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『簡體書』人参、西洋参化感作用研究

書城自編碼: 3163627
分類: 簡體書→大陸圖書→醫學藥學
作者: 张爱华,雷锋杰,张连学 著
國際書號(ISBN): 9787122300010
出版社: 化学工业出版社
出版日期: 2018-02-01
版次: 1
頁數/字數: 240/294
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 637

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編輯推薦:
本书以作者团队所在的科研中心多年研究成果基础上编著而成,有很大部分数据和学术思想首次公开;人参、西洋参化感作用研究先后得到国家自然基金委4项资助;本书反映了人参、西洋参学术领域的新科研成果;本书为解决人参、西洋参种植连作障碍,为人参产业振兴提供技术支撑。
內容簡介:
人参、西洋参是重要的中药材,其在药用植物研究中的地位和作用是非同寻常的。为了对其濒危性及其适应进化进行深入阐述,本书总结了自2000年来对人参、西洋参化感作用的研究,特别是从2003年起得到国家自然科学基金委资助,作者及其团队先后获得国家自然科学基金委4项资助,同时也得到吉林省科技厅相关项目的支持,为了更加全面客观地反映国内外同行研究成果。本书综合了其他学者目前报道的研究内容,全方位展现了人参、西洋参化感作用的相关内容,以期更明晰地看清人参、西洋参化感作用研究的趋势和方向,同时也期待与同行进行学术交流。本书适合从事中药资源学、生态学、植物保护学和环境科学方面相关专业的科技工作者阅读,本书也可以作为农业院校和综合性院校相关专业的师生以及从事中药材种植连作障碍研究工作者的参考书。
關於作者:
张爱华,沈阳农大,副教授,博士,硕士生导师。农业大学中药材学院人参工程中心研究室副主任,主要从事人参化感作用研究,研究发现人参忌连作与其自身的化感作用有关。
目錄
导论 1



