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| 編輯推薦： |
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《易学快修家电丛书》包括《易学快修空调器》《易学快修小家电》《易学快修液晶彩电》《易学快修电动自行车》四种，每种书都以易学快修为主线，突出维修现场！真正做到展现维修现场、传授维修心得，直观示范图解、易学快修指导！
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| 內容簡介： |
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《易学快修小家电》以易学快修为主线，突出维修现场，从维修现场的硬件筹备、维修现场的知识储备到维修现场的分步操作，通过“第 一现场”形式分章进行讲述。《易学快修小家电》首先讲解小家电维修现场选址、工具的选用操作、上门维修操作和开业指导，再讲解小家电电子技术基础、工作原理概述、元器件功能和维修方法。通过以上两章的学习，广大小家电维修人员从事实际维修的准备工作已经就绪，进入实习演练阶段。此时再分三步结合维修现场和案例展示，《易学快修小家电》将小家电现场维修操作分解成详细说明和演练，使小家电维修的理论知识与具体维修操作直观结合，以期达到筹备指导、分步进行、快速推进、现场示范小家电维修的目的。《易学快修小家电》还介绍了小家电资料查阅和易学快修维修经验总结，供广大读者日常参考。《易学快修小家电》读者对象为小家电维修实习学员、技师学院师生、职业技术学校师生、上门及坐店维修学徒工、售后维修人员、社区家电维修服务人员，另外《易学快修小家电》也可作为职业学院实习参考教材。
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| 目錄：
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前言
第一章 易学快修的硬件筹备１
★第一节 易学快修选址１
★第二节 维修工作台的选用及注意事项１
★第三节 维修场地的选用及注意事项２
★第四节 维修工具的准备与操作指南２
一、万用表２
（一） 指针式万用表２
（二） 数字式万用表６
二、绝缘电阻表８
三、电烙铁９
四、螺钉旋具１１
五、钳子１１
六、扳手１３
七、镊子１３
八、试电笔１３
九、吸锡器１５
十、其他辅助工具１７
（一） 焊锡、焊锡膏、松香１７
（二） 清洁刷１８
（三） 什锦锉１８
（四） 不锈钢空心针１９
★第五节 易学快修开业指导与上门指导１９
一、易学快修开业指导１９
二、维修上门指导２２
Ⅵ
第二章 易学快修的知识储备２４
★第一节 小家电电子技术基础２４
一、微波２４
二、负离子２５
三、电磁感应加热器具２５
四、电阻式电热器具２６
五、远红外式电热器具２６
★第二节 小家电工作原理概述２６
一、电饭煲２６
（一） 普通电饭煲２６
（二） 智能电饭煲２７
二、电压力锅３０
三、电烤箱３１
四、扫地机器人３４
五、吸尘器３５
六、空气净化器３６
七、消毒柜４１
八、净水器４２
九、加湿器４６
十、电磁炉４８
十一、微波炉４９
十二、豆浆机５１
十三、电热水壶５３
十四、电取暖器５５
（一） 远红外辐射型取暖器５６
（二） 对流式电暖器５７
（三） 电热毯５８
（四） 暖脚宝５９
（五） 暖手宝６０
（六） 光波取暖器６０
（七） 电暖器６１
十五、除湿器６２
（一） 家用除湿器原理６２
Ⅶ
（二） 除湿机工作过程６２
十六、加湿器６３
（一） 超声波加湿器工作原理６３
（二） 加湿器的电路原理６４
十七、洗脚器６５
十八、洗碗机６８
（一） 洗碗机的工作原理及工作过程６８
（二） 超声波洗碗机的工作原理７０
十九、抽油烟机７０
（一） 抽油烟机的工作原理７０
（二） 抽油烟机的工作过程７１
（三） 抽油烟机的结构７１
二十、电饼铛７２
二十一、电吹风７３
★第三节 小家电维修方法７４
一、小家电检修的基本原则７４
二、直观法７５
三、调试法７６
四、电阻法７６
五、电压法７７
六、电流法７８
七、替换法７８
八、短路法７９
九、开路法７９
十、清洗法８０
十一、应急修理法８０
十二、故障代码修理法８０
十三、敲击法８１
