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| 編輯推薦： |
1.告诉你养蛋鸡赚钱的赢利点在哪；
2.告诉你哪些细节可以带来效益；
3.提供一整套高效、赚钱的养蛋鸡模式。
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| 內容簡介： |
本书从了解蛋鸡、选择优良的猪蛋鸡品种、建设科学合理的蛋鸡场、掌握规模化养蛋鸡技术、满足蛋鸡的营养需要、以猪蛋鸡为本实行精细化饲养管理、科学防治蛋鸡疾病和经营管理要跟上等各个与养蛋鸡效益密切相关的细节展开介绍，告诉读者养蛋鸡要赚钱要致富应该做什么，怎么做。
本书结构新颖，内容紧贴蛋鸡养殖生产实践，可操作性强，具有很强的指导作用和实用性，对养蛋鸡企业、养蛋鸡专业大户和养蛋鸡技术人员具有良好的参考价值。
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| 目錄：
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第一章了解蛋鸡
一、鸡的生物学特性1
二、放养鸡的生活习性5
三、鸡叫声代表的意思6
四、鸡的生殖系统6
五、蛋鸡的生理特点7
六、商品蛋鸡各生长阶段的划分9
七、蛋鸡的产蛋规律10
八、蛋鸡的产蛋周期10
第二章选择优良的蛋鸡品种
一、蛋鸡良种的标准11
二、蛋鸡的优良品种12
三、优良品种蛋鸡的选择与引进方法39
四、品种选择适应性是关键42
五、蛋鸡雏的挑选44
六、笼养、网上平养、放养及生产生态鸡蛋、无公害鸡蛋、绿色鸡蛋、有机鸡蛋、无菌鸡蛋等特色鸡蛋适合的蛋鸡品种45
第三章建设科学合理的蛋鸡场
一、蛋鸡场选址应该考虑的问题50
二、污染控制是新建鸡场或维持老鸡场的首要要求52
三、养鸡场规划布局要科学合理53
四、建设合理的鸡舍55
五、采用养蛋鸡设备56
六、西北地区规模养鸡场设计74
七、华南丘陵地区开放式蛋鸡舍建设模式78
第四章掌握规模化蛋鸡养殖关键技术
一、雏鸡脱温技术82
二、体重和胫长抽测方法83
三、断喙方法89
四、育成鸡限制饲养技术91
五、蛋鸡的强制换羽技术92
六、转群方法94
七、更换饲料的方法95
八、不产蛋蛋鸡的辨别方法96
九、蛋鸡光照管理技术97
十、养鸡场消毒技术103
十一、带鸡消毒的方法107
十二、免疫接种技术109
十三、鸡群体用药技术125
十四、配合饲料的配制技术129
十五、饲料加工技术131
十六、雏鸡饲养管理关键技术141
十七、育成鸡饲养管理关键技术151
十八、产蛋鸡饲养管理关键技术154
十九、种鸡人工授精技术159
第五章满足蛋鸡的营养需要
一、了解和掌握蛋鸡对营养物质需要的知识165
二、要熟悉常用饲料的营养特点175
三、蛋鸡对饲料的要求212
四、蛋鸡常用的配合饲料种类及适用对象214
五、根据蛋鸡的不同生长阶段选择合适的饲料215
六、养鸡场配制饲料需要注意的问题217
七、采购配合饲料应注意的问题220
第六章实行精细化饲养管理
一、规模化养鸡场必须实行精细化管理223
二、养鸡场管理上不能忽视的问题237
三、尽最大可能减少饲料浪费238
四、采取有效措施降低饲料成本241
五、正确储存饲料，避免霉变242
六、减少破蛋率244
七、懂得如何观察鸡群246
八、减少蛋鸡的应激249
九、鸡场应坚持防鼠和灭鼠250
十、做好生产记录251
第七章科学防治鸡病
一、实行严格的生物安全制度260
二、采用全进全出制度266
三、扎实做好蛋鸡场消毒268
四、制订科学的免疫程序269
五、合理用药272
六、育雏期常见病的防治274
七、育成鸡常见病的防治294
八、产蛋期常见病的防治305
第八章科学经营管理
一、经营管理者要不断地学习新技术315
二、经营者要研究养蛋鸡发展形势，才能在竞争中生存317
三、要适度规模经营318
四、产蛋鸡淘汰的最佳时间319
五、把鸡蛋卖个好价钱320
六、重视食品安全问题325
七、做好养鸡场的成本核算325
附录
一、标准化养殖场蛋鸡331
二、无公害食品 家禽养殖生产管理规范334
三、无公害农产品 兽药使用准则338
四、无公害食品 畜禽饲养兽医防疫准则353
参考文献
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| 內容試閱：
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为什么同样是搞养殖，有的人赚钱，有的人却总是赔钱，而赔钱的这部分人中，有很多对做好养殖可谓勤勤恳恳、兢兢业业，付出的辛苦很多，但到头来收入与付出却不成正比。问题出在哪里？
