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『簡體書』你不懂咖啡+你不懂葡萄酒+你不懂巧克力+你不懂面包(全四册)

書城自編碼: 3160951
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食饮食文化
作者: 石胁智广;石田博;日本面包推广协会;香川理馨子
國際書號(ISBN): 9787D25259159
出版社: 江苏凤凰文艺出版社
出版日期: 2018-04-01
版次: 1

書度/開本: 32开 釘裝: 软精装

售價:NT$ 958

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《你不懂葡萄酒》
★葡萄酒控必读经典!有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识。
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★常年位踞日、韩、中国台湾地区葡萄酒类书榜前列,中国大陆首次版权引进!
★本书文字理性、专注又不失风趣,穿插世界知名侍酒师的趣闻轶事,搭配为其量身定制的手绘图,适合伴着一杯葡萄酒细细品读。
《你不懂巧克力》
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內容簡介:
《你不懂咖啡》
爱喝咖啡的你,真的懂咖啡吗?
生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封,为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗?

《你不懂葡萄酒》
醒酒究竟有没有必要呢?居然能用猫尿来形容葡萄酒的味道?品酒时该如何形容葡萄酒的香气?一杯葡萄酒里究竟蕴含着多少知识与秘密?

《你不懂巧克力》《你不懂咖啡》
爱喝咖啡的你,真的懂咖啡吗?
生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封,为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗?

《你不懂葡萄酒》
醒酒究竟有没有必要呢?居然能用猫尿来形容葡萄酒的味道?品酒时该如何形容葡萄酒的香气?一杯葡萄酒里究竟蕴含着多少知识与秘密?

《你不懂巧克力》
甜蜜又略带苦涩的巧克力,是爱情的象征,也是*受人们喜爱的食品之一。然而,你究竟对它了解多少呢?它的原料是什么?传闻中的巧克力工坊现实中长什么样子?极富趣味性地解读巧克力,让喜爱巧克力的你,享受更丰富、更有味道的巧克力人生。

《你不懂面包》
怎么吃面包?不就是拿起来,大口大口地嚼嘛。如果你这么想,那就太小看面包的世界了!吐司面包,应该根据不同的厚度,搭配不同的食材或熟食,做成好吃的单片三明治;黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物;而贝果面包、布里欧修面包可当作甜食点心。

生活的美,需要去发现、去创造。花些小心思,优雅过一生。

 

 

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