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『簡體書』美味易做的人气主厨韩国料理

書城自編碼: 3214723
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食饮食文化
作者: [韩]柳香姫
國際書號(ISBN): 9787115484048
出版社: 人民邮电出版社
出版日期: 2018-07-01


書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 449

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內容簡介:
本书是由韩国料理店妻家房创始人柳香姬主厨精心编写的,书中展示了多
种传统家常韩国料理的详细制作步骤及秘诀。书中用到的食材都是您在超市能购买到的,只要一书在手,无论是酥脆鲜香的韩式煎饼、热气腾腾的豆腐锅,还是经典的韩式泡菜,您都可以在家亲手制作。此外,对于韩国料理中比较复杂的制作步骤,本书都详尽细致地进行了说明,手把手助您成为韩国料理达人。
本书还对制作韩国料理的食材、调味料及烹饪术语进行了详细的解说。相信在柳香姬主厨的悉心指导下,您在自家的厨房里可以重现妻家房的经典美味。
本书适合家庭主妇以及烹饪爱好者参考阅读。
關於作者:
柳香姬,、韩国料理店妻家房创始人。妻家房自开店以来已经走过了20个春秋,柳香姬主厨本着让更多的人尝到韩国料理的初心毅然决定开店。zui初的妻家房店面只是对家里进行了一些简单的装修,然而在这小小的店面里,柳香姬主厨把从祖母、母亲那里继承而来的味道原原本本地提供给顾客。在20年后,柳香姬主厨决定写这本书。这次是为了让更多的朋友都能够亲手做出正宗的韩国料理。

 

 

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