登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

『簡體書』食品营养与卫生(高等学校专业教材)

書城自編碼: 3206685
分類: 簡體書→大陸圖書→教材研究生/本科/专科教材
作者: 任顺成 主编
國際書號(ISBN): 9787501977925
出版社: 中国轻工业出版社
出版日期: 2018-05-01


書度/開本: 16开

售價:NT$ 273

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
新民说·现实政治史:从马基雅维利到基辛格
《 新民说·现实政治史:从马基雅维利到基辛格 》

售價:NT$ 454.0
宽容是件奢侈品(人生360度·一分钟经典故事)
《 宽容是件奢侈品(人生360度·一分钟经典故事) 》

售價:NT$ 203.0
甲骨拼合六集
《 甲骨拼合六集 》

售價:NT$ 1520.0
视觉美食家:商业摄影实战与创意解析
《 视觉美食家:商业摄影实战与创意解析 》

售價:NT$ 602.0
中国经济发展的新阶段:机会与选择
《 中国经济发展的新阶段:机会与选择 》

售價:NT$ 454.0
DK月季玫瑰百科
《 DK月季玫瑰百科 》

售價:NT$ 959.0
为你想要的生活
《 为你想要的生活 》

售價:NT$ 301.0
关键改变:如何实现自我蜕变
《 关键改变:如何实现自我蜕变 》

售價:NT$ 352.0

建議一齊購買:

+

NT$ 351
《 HTML+CSS 网页制作教程 》
+

NT$ 210
《 烹饪营养学 》
+

NT$ 347
《 食品营养与卫生(第二版)(普通高等教育“十三五”规划教材 河南省“十二五”普通高等教育规划教材) 》
內容簡介:
本书共十一章,分营养学基础、食品营养学和食品卫生学三篇,内容涵盖食品中的基本营养成分、特殊活性成分和有毒有害成分,具体包括营养素与能量,食品的消化与吸收,膳食营养与健康,不同人群的营养,公共营养,各类食物的营养保健特性,食品的营养强化,功能保健食品,食品污染及其预防,食物中毒及其预防,食品安全与卫生管理等,并将我国新颁布的《中华人民共和国食品安全法》2009、《中华人民共和国食品安全法实施条例》2009和新发布的《中国居民膳食指南》2007等*内容写人书中。此外,本书还附有中国居民膳食营养素参考摄人量DRIs和常见食物成分表,以便于读者查阅。 本书力求体现知识新颖、内容丰富、条理清晰、论述简练、重点突出、科学实用等特点。 本书可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全及相关专业的教材,也可作为食品生产企业、食品科研机构、公共营养师等有关人员的参考书。

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.