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| 內容簡介： |
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《农业伦理学进展》是中国*个以农业伦理学研究为主要内容的学术集刊，由中国工程院院士任继周先生倡导，南京农业大学王思明教授任主编。 计划从2018年始， 每年出版一本。集刊以推进农业伦理学发展为宗旨，反映农业伦理学*研究成果。下设中国农业伦理学与农业伦理思想、农业伦理学学科体系与研究方法、现代农业与农村发展中的农业伦理问题、农业伦理与农业文明的历史发展等栏目。
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| 關於作者： |
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王思明， 湖南，1961年出生，农学博士, 现任南京农业大学教授、博士生导师、科学技术史一级学科首席专家、国务院学位委员会学科评议组成员，中华农业文明研究院院长、中国农业科学院农业遗产研究室主任、国家核心期刊《中国农史》杂志主编。创建了南京农业大学中华农业文明研究院、中华农业文明博物馆和中华农业文明网。 因学术成就， 先后入选农业部神农计划、江苏省青蓝工程优秀中青年学术带头人、教育部新世纪优秀人才支持计划，江苏省333人才工程，享受国务院政府特殊津贴，当选江苏省政协委员。任国家一级学会中国农业历史学会副理事长，中国科学技术史学会常务理事、农学史专业委员会主任，中国农业伦理学研究会会长， 联合国全球重要农业文化遗产专家委员会委员、联合国丝绸之路科学与文明委员会委员。先后主持国家及省部科研项目20余项，出版学术专著8部，主编著作10部，在学术刊物上发表论文100余篇。科研成果获省部以上科研奖励6项。
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| 目錄：
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中国农业伦理思想
中国农业伦理学的系统特征与多维结构刍议【任继周 林 慧 龙胥刚】／1
从生态文明的视角看人工自然【刘大椿】／9
时的农业伦理学诠释【任继周】／13
地的农业伦理学诠释【任继周 方锡良 胥 刚 林慧龙】／27
草地生态生产力的界定及其伦理学诠释【任继周】／41
东西方传统农业伦理思想初探【严火其】／46
守候与照料的农业伦理观【齐文涛】／55
生态伦理思维下对农业的认知分析【于 川】／62
还土地以尊严从土地伦理和生态伦理视角看农业伦理【田 松】／73
物种之本质与其道德地位的关联研究【肖显静】／80
农业伦理学研究
农业伦理学的兴起【邱仁宗】／97
农业伦理学发展的基本脉络【李建军】／111
农业伦理学：一个有待作为的学术领域【齐文涛 任继周】／119
农业伦理学对环境伦理学的补充与超越【齐文涛 任继周】／136
科学与伦理的融合以动物福利科学兴起为主的研究【严火其 郭 欣】／143
美国农业伦理演进的文学表征及其启示【王玉明】／159
一种生态伦理替代学说永续农业及其设计中的生态思想分析【李萍萍】／173
论食品论的基本原则【何 昕】／182
农业伦理学及其研究方法【李建军】／193
农业伦理何以可能？【陈爱华】／206
构建有中国特色的农业伦理学学科体系【刘 巍 尹北直】／216
中国传统农本思想及其现代思考【方锡良】／224
中国农业伦理学应该研究的九个问题【王鸿生】／243
农业、农村发展伦理研究
关于现代农业发展的伦理反思【李建军】／248
动物伦理学视野中的畜牧业【蒋劲松】／258
中国城乡二元结构的生成、发展与消亡的农业伦理学诠释【任继周 方锡良】／265
后危机时代食品安全的伦理叩问和救赎【曾 鹰 曾丹东 曾天雄】／280
对中国乡村环境伦理建设的哲学思考【曹孟勤】／291
草地农业是生态安全、伦理周延和农业供给侧改革的突破口【林慧龙 任继周】／302
三江源区家畜生产系统现状及草地生态畜牧业发展对策探讨
【董全民 施建军 赵新全 俞 旸 杨晓霞 张春平】／310
农业可持续发展中的绿色发展理念【林 坚】／320
特色小镇推动新型城镇化建设的迷思与现实
基于社会伦理学的思考【史玉丁 李建军 杨如安】／326
农业文明史
论传统农业伦理与中华农业文明的关系【王思明 刘启振】／343
伦理学容量与中国农业现代化的史学启示【任继周 方锡良 林慧龙】／359
农禅并重的农业伦理意境与佛教中国化【陈 坚】／372
农业生产和宗教禁忌：基于人类食物文明的一个考察【陈 坚】／389
《齐民要术》天地人和合思想及其文化意义【孙金荣】／406
农业文化遗产的内涵及保护中应注意把握的八组关系【王思明】／419
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| 內容試閱：
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序言
改革开放以来，中国农业发展迅速，但也面临着一系列重大挑战，如粮食与食物安全保障、农业技术风险防控、农业环境污染治理、生态系统修复保护、城乡二元社会结构破解等。这些问题的产生有诸多历史背景，其解决之道也不能单纯依靠管理和技术手段，需要从思想观念和农业发展伦理上进行反思和改变。
中国自古以农立国，有着深厚的农耕文化积累，传统社会主导下中国经济社会发展一直是传统农耕文明的伦理观。这种观念与小农经济相伴生长，影响深远，直至今日。1949年以来，中国经历了两次重大的农业结构性变革。第一次是从20世纪50年代到80年代，历时约30年，将小农经济变革为大型计划经济。这次农业变革带来了一些灾难性后果。第二次是20世纪90年代到现在，将计划经济转变为市场经济，作为对加入WTO的回应，中国农业从封闭融入世界。我们在这次变革中获益不少，但也付出了沉重代价。之所以出现这样的问题，与我们缺乏伦理观的自觉应对有着密不可分的关系。目前中国面临着第三次农业结构的大变革，如何未雨绸缪，在思想观念上有效应对经济社会和科技的这一重大变革是我们必须认真思考的课题。
有鉴于此，十多年前，我们就尝试着探究我国三农问题之历史根源，撰写了《中国农业系统发展史》，探讨中国农业系统发展变化的社会背景、历史进程以及三农问题的历史成因。中国农业的问题绝非单纯的技术和管理问题，从根本上说是农业哲学和农业伦理观念上衍生的问题。然而，以往的农业历史研究大多关注重农思想和农业技术发展，对农业伦理学原理原则的论述很少，因此，几年前中国工程院院士、兰州大学教授任继周先生的学术团体开始系统搜集和梳理古代农业伦理学的历史资料，编纂了中国第一本《中国农业伦理学史料汇编》，尝试使我们从是与非、真与伪的农业生态系统向更深层的对与错、善与恶的农业伦理学进行深入探讨。从2014年起，任继周先......
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