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| 內容簡介： |
《有机化学学习指导》的章节安排与内容设置代表性强，与目前高校普遍采用的课程体系高度吻合，每章包括基本要求、主要内容、例题分析和习题解析四个部分。在例题分析中选入了部分考研习题，并简要介绍了解题思路。
本书可作为高等院校课时相对较少的化学类专业及近化学专业的有机化学课程教学的辅助教材，也可作为相关教师的参考书及考研辅导书。
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| 目錄：
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第一章绪论1
第二章饱和烃（烷烃）7
第三章不饱和烃16
第四章环烃30
第五章旋光异构43
第六章卤代烃52
第七章光谱法在有机化学中的应用62
第八章醇、酚、醚74
第九章醛、酮、醌86
第十章羧酸及其衍生物102
第十一章取代酸115
第十二章含氮化合物125
第十三章含硫和含磷有机化合物140
第十四章碳水化合物146
第十五章氨基酸、多肽与蛋白质160
第十六章类脂化合物171
第十七章杂环化合物182
第十八章分子轨道理论简介195
主要参考文献201
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| 內容試閱：
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有机化学是高等院校化学、化工、生物、医药、材料、环境、食品等相关专业一门重要的基础课，也是相关专业研究生考试的主要课程之一。作者在长期的教学实践中深切地体会到，有机化学内容繁多，知识点分散，学生如果抓不住重点、分不清层次，就会有很乱的感觉，尤其是对开课时间只有一学期的、有机化学知识相对薄弱的专业的学生来说，编写一本适合他们的教辅书显得尤为重要。另外，一本适合专业基础、开课需求的教辅书，可以真正指导学生理清知识脉络，抓住重难点，运用所学知识解决具体问题，避免出现“一听就懂、一做就错”的现象。
本书的章节安排与目前高等学校普遍采用的有机化学课程体系高度吻合，每章内容包括基本要求、主要内容、例题分析和习题解析四个部分。其中，在例题分析中编入部分考研习题，并简要介绍了解题思路。本书可作为高等院校课时相对较少的及近化学专业的有机化学课程教学的辅助教材，也可作为相关专业教师上课的参考书。
本书得到了安徽省自然科学基金项目（KJ2018ZD035、1708085MB43、1608085MB34）、安徽省质量工程项目（2016jyxm0749、2016jyxm0750）、阜阳市政府横向合作科研项目（XDHX2016030）、校级质量工程项目优势传统品牌专业（2016PPZY01）、校级青年人才基金重点项目（2017rcxm15）、校级自然科学研究项目（2018FSKJ18）和环境污染物降解与监测安徽省重点实验室资助，特此表示感谢。
本书由刘杰任主编，盛良全任副主编，在编写过程中得到了阜阳师范学院有机化学教研室乔瑞、陈水生、凡素华、杨松、苗慧、魏标等老师的指导与帮助；化学工业出版社的编辑对本书的出版付出了大量的心血，给予了许多支持和帮助，在此谨向他们表示衷心的谢意。
限于编者的水平，加之时间仓促，书中难免存在疏漏和不足之处，敬请读者批评指正。
编者
2018年5月12日
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