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『簡體書』食物营养成分速查手册

書城自編碼: 3207157
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食烹饪理论/手册
作者: 胡维勤
國際書號(ISBN): 9787538896091
出版社: 黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2018-06-01


書度/開本: 16开 釘裝: 精装

售價:NT$ 259

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民以食为天。从古至今,饮食是中国人重视的一件事情,一日三餐谓之常态。随着社会的进步与发展,人们对饮食的要求不仅仅局限于温饱,而是开始追求健康的饮食方式。但是健康的食物多如牛毛,人们该如何选择呢?《食物营养成分速查手册》为您解决这一难题!本书不仅带您认识一百多种健康食物,还附有食物营养价值表,缺什么补什么,一目了然!营养成分不同,功效大相径庭。把握饮食营养关键,严防病从口入,让您的生活更健康!
內容簡介:
《食物营养成分速查手册》本书提供了上百种食物营养的数据查表,不仅详细介绍了谷类、蔬菜水果类、豆类、乳类及其制品、肉类、海鲜类、蛋类、菌菇藻类、糖类等9大类食物的营养特点,并对照食物营养成分表,给出相应类别食物的主要营养素参考值,便于读者对各种食物有客观的认识。每一类食物都有对应的食谱,附有详细步骤,指出营养价值所在、适宜人群等,同时将食物的选购和保存方法收录其中。可作为广大居民的营养知识普及读本。

 

 

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