《雅舍谈吃：美食者不必是饕餮客-梁实秋雅舍经典，老树画画彩图精编版》 - 台灣·大書城 - 梁实秋 - 江苏凤凰文艺出版社

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『簡體書』雅舍谈吃：美食者不必是饕餮客-梁实秋雅舍经典，老树画画彩图精编版

書城自編碼： 3235692
分類：簡體書→大陸圖書→文學→中国现当代随笔
作者：梁实秋
國際書號(ISBN)： 9787559400338
出版社：江苏凤凰文艺出版社
出版日期： 2018-10-01

書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：NT$ 293

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編輯推薦：

大师的吃货人生哲学
饮食男女必读书
美食者重在食物的质，而非量。
特别收录老树画画禅意彩插
随书附赠限量版美食手账

內容簡介：

本书为梁实秋代表散文雅舍系列精选集。梁实秋自嘲嘴馋，一生中写下无数谈吃的文章，这些文章带有浓浓的故土情怀，是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给世人的不仅仅是舌尖上的味道，还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。

關於作者：

梁实秋（1903－1987），中国著名散文家、学者、文学批评家、翻译家，华人世界研究莎士比亚的权威。代表作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》《看云集》《偏见集》《秋室杂文》及长篇散文集《槐园梦忆》等。
梁实秋的散文，文笔简约、平实，作风恬淡、雅朴，字里行间充溢着诙谐幽默，三言两语道尽人生哲理，值得不断重读，反复玩味。

序
第一辑
雅舍谈吃
西施舌火腿醋溜鱼烤羊肉烧鸭狮子头两做鱼

炝青蛤生炒鳝鱼丝水晶虾饼汤包核桃酪
铁锅蛋瓦块鱼酸梅汤与糖葫芦锅烧鸡
煎馄饨核桃腰豆汁儿韭菜篓
蟹炸丸子佛跳墙栗子海参满汉细点菜包糟蒸鸭肝
鱼翅茄子莲子白肉干贝鲍鱼咖喱鸡烙饼笋黄鱼
八宝饭薄饼爆双脆拌鸭掌鱼丸腊肉粥
饺子锅巴豆腐烧羊肉菠菜龙须菜鸽味精

第二辑
谈吃拾遗
北平的零食小贩豆腐干风波圣米舍尔酒厂
粽子节吃在美国吃馋吃相请客厨房关于苹果《饮膳正要》
由熊掌说起千里莼羹未下盐豉

读《中国吃》再谈中国吃读《烹调原理》
酪面条喝茶说酒饮酒
狗肉饭前祈祷圆桌与筷子烧饼油条麦当劳
窝头炸活鱼

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