十四、升／降温检查法８１
第三章 易学快修第一步———故障记录与拆装机８３
★第一节 小家电故障询问与记录８３
★第二节 小家电拆装机实例演练８３
Ⅷ
（一） 抽油烟机的拆装机８３
（二） 饮水机的拆装机８５
（三） 电磁炉的拆装机８７
（四） 电压力煲的拆装机９１
（五） 电热水壶的拆装机９３
（六） 榨汁机的拆装机９３
（七） 消毒柜的拆装机９４
（八） 洗碗机的拆装机９５
第四章 易学快修第二步———器件识别与检测１０６
★第一节 小家电电子元器件识别、检测与代换１０６
一、电压力煲元器件的识别、检测与代换１０６
（一） 压力开关１０６
（二） 温控器１０７
（三） 温度熔丝１０９
（四） 传感器１１０
（五） 定时器１１１
（六） 干簧管１１２
二、电饭煲元器件的识别、检测与代换１１２
（一） 加热器１１２
（二） 限温器１１４
（三） 保温开关１１５
（四） 杠杆微动组合开关１１６
（五） 限流电阻１１６
三、电热水壶元器件的识别、检测与代换１１７
（一） 发热管１１７
（二） 温控器１１９
（三） 保温加热元件———ＰＴＣ １２０
四、豆浆机元器件的识别、检测与代换１２２
（一） 防溢电极１２２
（二） 防干烧电极（防溢传感器） １２２
（三） 温度传感器１２３
（四） 加热管１２４
Ⅸ
（五） 晶闸管１２６
（六） 继电器１２７
（七） 豆浆机电脑板１２９
（八） 豆浆机电动机１３０
五、空气净化器元器件的识别、检测与代换１３２
（一） 空气净化器负离子发生器１３２
（二） 空气净化器传感器１３３
（三） 空气净化器电动机和风扇
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| 內容試閱：
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我国电子设备装配调试人员、电子产品维修人员等职业资格证的取消， 为广大的从业人员提供了更为广阔的从业机会， 同时也需要广大的从业人员具备真正实在的操作维修能力。要学到这些技能， 到维修现场去学习维修操作技能则是一种简单直观、快速见效的学习方式， 也是理论与实践相结合， 学以致用、用以促学的重要环节。许多学电子技术的学员理论知识学了很多， 但到实践中却感到力不从心，其原因就在于所学理论与实践是脱离的， 没有将理论知识与实践操作完美结合。将所学理论知识与实践通过现场教学的模式进行结合是将理论知识与实践经验进一步结合的有效模式， 也是广大学员实习作业的重要一环。
鉴于此， 我们组织策划了“易学快修家电丛书”。通过快学快修的方式， 将安装（需要安装的电器才涉及安装内容） 维修技能快速直观地呈现给广大读者， 将电器维修的硬件筹备、知识储备、现场分步操作等知识点和操作要领集成于一书， 手把手地将现场一线维修操作教给广大读者。使广大读者阅读时有如临维修现场手把手的感觉，同时也能获得一线维修案例的操作要领。希望本套丛书的出版能将电器维修理论与电器维修实践在一线现场快速呈现， 同时也为广大的电器维修实习学员带来切实有效的帮助。
本套丛书的特点：
１） 理论实践结合， 突出易学快修理念。
２） 直观示范性讲解， 精选一线维修案例。
３） 随修随记维修心得， 授人以渔维修指导。
《易学快修小家电》是丛书之一， 本书从小家电维修现场的硬件筹备、维修现场的知识储备到维修现场的分步操作均做了详细介绍。
全书突出循序渐进的讲解模式， 体现理论与实践相结合的方式， 呈现Ⅳ 维修现场学技能的直观性和时效性， 将小家电维修从开店指导、理念知识到现场操作一一进行解说。让广大实习学员快速入门和提高， 弄通实操基础， 掌握现场维修实操方法和技能， 以弥补小家电维修职业技术实习学员、维修店学徒、自学维修人员现场维修类参考书目过少的不足。
本书在编写和出版过程中， 得到了出版社领导和编辑的热情支持和帮助， 刘淑华、张新德、张新春、张泽宁、张利平、陈金桂、罗小姣、张云坤、王光玉、王娇、刘桂华、张美兰、周志英、刘玉华、王灿等同志也参加了部分内容的编写。值此出版之际， 向这些领导、编辑和本书所列小家电生产厂家及其技术资料编写人员和维修同仁一并表示衷心感谢！
由于作者水平有限， 书中不妥之处在所难免， 敬请广大读者批评指正。
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