、鹽麴焦糖堅果磅蛋糕、
千鳥餅乾、無花果香料馬芬、櫻花黑豆司康……
來自10家大人氣的東京質感烘焙坊,單純卻又富有巧思的點心食譜,
選用哪個品牌的麵粉、使用什麼樣的烤箱、製作過程有哪些眉眉角角,
所有不為人知的名店秘訣全面披露,
在家就能製作出溫暖人心的好味道!
同時收錄烘焙坊的店面介紹、營業日、商品價位、工作流程,
以及最重要的經營理念,
無論是想趁旅遊時親身探訪,或是打造屬於自己的烘培坊,
都是不可或缺的珍貴資料。
採訪店家:
SundayBakeShop(サンデーベイクショップ)
Amy’sBakeshop(エイミーズ ベイクショップ)
UnicornBakery(ユニコーンベーカリー)
Chirimulo(チリムーロ)
PomponCakesBlvd.(ポンポンケークス ブールヴァード)
Ressources(菓子工房ルスルス淺草店)
Maisonromi-unie(メゾンロミ ユニ)
Rustica(ルスティカ菓子店)
Khanam(カナム)
CaféBanda(カフェバンダ)
目錄
Cake&more…!
蛋糕與其相關

玫瑰杯子蛋糕……8
ユニコーンベーカリー◎島澤安従里
起司香料蛋糕……12
チリムーロ◎竹下千里
鄉村莓果蛋糕……14
ポンポンケークス ブールヴァード◎立道嶺央
維多利亞海綿蛋糕……16
サンデーベイクショップ◎嶋崎かづこ
酸奶油蘋果咖啡蛋糕……19
エイミーズ ベイクショップ◎吉野陽美
長山核桃酸奶油邦特蛋糕……22
ユニコーンベーカリー◎島澤安従里
莓果杯子蛋糕……24
エイミーズ ベイクショップ◎吉野陽美
草莓奶酥蛋糕……26
サンデーベイクショップ◎嶋崎かづこ
胡蘿蔔杯子蛋糕……28,34
サンデーベイクショップ◎嶋崎かづこ
芫荽布朗尼……29,34
チリムーロ◎竹下千里
香蕉蛋糕……30,35
ポンポンケークス ブールヴァード◎立道嶺央
玉米麵包……31,35
ユニコーンベーカリー◎島澤安従里
橄欖油蛋糕……32
エイミーズ ベイクショップ◎吉野陽美
金桔塔……48
菓子工房ルスルス◎新田あゆ子
楓糖芝麻黃豆粉蛋糕……52
カナム◎石橋理
鹽麴焦糖堅果磅蛋糕……54
カフェバンダ◎関牧子
草莓覆盆子塔……56
ルスティカ菓子店◎中井美智子
巴斯克蛋糕……58
菓子工房ルスルス◎新田あゆ子
香蕉荳蔻蛋糕……60,64
チリムーロ◎竹下千里
香料果乾蛋糕……61,64
ルスティカ菓子店◎中井美智子
黑麥山羊起司蛋糕……62,65
サンデーベイクショップ◎嶋崎かづこ
巧克力葡萄乾蛋糕……63,65
メゾンロミ ユニ◎いがらし ろみ
Cookie!
餅乾

美式燕麥餅乾……78,80
ルスティカ菓子店◎中井美智子
奶油酥餅……78,80
メゾンロミ ユニ◎いがらし ろみ
大茴香&茴香籽餅乾……78,81
チリムーロ◎竹下千里
香料茶義式脆餅……78,81
カナム◎石橋理
檸檬餅乾……79,82
メゾンロミ ユニ◎いがらし ろみ
千鳥餅乾……79,83
菓子工房ルスルス◎新田あゆ子
巧克力米粉雪球……79,83
カフェバンダ◎関牧子
大茴香玫瑰餅乾……79,84
菓子工房ルスルス◎新田あゆ子
Muffin&Scone!
馬芬和司康

黑糖蜜香蕉馬芬……102
ルスティカ菓子店◎中井美智子
起司蛋糕 香料馬芬……104
エイミーズ ベイクショップ◎吉野陽美
米粉草莓馬芬……106,110
カナム◎石橋理
香蕉可可塊馬芬……107,110
カフェバンダ◎関牧子
無花果香料馬芬……108,111
ユニコーンベーカリー◎島澤安従里
豆漿伯爵茶司康……109,111
カフェバンダ◎関牧子
家庭司康……112,114
メゾンロミ ユニ◎いがらし ろみ
楓糖司康……113,115
ポンポンケークス ブールヴァード◎立道嶺央
櫻花黑豆司康……116,118
ルスティカ菓子店◎中井美智子
酒粕司康……117,118
カナム◎石橋理
SundayBakeShop
サンデーベイクショップ……36
Amy’sBakeshop
エイミーズ ベイクショップ……40
UnicornBakery
ユニコーンベーカリー……44
Chirimulo
チリムーロ……68
PomponCakesBlvd.
ポンポンケークス ブールヴァード……72
Ressources
菓子工房ルスルス淺草店……86
Maisonromi-unie
メゾンロミ ユニ……90
Rustica
ルスティカ菓子店……94
Khanam
カナム……120
CaféBanda
カフェバンダ……124
烤箱二三事……66
蛋糕的形狀……76
麵粉二三事……85
禮盒&包裝集錦……98
包裝技巧……100
招牌合輯……119

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.