我们知道，养殖涉及品种选择、场舍建设、饲养管理、饲料营养、疾病防控、产品销售等各方面的问题。养殖要选择优良品种，因为优良品种普遍具有生长速度快、适应性强、抗病力强、饲料转化率高、受市场欢迎等特点，优良品种是实现高产高效的基础。养殖场应因地制宜，选用高产、优质、高效的畜禽良种，品种来源清楚、检疫合格，实现畜禽品种良种化。养殖场选址布局要科学合理，符合防疫要求，畜禽圈舍、饲养和环境控制等生产设施设备满足规模化生产的需要，实现养殖设施化，既能为所养殖的品种提供舒适的生产环境，又能提高养殖场的生产效率。饲养管理是养殖场日常的主要工作，贯穿于畜禽养殖的整个过程，规范化管理的养殖场应制订并实施科学规范的畜禽饲养管理规程，配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员，配制和使用安全高效饲料，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定，生产过程实行信息化动态管理。疾病的防控也是养殖场不可忽视的重要环节，只有畜禽不得病或者少得病，养殖场才能平稳运行，为此养殖场要有完善的防疫设施，健全的防疫制度，加强动物防疫条件审查，实施科学的畜禽疫病综合防控措施，有效地防止养殖场重大动物疫病发生，对病死畜禽实行无害化处理。畜禽粪污处理方法要得当，设施齐全且运转正常，达到相关排放标准，实现粪污处理无害化或资源化利用。
养殖场既要掌握和熟练运用养殖技术，在实现养得好的前提下，还要想办法拓宽销售渠道，实现卖得好。做到生产上水平、产品有出路、效益有保障。规模养殖场要创建自己的品牌，建立自己的销售渠道。养殖场加入专业合作社或与畜产品加工龙头企业、大型批发市场、超市、特色饭店和大型宾馆饭店等签订长期稳定的畜产品购销协议，建立长期稳定的产销合作关系，可有效解决养殖场的销售难题。同时，还要充分利用各种营销手段，如区别于传统的营销，网络媒介具有传播范围广、速度快、无地域限制、无时间约束、内容详尽、多媒体传送、形象生动、双向交流、反馈迅速等特点，可以有效降低企业营销信息传播的成本。利用大数据分析市场需求量与供应量的关系，通过政府引导生产，合理增减砝码，使畜禽供给量与需求量趋于平衡，避免畜禽产品因供求变化过大而导致价格剧烈波动。常见的网上专卖店、网站推广、QQ群营销、微博营销、微信朋友圈营销等电商平台均可取得良好的效果。以观光旅游畜牧业发展为载体，促使城市居民走进养殖场区，开展动物认领和认购活动，实现生产与销售直接挂钩，这也是一个很好的销售方式。实体店的专卖店、品鉴店体验等体验式营销也是拓宽营销渠道的方式之一。在体验经济的今天，养殖场如果善于运用体验式营销，定将能够取得消费者的认可，俘获消费者的心，赢得消费者的忠诚度，并最终为企业带来源源不断的利润。以上这些方面工作都做好了，实现养殖赚钱不难。
经济新常态和供给侧改革对规模化养殖场来说，机遇与挑战并存。如何适应经济新常态下规避风险，做好规模养殖场的经营管理，取得好的养殖效益，是每个养殖场经营管理者都需要思考的问题。笔者认为，要想实现经济新常态下养殖效益最大化，养殖场的经营管理者要主动去适应，而不是固守旧的观念，不能“只管低头拉车，不管抬头看路”。必须不断地总结经验教训，更重要的是养殖场的经营管理者必须不断地学习新知识、新技术，特别是新常态和互联网＋下养殖场的经营管理方法，这样才能使养殖场的经营管理始终站在行业的排头。
本书共分为了解蛋鸡、选择优良的蛋鸡品种、建设科学合理的蛋鸡场、掌握规模化蛋鸡养殖关键技术、满足蛋鸡的营养需要、实行精细化饲养管理、科学防治鸡病和科学经营管理及附录。
本书紧紧围绕养蛋鸡成功所必须做到的各个生产要素进行重点阐述，使读者能够学到养蛋鸡赚钱的必备知识和符合当下实际的经营管理方法。本书结构新颖，内容全面充实，紧贴蛋鸡生产实践，可操作性强，无论是新建场，还是老场，本书均具有极强的指导作用和实用性。
本书在编写过程中，参考借鉴了国内外一些蛋鸡养殖专家和养殖实践者实用的观点和做法，在此对他们表示诚挚的感谢！由于笔者水平有限，书中难免有不妥之处，敬请批评指正。
畜禽养殖是一门实践科学，很多一线的养殖实践者更有发言权，也有很多好的做法，希望读者朋友在阅读本书的同时，就有关蛋鸡养殖管理方面的知识和经验进行交流和探讨，我的微信公众号“肖冠华谈畜牧养殖”，期待大家的到来！
编著者
2018年3月
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