第一章人参、西洋参生产种植现状5

第一节人参生长状况分析5

第二节西洋参生长状况分析12

第三节人参、西洋参生产现状13



第二章化感作用在人参、西洋参连作障碍中的作用和地位18

第一节人参、西洋参连作障碍研究进展18

第二节人参连作障碍植株表现22

第三节人参、西洋参化感作用在连作障碍中的地位和作用24



第三章人参、西洋参化感物质的分离鉴定37

第一节人参、西洋参化感物质的收集提取方法37

第二节人参、西洋参化感物质的鉴定40

第三节人参主要化感物质在土壤中的迁移55

第四节人参、西洋参种子中化感物质59



第四章不同释放途径的人参、西洋参化感物质对人参、西洋参种子的化感作用61

第一节人参、西洋参根际土壤提取物对其种子的化感作用61

第二节人参根系分泌物对人参、西洋参种子的化感作用64

第三节人参残株腐解物对人参种子的化感作用68

第四节人参、西洋参种子中的化感物质69



第五章人参、西洋参不同种类化感物质对人参、西洋参种子的化感作用71

第一节人参化感物质中酚酸类物质对种子的化感作用71

第二节人参特有化感物质人参皂苷对人参、西洋参种子的化感作用79



第六章人参、西洋参化感物质对其愈伤组织的化感作用82

第一节人参根际土中化感物质对人参愈伤组织的影响82

第二节人参特有化感物质人参皂苷对人参愈伤组织的影响85

第三节人参根系分泌物对人参根源愈伤组织的化感作用89



第七章人参化感物质对其他植物的化感作用95

第一节人参根系分泌物中化感物质对其他植物的化感作用95

第二节人参残株腐解物对其他植物的化感作用99

第三节人参根际土中化感物质的化感作用102

第四节西洋参老参地土壤中化感物质的化感作用108



第八章人参、西洋参化感物质对病原菌的化感作用114

第一节人参根系分泌物中化感物质对人参病菌和有益菌的化感作用114

第二节人参、西洋参特有化感物质人参皂苷对人参、西洋参病原菌的化感作用121

第三节人参根际土中化感物质对人参病原真菌和拮抗菌的化感作用130

第四节酚酸类化感物质对西洋参病原真菌的作用132

第五节人参腐解物中化感物质对人参主要病菌的化感作用137



第九章人参、西洋参化感作用机理研究141

第一节人参根系分泌物对抗氧化酶活性的影响141

第二节人参根系腐解物对抗氧化酶活性的影响147

第三节酚酸类物质对人参根系抗氧化酶活性的影响151

第四节人参皂苷对人参幼根抗氧化酶活性的影响155

第五节人参根际土中化感物质对人参幼苗根系保护酶的影响159

第六节人参根系分泌物对人参幼苗抗性的影响162

第七节人参根系腐解物对人参幼苗抗性影响166

第八节人参、西洋参化感物质对人参、西洋参光合作用的影响168



第十章人参化感物质对人参根尖的影响171

第一节人参根际土中化感物质对根尖结构影响171

第二节栽参土壤中人参化感物质对根尖结构影响176

第三节人参皂苷对人参、西洋参根尖影响178



第十一章人参化感物质对土壤酶活性的影响181

第一节化感物质对土壤蛋白酶活性的影响182

第二节化感物质对土壤多酚氧化酶活性的影响183

第三节化感物质对土壤脲酶活性的影响184

第四节化感物质对土壤酸性磷酸酶活性的影响185



第十二章人参化感物质对土壤微生物的影响188

第一节人参酚酸类化感物质对土壤微生物功能多样性的影响188

第二节人参总皂苷对新林土中土壤微生物功能多样性的影响205



第十三章人参、西洋参化感物质对植株生长发育的影响208

第一节人参化感物质对人参生长发育的影响208

第二节西洋参化感物质对西洋参生长的影响211



第十四章人参、西洋参化感作用调控及研究现状分析217

第一节改良剂应用探索缓解人参化感作用解决人参连作途径217

第二节人参化感物质降解细菌的研究229

第三节人参、西洋参化感作用中存在的问题及分析233



参考文献237
內容試閱
中医药是我们中华民族的瑰宝,是我国最传统的、对全世界最重要的贡献之一。中医药不分家,医学家要懂如何治病,如何用药;药学家要懂药材功效,炮制方法,如何防病治病。在众多中草药中,人参可谓群药之首、百草之王。所谓群药之首是从中医学家治病、防病角度分析,百草之王是从药学家的视野方面认识。因此,历来中医药家都重视人参的医药作用。与此相当的是,西洋参和人参同属五加科人参属植物,就像双胞胎的兄妹,从地理位置方面来说,它们都分布在北纬30~48附近。人参、西洋参的研究尤为重要,可以说是中药材研究的风向标和典范。当然,随着学科门类的发展,不同领域的学者专家都从自己擅长的科研学术领域进行研究。医学家关注人参治病作用机制、临床疗效;药学家关注人参药材成分化学与药理作用、炮制配伍;生态学家关注人参种群适应、生境变迁;食品学家关注人参保健品开发,源于人参药食同源的深入研究与开发;作物栽培学家关注人参、西洋参生产与加工,优质高产理论和应用。不同的学者从不同的角度研究人参、西洋参。人参目前主要集中在东北亚地区的北纬30~48、东经110~130,主要包括中国东北的小兴安岭、长白山等地,朝鲜北部,韩国中部,日本中部和北部,俄罗斯远东地区南部与中国相邻的山区地带。野生人参属于一级濒危植物,几乎很难发现成片的野生人参在一起生长。它为什么会濒危?濒危的机制是什么?能否通过野生抚育模式逐级强化野生人参的种群繁衍?栽培人参生产中的连作障碍为什么突出?野生人参种子掉落在周围为什么不能发芽生长?百年人参如何抵御病虫害的侵袭,特别是在原始森林中如何面对各种鸟虫和禽兽的破坏、致病微生物的侵染?这些问题的解决单纯依靠某一学科的学者专家是不能给出满意答案的。这需要生态学家、药用植物学家、作物栽培学家、生物保护学家等共同努力。人参、西洋参化感作用的研究背景起源于人参连作障碍和野生人参濒危这个大的科研问题。人参、西洋参化感作用研究的共性和差异性也是很明显的,这与其生物学特性和栽培方式、田间管理有密切关系。植物化感作用研究现状的蓬勃发展给药材化感作用的研究带来了契机,人参、西洋参化感作用的研究也遵循此。从年度学术主题词中就会发现,人参、西洋参在野生状态表现为自疏或自毒,在人工栽培中表现为连作障碍。这个研究阶段可以分为三个阶段:土壤理化性质,土壤微生物,化感作用。本书成稿是以吉林省人参工程研究中心多年的研究成果为基础,有很大一部分数据首次公开,其学术思想也是首次进行系统阐述。同时,为了完整地展现人参、西洋参研究成果,也查阅和融入了同行部分研究者的部分研究结果,在此表示感谢。本书共14章。第一章是基础章,指出人参、西洋参分布地区、生境因子、植物学特性、目前生产现状和规模。第二章对人参、西洋参生产中化感作用表现形式进行分析,同时在人参连作障碍成因剖析的基础上,指出人参、西洋参生物学特性和栽培管理等方面导致的人参、西洋参化感作用产生的重要途径和方式。第三章主要从几大方面进行化感物质的种类和物质种属性及复杂性阐述。第四章到第八章从不同角度分析人参、西洋参化感物质对人参、西洋参的种子、愈伤组织、病原菌的化感作用。第九章从不同角度对人参、西洋参化感作用机理进行分析。第十章单独论述了人参化感物质对人参根尖组织的影响。第十一章到第十三章从人参、西洋参化感物质对土壤酶和土壤微生物及对植株生长发育的影响方面进行论述。第十四章是提出目前缓解人参、西洋参化感作用所采取的研究手段和调控措施,分析总结了目前研究中存在的问题和发展趋势,同时对本书及本研究领域学术提出展望。为了体现本著作的完整性,为了更加全貌地反映本学术领域的最新成果,笔者查阅了其他学者的部分研究结果并加以引用。鉴于笔者的能力、水平和知识结构的差异,研究工作只取得了阶段成果,还有待进一步完善和提高,敬请各位专家、同行指教,并提出宝贵意见。人参、西洋参化感作用研究先后得到国家自然科学基金委4项资助。在此感谢国家自然科学基金项目、农业部公益性行业(农业)科研专项人参产业技术研究与示范(201303111)项目以及吉林省科学技术厅科技攻关计划等多个国家及省部级科研计划经费的资助。著者2017年12月

 

 

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